Calamar coreà

Calamar coreà

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
calamar	0,5 KG
pastanaga	100 g
ceba verda	50-100 gr
essència de vinagre	0,5 cullerades. l.
All	1 gran dent
pebre vermell mòlt	0,5 cullerades. l.
salsa de soja	2 cullerades. l.
pebrot mòlt	0,5 culleradetes
sucre	), 5 cullerades. l.
sal	gust
coriandre mòlt	pessic gran
oli vegetal refinat	4-5 c. l.

Mètode de cocció

• 1. Agafem els calamars (el vaig comprar al congelador i ja el vaig pelar).
• 2. Bullir 2 litres. aigua, sal al gust; i llenceu els calamars a l’aigua bullent.
• 3. Exactament després de 2, (màxim després de 2,5), uns minuts els bolcarem en un colador o un colador, posats sota aigua freda i freda.
• No cal que mantingueu els calamars sota l’aigua durant molt de temps. El procés de refredament té lloc gairebé instantàniament.
• 4. Tanqueu l’aigua i deixeu els calamars en un colador per a copar l’aigua.
• 5. Mentrestant, fregar ràpidament les pastanagues crues.
• 6. Talleu-les a tires fines (bé, o passi el que passi), plomes de ceba verda i barregeu-les amb pastanagues ratllades.
• 7. Aboqueu 0,5 cullerades d'essència de vinagre i salsa de soja i barregeu bé.
• Escampeu la barreja de verdures amb all triturat, pebre vermell mòlt i xili. Afegiu-hi sucre, sal i coriandre mòlt.
• 8. Escalfeu l'oli vegetal a una boira en un bol petit i ompliu-lo amb ruixats. I, després, barregeu-ho ràpidament amb pastanagues i cebes.
• 9. Talleu els calamars a cintes fines i barregeu-les amb verdures.
• 10. Tan bon punt estigui tot barrejat, ja podeu començar la festa!

Nota

Si a algú (com a mi, per exemple) li agrada més picant, podeu augmentar la quantitat de xili mòlt. I, si el vostre amor pel picant ha adquirit formes completament homèriques, us aconsello que esmicoleu una certa quantitat de pebre viu en aquest assumpte.
M’encanta que els calamars d’aquest plat, d’alguna manera, només convisquin amb pastanagues picants. Per tant, no hi insisteixo més del que vaig escriure a la recepta. Però, si de nou voleu que els calamars siguin més picants, trieu el moment de la infusió de l’aperitiu al vostre criteri.
Primer podeu fer totes les manipulacions amb pastanagues i cebes i, tot seguit, començar a bullir els nostres cefalòpodes.
I menja per tenir bona salut!

Irina, recepta genial! Gràcies!

Vaja, quin bonic i deliciós calamar sospito que he de cuinar.
Mikhasia, gran doaznilkina em va conduir fins als fogons

[mirtatvik, Tanya!]

mirtatvik, Tanya! Per la teva salut! També és senzill.
------------------------------------------------

Chuchik, estimat amic! La vostra lloança és un bàlsam per al cor. Potser els calamars t’ajudaran a emocionar-te!

podem i animem ...
ja va animar el cervell guanyat, on trobar-los

Irinka, i la vaig agafar. No vull menjar quelcom pesat, però aquests calamars tenen raó

[Chuchik!]

Chuchik! Abans l’emportava al mercat a la secció congelada de peix. Però allà es mantenen com un Boeing nou. I aquí, al nostre mercat a l'engròs, van començar a vendre's en racons de peix, envasats en caixes de cartró d'1,5 kg. I el preu és diví. Aquí compro 1 caixa cada mig mes i bastarda.

Publicat el dissabte 16 de juliol de 2016 a les 14:10

Natalya Voronezh! Emporta-t'ho Natasha! Acabo de trencar-me del cor! I vaig recordar que jurava pel nostre alt Goure Cuina coreana per fer una recepta. Aquí, vaig haver de bufar.

Irochka gràcies per la súper increïble recepta !!! : bravo: Ja queda poc per fer :-) per al Colmar :-) :-) Em poso la recepta en servei !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, agafa'l, Natashik! Cuinar: por, quina rapidesa! I menja instantàniament. Això és fins i tot una mica ofensiu.

[Mikhaska]

Mikhaska,

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishik quina recepta meravellosa, kolmarchiki i mmmm picant!
Recte per al meu marit, bé, per a mi kaneshna!
Pasiba, cuiner boom i!

