Vinagre de sidra de poma natural de fermentació natural segons Jarvis

[Kokoschka]

Kokoschkaquin bon home ets! Hurra !!! Guardo els punys! Ho heu embolicat bé a la part superior? L’aire ha de penetrar sense fallar, però les mosques no han d’aparèixer!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, comprova el càlcul del missatge anterior ...
Sí, ho vaig fer tot, en diverses capes de gasa, assegurades amb una banda elàstica.

Rada-dms, Olga, comprova el càlcul del missatge anterior ...
Sí, ho vaig fer tot, en diverses capes de gasa, assegurades amb una banda elàstica.

Sí, tot és precís, però la gasa en quatre capes, ni més ni menys! A les tres s’arrossegaran si comencen!

[Kokoschka]

Kokoschkabé, com va el procés? : girl_in_dreams: Ja he embotellat el meu, la primera vegada que em vaig preparar tan ràpidament. Ara esperaré sis mesos fins que maduri, dolç, aromàtic, encara poc fort, però bevem amb mel!

També ho he fet ràpidament aquest any. Elaborat amb Antonovka casolà, no va afegir sucre en embotellar. Ja comença a formar-se l’úter. Però encara queda un litre i mig d’estoc de l’any passat, prou fins a un de nou.

Curiosament, és possible posar vinagre al fermentador ourson? ningú ho va intentar?

Curiosament, és possible posar vinagre al fermentador ourson? ningú ho va intentar?

La cuina del vinagre requereix la presència obligatòria d’oxigen, a diferència del vi. Per això lliguem el recipient amb gasa! A més, a Orsyush, el recipient és petit per a això, perquè la polpa puja molt durant la fermentació. Sí, i el rendiment del vinagre serà mínim, si de cas ...

no va afegir sucre en abocar

Ir, aquí estic assegut i penso, potser afegir sucre força addicional donarà vinagre més tard, perquè torna a activar la fermentació. Més alcohol es converteix en àcid. Tampoc no volia afegir mel, les pomes eren tan dolces, però vaig afegir igual!

La cuina del vinagre requereix la presència obligatòria d’oxigen, a diferència del vi. Per això lliguem el recipient amb gasa! A més, a Orsyush, el recipient és petit per a això, perquè la polpa puja molt durant la fermentació. Sí, i el rendiment del vinagre serà mínim, si de cas ...

oh quina llàstima. però ho vaig planejar)))

[alenka_volga]

alenka_volga, Lenochka, només cal fer-lo en un pot de tres litres, ja que no necessita una gran quantitat.

però ho vaig planejar)))

Els plans es poden canviar molt bé fent vi, no vinagre.

Els plans es poden canviar molt bé fent vi, no vinagre.

ahah vi ja és el segon. Més aviat, licor de cireres sobre una lluna

Kokoschka, bé, com va el procés? Ja vaig abocar la meva en ampolles, per primera vegada em vaig preparar tan ràpidament! Ara esperaré sis mesos fins que maduri, dolç, aromàtic, encara poc fort, però bevem amb mel!

Benvolgut Olechka, val la pena!
La fermentació és molt activa. Tinc la meva bèstia de massa fermentada ....
Interfereixo un cop al dia. L’olor és tan bo

Tinc una pregunta . Hi havia llimones a la marinada segons la recepta de Romin, es menjaven amb seguretat. i a la marinada, veig formada una substància com un bolet de te.
Així que entenc l’úter del vinagre. L’administradora li va preguntar que no sabia què i què d’ella.
la substància es va enfonsar al fons a la marinada, i ara què en fer?

la substància es va enfonsar al fons a la marinada, i ara què en fer?

Digues adéu! Un cop enfonsat al fons, ja sense vida ...

Un cop enfonsat al fons, ja sense vida ...

Veig ..... bé, d’acord

[Kokoschka]

Kokoschka, en tens tants nascuts en vinagre que no sabràs amb què fer-ne! De moment en vaig deixar un, vull aguantar fins a l’estiu.

[Rada-dms]

Rada-dmson guardaràs? O potser us podeu congelar?

