Panellets "allotjats", per omplir

Panellets "allotjats", per omplir

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Cuina: francès

Ingredients
Farina de blat VS	500 gr.
Ous	8 unitats.
Llet	1 l.
Sal	2 culleradetes
* Oli marró	1-3 c. l.

Mètode de cocció

• No crideu que tothom sàpiga cuinar panellets i que, a baix, feu una merda .. .. Bé, sí, tothom pot ... Fins i tot vaig tenir l'oportunitat de provar-ho, de debò. Però no parlem de coses tristes .. Aquestes són les més senzilles, però delicioses, gairebé fulletons .. I al final, Shrovetide ..
• Batre els ous i la sal en un bol i, a continuació, abocar la meitat de la llet. Barregem. Aboqueu tota la farina i barregeu-ho amb un batedor perquè no quedin grumolls.
• Quan la farina s'hagi dispersat completament, afegiu-hi la llet restant. * Es pot afegir mantega marró per afegir sabor als productes del forn.
• Per gust i color, podeu afegir a la massa espinacs o pasta de tomàquet, bullits i trossejats en una batedora.
• També podeu afegir puré de bolets i altres verdures.
• Posem la cassola a foc mig. Per coure, unteu lleugerament la paella amb mantega fosa. Aboqueu-hi la massa, repartiu-la amb un moviment circular sobre la paella. Enfornem el panellet per un costat durant uns 30-60 segons, fins que la superfície es torni grisa, li donem la volta i ho enfornem 10-15 segons més.
• No hi ha res inusual a la recepta. Els panellets resulten ser plàstics, flexibles, no es trenquen ni es trenquen ... resulta que aquest tipus d’escombraries que «tothom ja coneix», però l’arengada s’hi embolica .. sí ..
• 
• 
• Sé que la recepta és estúpida .. però els nens també ens miren .. Així que sense estora ..))))

El plat està dissenyat per

+/- 30 unitats.

Hora de cuinar:

30 minuts.

Programa de cuina:

Placa

Nota

* - opcional. Dóna un cert aroma i realment canvia el gust dels productes de forn, però no és necessari .. Tot i que es fa de manera senzilla, com una sabatilla sobre una panerola .. Si us interessa, ja us ho diré.

* - opcional. Dóna un cert aroma i realment canvia el gust dels productes de forn, però no és necessari .. Tot i que es fa senzillament, com una sabatilla sobre una panerola .. Si us interessa, us ho diré.

Pel que sé i he cuinat jo mateix, es tracta de mantega, fosa en una paella i escalfada fins al grau de marró. El gust és específic, per a un aficionat Tot i que es posiciona com un gust de nou.
No ho vaig pensar

Tinc una recepta amb aquesta mantega de "nou", que s'aboca a la massa

Creps de roses amb mantega de nous (Administrador)

[Tatyana]

Tatyana, Sí, per suposat. Per trobar una fruita seca d’aquest gust, heu d’escalar més d’un bosc, teniu raó))) .. però no tothom i no sempre el recordeu .. Espero que no us molesti, només us he recordat una delícia al carnaval ..
Shl ..
Vaig anar a fer roses ..)))

Espero que no us molesti, només us he recordat la deliciosa delícia a Shrovetide ..

De què es tracta? Per què estic en contra? Cuineu per a la salut. Només he advertit que no es pot gaudir del plaer de la mantega "nou"; tots tenim gustos diferents

[Trinitron]

Trinitron, Volodya, bon carnaval! Bé, per què, com un eriçó, estàs embolicat? ; -D Excel·lents panellets! (y) Una recepta senzilla i deliciosa és doblement bellesa. Per exemple, no sóc amic de les creps, per desgràcia (((no tinc una paella normal, si més no plorar !: Girl_cray: I la massa surt segons calgui, però la infecció queda en un lloc específic de la paella; tot el treball està al drenatge. Vull posar una paella amb aquest tipus de paella). panellets a la finestra, i ja està ... Els panellets Patamushta acaben convertint-se ... en panellets (amb addició addicional de farina, naturalment).
Mentre escrivia, Tanya-Admin ja ho explicava tot)))

Només he avisat que no es pot gaudir del plaer de la mantega "nou": tots tenim gustos diferents

No m’ho pensava .. maleït.... És que els francesos no només empenyen aquest sorollós a les granotes ... i no estic segur))

Afegit el dilluns 20 de febrer de 2017 a les 23:30

per què, com un eriçó, estàs embolicat?