Digueu-me, el colmar es bull o són més crus?
Sempre m’ha turmentat la manera de cuinar-los correctament, el Schaub està a punt, però no el cautxú ...
Sí, però si compro sense pelar, què?

[Ksyushik!]

i el colmar està bullit, o són més crus?

Els calamars són perfectes! Però, us explicaré un secret: quan menjo sol, el cuino, generalment com a màxim 1,5 minuts. Això és un gos!
-----------------------------------------------

si compro sense pelar, què passa?

Després neteja, ànima meva. No hi ha cap altra manera.
-----------------------------------------------
I ... creia que ho agrairia Ksyushik!

.. Vaig creure que ho agrairia

Bé, tens raó ...

És important, si de cas, netejar ...

netejar el boom

Per tant, no és difícil allà. Només avorrit.

Avorrit

Sí ...

Però Fkusnota exigeix ​​sacrificis

M'encanta la cuina coreana, una amanida interessant. Tinc moltes ganes de cuinar. Només aquí no ho entenc del tot

6. Talleu-les a tires fines (bé, o passi el que passi), plomes de ceba verda i barregeu-les amb pastanagues ratllades. Escampeu la barreja de verdures amb all triturat, pebre vermell mòlt i xili.

8. Escalfeu l'oli vegetal a una boira en un bol petit i ompliu-lo amb ruixats.

Què s’entén per aspersió? La que vam ruixar amb la barreja vegetal al sisè punt?

[Elvira!]

Elvira! p.1 Quan es tracta de tallar les cebes ... les tallo a tires llargues. I, posant-les una sobre l’altra i pressionant amb els dits d’una mà, amb l’altra mà, el més fina possible, vaig tallar. Gairebé a cordes. Però això no és tan important. El podeu tallar arbitràriament. És que m’han ensenyat així.
ítem 2 Sí. Ho has encertat tot. Vaig anomenar tots els condiments amb la paraula general "aspersió".

Irina, els ingredients indiquen que l’essència necessita 0,5 cullerades. l. i a la recepta - 1 cullerada. l. On està bé?

[Irina]

Irina, gràcies. Per ser sincer, ni tan sols vaig fer cas del mètode de tallar les cebes. Però és bo que m’hagueu cridat l’atenció. Parlo de condiments. Per tant, aboqueu pebre vermell, xili, coriandre amb oli bullent i només després, combineu aquesta barreja amb rodanxes de verdures?

[Jeanne44]

Jeanne44, gràcies per veure l'error. Dreta: 0,5 cullerades. l. Ara corregiré la quantitat de la recepta. Gràcies de nou!
Gràcies a vosaltres, he trobat dues juntes més a la recepta. Ho he solucionat tot, Slavatibehosspeed!

Afegit el dissabte 16 de juliol de 2016 a les 16:35

Per tant, aboqueu pebre vermell, xili, coriandre amb oli bullent

Elvira! Aha! No oblideu afegir all, sucre i sal a aquesta barreja.

[Jeanne44]

Jeanne44, gràcies per veure l'error. Dreta: 0,5 cullerades. l. Ara corregiré la quantitat de la recepta. Gràcies de nou!
Gràcies a vosaltres, he trobat dues juntes més a la recepta.

Genial! Irina, gràcies per la recepta!

[Irina]

Em pregunto com, sóc jo l’amant picant! Així que augmenteu el pebrot i aguanteu-lo més temps!
Irina, gràcies per la recepta, fa temps que no ens fan malbé! Gure-hola!

[Irishka,]

Irishka, calamars vàlids. Em sento totalment indiferent, però hauria tastat homes tan guapos. Gràcies)

[Oksanchik!]

gràcies per la recepta

Pozhabki, Oksanchik! I fa temps que no et veig.
I, Gura en algun lloc aquí corre. Mirant, no importa el que estigui embolicat a la seva diòcesi.
----------------------------------------
Àngela! No és una llàstima per a tu! Vine a dormir amb la meva estimada ànima!

dolent en la meva associació amb la rima gura suplica

en algun lloc aquí corre corrent

no aquí, però allà em quedo sense calamars. Toko trobat al banc no n’hi ha cap altre. Puc fer una mica de fusió?

dolent en la meva associació amb la rima gura suplica

Associacions equivocades per a tu, sol meu! La paraula és indi pachtishta. Associacions d’Otkul.
I, en general, per què em demaneu permís per utilitzar paraules incomprensibles? A les vostres receptes, el mateix que dieu a la gent és que la fantasia és l’element principal d’aquests plats. O ja ho has oblidat?

bé ... les paraules són com bae per mantenir la imatge

per mantenir la imatge

Sant treball. A dins, sóc ximple! No vaig entendre el teu astut moviment.