Aquí s’ha instal·lat el vinagre de llavors de pruna.
A continuació es mostra el sediment (que difícil va ser fer una foto d’aquest sediment!)
Avui ho treuré del sediment i el tornaré a configurar, i així successivament un parell de vegades més. Després l’abocaré en ampolles de vidre i trauré la infusió.
Tot i que el podeu utilitzar fins ara.

O potser us podeu congelar?

Per què congelar-lo?
En un pot de te dolç, deixa que la begui!

Es tracta de vinagre d’orujo de grosella vermella.
Avui també treuré el sediment.
És una llàstima que l'ampolla sigui gruixuda i no es vegi el color bonic que té.
L’abocaré al got, faré una foto.

[alba et atra]

alba et atra, Helen és genial!
Com feu el mateix principi?
I on s’utilitza?

Com feu el mateix principi?
I on s’utilitza?

El principi és el mateix, només una mica més senzill, però el vinagre és aparentment més feble, un 3-4 per cent.
La meva recepta es troba en aquest fil, però no recordo en quina pàgina.
També vaig escriure sobre l’aplicació.
Conserves, amanides.
Podeu insistir en aquest vinagre en herbes, que resultarà fragant. Ara mateix insisteixo en l’alfàbrega i l’estragó morat (mentre filtro, també posaré una foto).
Netejar la pell dels mosquits o després d’una mossegada.
Esbandida els cabells.

[alba et atra]

alba et atra, molt interessant! Per a mi, això encara és nou.

[alba et atra]

alba et atra, molt interessant! Per a mi, això encara és nou.

Pregunteu si apareixen dificultats.
Fa vint anys que faig vinagre.
M’encanta tot el que posseeix, és més segur, la salut és una llàstima.

[Elena]

Elena, D'ACORD.

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilechka, la mare no va congelar el vinagre, s’ha de fer un experiment !!
Puc demanar-li que ho faci si apareixen al vinagre? !! Fins i tot és interessant, al cap i a la fi, es tracta de bacteris, potser continuaran sent viables? Encara que difícilment ... Però congelem el llevat? Provem-ho! Potser en posaré una de poma!

[Rada-dms]

Rada-dmsDoncs segur que ho intentaré!
El fong Kefir està congelat, he sentit que el te és possible.
Tinc una casa de te, puc provar-hi?

[alba et atra]

alba et atra, Lli, m’agrada molt el vinagre de grosella o pruna de cirerer. La meva àvia sempre ho preferia. Pruna amb nosaltres no va anar molt bé, tot i que ara tinc un pot de tres litres, intentaré complementar-lo amb algun gust interessant o fer una barreja.
No hi ha prou matèria primera als ossos, pràcticament els ompliu completament d’aigua, al nivell dels ossos?

[Kokoschka]

Kokoschka, però proveu amb te! A continuació, descongelar i veure si apareix !! Aquí som els flayers - Michurinists !!

No hi ha prou matèria primera als ossos, pràcticament els ompliu completament d’aigua, al nivell dels ossos?

No, hi ha prou pasta.
I no tots els ossos es poden treure amb els calbs, i les prunes estan tortes, no es treu cap os cap a fora, la crema es trenca i també es desaprofita i, en conseqüència, es converteix en uxkus.
I segons la recepta, resulta que les matèries primeres estan completament plenes. Vull dir, segons la meva recepta de vinagre de fulles de raïm.
Ho poso tot al vinagre.
Vaig tallar el centre de peres per a melmelada, per a vinagre, per a albercocs, per a cireres. És molt interessant.
I mai trito les matèries primeres, el vinagre és més clar i hi ha menys ball al voltant. La veritat és que és feble.
Però en això, segons Jarvis, quin percentatge?

[Kokoschka]

Kokoschka, però proveu amb te! A continuació, descongelar i veure si apareix !! Aquí som els flayers - Michurinists !!

Sadistes ...
Envieu el bolet al te, deixeu-lo treballar i no ocupeu espai al congelador.

[alba et atra]

alba et atrabé, el percentatge, quan s’insisteix durant sis mesos o més, augmenta. El vaig comparar amb un sabor car de poma comprat, diria que el meu 5% té definitivament un any.
I també vaig notar que la primera etapa no s’hauria de completar a corre-cuita i no excedir-la amb sucre o mel. És millor afegir a la segona etapa.
Tenia un pensament més, com aixecar la fortalesa, ho comprovaré!
Al següent. Un cop intento afegir sucre en diversos passos a la segona etapa, de manera que aparegui més alcohol durant la broderia i, en conseqüència, més part es converteixi en àcid.
Per cert, vaig notar que la mel + el sucre em donaven molta força.

