Pa de sègol sense llevat amb tomàquets secs

Pa de sègol sense llevat amb tomàquets secs

Categoria: Pa especial

Ingredients
Aigua	150 g
Tomàquets secs * amb oli, all, romaní	150 g
Farina de sègol	150 g
Farina de blat de gra sencer	170 g
Sucre	1 culleradeta
Sal	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Batre els tomàquets amb aigua fins que quedi homogeni.
• Afegiu tots els ingredients i pasteu a una massa suau i enganxosa. És possible que necessiteu una mica més de farina / menys, depenent de la quantitat d’oli que prengueu amb els tomàquets.
• Reuneix la massa en una bola, tapa i deixa durant 30 minuts.
• 
• A continuació, pessigueu trossos petits de la massa, estireu-los en pastissos fins i coeu-los en una paella seca pels dos costats.
• Vaig coure al forn en una chapatnitsa. A causa del fet que la massa és tova, no es pot prémer la tapa superior molt fort i no més de 2 vegades.
• 
• A causa de la composició, els pastissos pràcticament no s’inflen.
• 
• Tapeu els plats acabats amb una tovallola.
• 
• Els pastissos són molt saborosos i aromàtics. Segons el gruix, els rotlles seran cruixents o suaus.
• Com a alternativa, podeu afegir 1 culleradeta a la massa. pols de coure, estirar-lo de 5-7 mm de gruix i coure els pastissos al forn.
• Podeu comprar tomàquets secs, podeu fer-los vosaltres mateixos o podeu comprar tomàquets secs i fer-ne tomàquets secs, cosa que realment vaig fer AQUÍ.

Vaja !!! Quin colorit i saborós. Bava recte. Gràcies per la recepta. Intentaré fer-ho en una paella, no hi ha chapatnitsa :-(

[Olechka.s]

Olechka.s, Olga, gràcies, per descomptat que el pots fer en una paella ... o ho pots fer al forn, com quedarà el pa.

Ooooo, Melka, aquesta és la nostra opció: tant els sègols com els tomàquets secs: cançó!

[Arka]

Arka, Natasha, m'ha agradat molt, només pots menjar sense res.

[Omela,]

Tan bonic! En va diuen que la salut no pot ser mai saborosa! Gràcies, Omela, sento una altra obra mestra de la col·lecció de pastissos sense llevat i faré servir aquesta recepta sovint

Una recepta interessant! I amb què podeu substituir els tomàquets? Què penses?

[De bona fe]

De bona feElena, gràcies! Per alguna raó, estic segur. què t'agrada!

Bishka, No en tinc ni idea. En lloc d’aigua i tomàquet, podeu prendre tomàquets amb el vostre propi suc i el suc. La consistència de la prova ja es fa un seguiment al llarg del camí.

Són pastissos plans! És per a mi

respecte a l’artista

[Galina]

Galina, L’artista està content!

Aquests són els pastissos que realment nadaaaa! : noia-sí: he apilat tomàquets, però és senzill, estan al congelador. Quan arribarà a fer-ho tot?

Olya, algun dia ho faran. Avui he acabat l’últim pastís, s’emmagatzemen perfectament. Ara estic pensant què fer més.

Jo mateix només en menjaria. Així, els meus oncles són adults i són perjudicials.

Així que jo només ho faig .. els meus oncles tampoc no mengen això. Doneu-los blancs i suaus.)

I no tinc temps per a mi, com sempre!

Aquest és un problema per a totes les dones. També és més fàcil per a mi no menjar res que cuinar per mi mateix. Anava a fer aquests pastissos durant dues setmanes, com feia amb els tomàquets. Vaig arribar al punt que tothom menjava els tomàquets i el que quedava va començar a deteriorar-se. En cas contrari, tampoc no haurien arribat a les mans.

Ksyusha!

[Omela]

Omelaquina bellesa! Aquest any he apilat molts tomàquets. Hem de coure pastissos.
I congelaré l’excedent. Però tan bon punt vull un pastís, l’escalfaré i el menjaré.

Gràcies per la recepta !!!!

[toffee]

toffee, Irina, és un plaer coure amb els tomàquets! M'alegro que us agradi!