Com m'encanten les amanides coreanes d'Irlandka, gràcies per la recepta! Però ara no vaig a buscar calamars: és fosc, hauré d’esperar el matí ... eh ...

[Olechka.s! Olya!]

Olechka.s! Olya! Utilitzeu-lo per a la vostra salut. I, quant els estimo!

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira, gràcies per la recepta i les recomanacions. No sé gens cuinar els calamars. Tots ells resulten ser la sola de la sola. Tal que és poc probable que masteguis, però aquí és senzill.
Gràcies, Irochka! Cuinaré!

[Rituslik!]

Rituslik!

i aquí és senzill

I no ho diguis! Als calamars no els agrada que es murmuri durant molt de temps. Un parell de minuts de feina i estan d’acord en tot.

[Mikhaska, Irunchik]

Torno a estar darrere de la resta del planeta: tothom ho ha provat, ha apilat calamars saborosos i només busco una forquilla.

Mikhaska, Irunchik, gràcies per la recepta! Afegiu-lo a les adreces d'interès.

[Tricia! Nastya!]

Tricia! Nastya! Emporta-t'ho! He trobat un endoll o l’he d’enviar a la locomotora de vapor més propera?

[Irochka]

Ltd M'encanten els calamars en qualsevol forma! I m’encanta el picant. Irochka, gràcies per la recepta! Ho anotaré!

[Annushka!]

Annushka!Anoti-ho!

M'encanten els calamars en qualsevol forma

T’entenc de debò!

Annushka! Anoti-ho!

Ja! Queda per comprar calamars!

Queda per comprar calamars!

Ahaaa! És bo que ara sigui possible amb nosaltres cada cop amb més freqüència veure alguna cosa decent a les botigues.

marcador per ara i demà per a calamars

És bo que ara sigui possible amb nosaltres cada cop amb més freqüència veure alguna cosa decent a les botigues.

Sí. Però encara n’hem de trobar un de decent. Mira boom!

[Kasanko]

Kasanko, emporta - emporta, és clar!
---------------------------------------------------------------
Annushka! Tenim aquests:



Simplement meravellós. Però, de totes maneres, dins d’alguns s’ha de netejar lleugerament. Però, no fa por, oi? Molt millor que netejar-los completament.

[Irina]

Irina, no en tenim. Compro els més habituals que cal netejar.

[Anyut!]

Anyut! Tampoc no en tenim a les botigues. Però aquí van aparèixer recentment als mercats de queviures.

[Irlandès]

Gràcies, Irlandès! Faré una broma.

i simplement no en tenim! des de pelar pel pes, fins a envasats pelats i ja tallats en anells. però mai he comprat ni cuinat calamars, de manera que triaré la millor relació qualitat-preu. i la vostra amanida és molt temptadora i detallada, per primera vegada us van animar a cuinar calamars

[Kasanko]

Kasanko, si agafeu anells, bulliu-los durant no més d'1 - 1,5 minuts. En cas contrari, obtindreu pneumàtics per al cotxe.

Ho sento, no sé el teu nom.

[Mikhaska]

Mikhaska, moltes gràcies pels consells

He afegit Oksana al meu perfil

afegit al perfil

Malasa! Mantingueu-ne cinc! I - s’amagava, panimash!

Mihasik I els vaig fer
És cert que els calamars d'altres mnu banoshnye de la nostra zona no són, bé, no podríem quedar bé.
Va resultar molt saborós i alimentaré el petit pebrot per una mica de chichas.
Aquí hi ha proves materials del meu treball dur

[Chuchiya!]

Chuchiya! El treball dur és increïble! No hi ha res a dir sobre la bellesa de la foto, perquè tot es diu des de fa molt de temps. Les vostres fotos són fantàstiques.
Horror que content que estic que us hagi agradat el plat
Gràcies per dedicar-vos el temps per cuinar-lo. Ets un veritable amic!

Toka, què és aquest calamar en conserva, no ho he entès mai.