Sí, Déu estigui amb vosaltres. És que normalment no veig receptes senzilles aquí ... Tenia por que sóc partidari de receptes senzilles i fins i tot primitives.

[Trinitron]

Trinitronbé, les receptes senzilles són bones perquè es realitzen automàticament sense molestar, sobretot quan no hi ha temps.
Py. Sy. I sobre l’eriçó, així que sóc amable!))) No era una cita abusiva

És que normalment no veig receptes senzilles aquí ...

Sempre tinc les receptes més senzilles, també dubto sempre: necessito una recepta meravellosa i uns panellets preciosos

Dubto si és necessari

Necessitat, necessitat

Vladimir, gràcies per la senzilla i còmoda recepta!

Hi ha fins a vuit ous per 1 litre de llet ... no és molt?

Hi ha fins a vuit ous per 1 litre de llet ... no és molt?

Pot contenir 4 x 500 ml. Així doncs, serà menys ... ... Bé, la recepta és ... Són panellets especialment entrenats per embolicar. ))))

[Vladimir]

Vladimir, Gràcies per la recepta)))
He comprat una paret lateral fumada, l’embolicaré en comptes d’arengada ... i untaré la crema amb formatge .. Crec que sortirà deliciosament ...

Vaig comprar una paret lateral fumada

Probablement deliciós ..))))

És una llàstima que em vaig treure al vespre .. de fet, els panellets són de color rosa .. Els hi vaig afegir una culleradeta de pasta de tomàquet .. I per la meva gran mandra, no vaig començar a fer el farcit, vaig triturar estúpidament les costelles de gall dindi i les vaig embolicar amb crema agra ..

Sóc partidari de receptes senzilles i fins i tot primitives.

Jo també !
Per molt que faci tot tipus de panellets segons tota mena de receptes, però aquestes (només en poso 1-2 culleradetes de sucre) sempre estan fora de la competència.

[Vladimir]

Vladimir, amb carnestoltes! Gràcies per la recepta.

Ja he acabat els panellets "francesos" al forn. Em mimaré amb melmelada de pera.

Afegit el dimarts 21 de febrer de 2017 a les 14:45

Vladimir, els meus panellets estan sense oli marró, no el tinc. I no és per a un aficionat. Em vaig quedar amb mantega llisa. Hi ha gent que aconsegueix fer servir 10 ous per 1 litre de llet i res !!! Diuen que té un gust millor! Bé, com se sol dir, tastar i acolorir ... Així que 8 ous no són el màxim.

Els ous són diferents. Vaig posar tres peces grans per mig litre, i petites i totes quatre. A mi, realment, com més ous, més saborosos
Ens interessa l’oli marró per al desenvolupament general, digueu-nos-ho.

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir! També tinc curiositat per l’oli marró. Com ho fas. Cadascú té els seus propis matisos. Digue'm si us plau.

Quant al petroli marró per al desenvolupament general

Afegit el dimecres 22 de febrer de 2017 a les 06:03

També tinc curiositat per l’oli marró

Tot és senzill de deshonrar .. Si és primitiu, es tracta de mantega fregida. Poseu 100 grams de mantega en un cullerot i porteu a ebullició a una temperatura superior a la mitjana .. la proteïna començarà a arrissar-se i es formaran flocs negres a la part inferior .. I això és el que hi ha a la part superior i hi ha ber-noisette, és a dir, oli marró. Líquid transparent de color groc fosc. Només es pot drenar suaument, es pot filtrar ... Té un sabor a nous. Utilitzat per pastissers, majoritàriament francesos, per millorar l’aroma dels productes del forn .. alguna cosa així, però això és realment per a tothom, tot i que m’agrada tot el menjar.

M’agrada tot el menjar.

Només saps cuinar-lo))))

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir! Gràcies per la recepta de la mantega marró. Moltes vegades vaig fondre la mantega en un estat així, mai no sabia mai aquest nom. És realment molt saborós si, per exemple, s’hi submergen pancakes o alguna cosa més. I el gust, al meu entendre, no és ni per a un aficionat, sinó per a cada persona.
Qui no ho ha provat, us ho recomano!
Però no la vaig afegir a la massa, sens dubte la provaré.

Vovka, pren la resta de panellets.


Vaig recordar en l'últim moment que almenys per fer una foto d'A ...
Ho sento, tot està farcit devorarmenjat ...saborós i senzill de preparar
Gràcies)))))

Hola, i estic amb l'informe:

Aha, això és el que necessito! Entrenaré!
Gràcies !!!