Sadistes ...
Envieu el bolet al te, deixeu-lo treballar i no ocupeu espai al congelador.

Res, li donarem una oportunitat i volarà a la galleda.
Un sacrifici pel bé de la ciència és honorable i noble.
Abans també feia kombucha, però després l’he esgotat, crec que és molt útil consumir constantment aquesta quantitat d’hidrats de carboni i àcids. I per una petita quantitat, hi ha massa problemes.

Simplement no disperso mai el vi.
Si es dispersa, la fermentació és vigorosa i el vi resulta ser més fort i dur.
I si tot és suau, el gust és més harmoniós, doncs, els graus, per descomptat, són menors. El vi té un sabor molt millor.
I si segons Jarvis només el 5%, i en tinc un 3-4, val la pena fer un overclocking?
Més perdó per l'1%.
En lloc de sucre i mel, també hauria de provar-ho.
Fermenta el gesol, que significa que fermentarà el vinagre.

Fermenta el gesol, que significa que fermentarà el vinagre.

Aquest any, amb mi de mel pura, he vagat una mica menys activament. El lli, ja se sap, però es nota molt un grau i s’obtenen estalvis en conserves. I després, només assumeixo aquest grau, potser n’hi ha més, però molt àcid.
Però el menjar i el tractament no són tan importants.
Al següent. En un any faré vi segons una recepta alemanya, ho va fer el meu pare, i els vins Tokay tenien raó de tastar-los.
No sóc tan mestre com ell, és clar.

Al següent. En un any faré vi segons una recepta alemanya, ho va fer el meu pare, i els vins Tokay tenien raó de tastar-los.
No sóc tan mestre com ell, és clar.

I compartir la recepta?

Irina, no hauries d'haver fet créixer l'úter, però cola el vinagre abans que comenci a aparèixer. L’úter no ha caigut al fons, és a la superfície? Així que és viva. També podeu prendre l’herba i transferir l’úter al suc fresc. Gràcies a ella, el vinagre madurarà tot un mes abans, accelerarà la seva maduració. Però el que va passar, desguàs i suro. No ha de ser molt àcid, és vinagre natural, no sintètic.

L’úter es troba a la superfície. Més aviat, al centre de la polpa. Vaig escórrer el líquid d'una llauna, però no de l'altra. Així hi floreix i fa olor. Ja d’uns centímetres de gruix.
El gust del líquid és un a un, com al kombucha.
Sospito que això és el que tinc.

Per cert, condimento amanides amb ella, meitat i meitat amb mostassa francesa. Deliciós!

Kokoschka, prova-ho amb te! A continuació, descongelar i veure si apareix !! Aquí som els flayers - Michurinists !!

Un sacrifici per la ciència!
Arrencaré un tros i ho provaré! Després escriuré com viu!

Un sacrifici per la ciència!
Arrencaré un tros i ho provaré! Després escriuré com viu!

Escolta, cal pelar-lo, em temo que si l’arrences no estarà a l’alçada del congelador!

[Rada-dms]

Rada-dms, no tingueu por, després el separaré primer, el faré créixer i després ... el congelador ... .. perdó kombucha!

[alba et atra]

alba et atra, Helen, no ho vaig fer jo mateixa, però hi ha una recepta detallada! Proposo remenar junts a la propera. any, només he de recordar-ho ... I és possible que hi hagi una obra i altres coses amb nosaltres ... També pregunto a la meva mare!

L’úter es troba a la superfície. Més aviat, al centre de la polpa. Vaig escórrer el líquid d'una llauna, però no de l'altra. Així hi floreix i fa olor. Ja d’uns centímetres de gruix.
El gust del líquid és un a un, com al kombucha.
Sospito que això és el que tinc.

Per cert, condimento amanides amb ella, meitat i meitat amb mostassa francesa. Deliciós!

Crec que tot hauria d’estar en ampolles i enviar-lo a la llarga durada. Serà on anirà! La mare pot enfonsar-se una mica per sota del pes, però fins i tot pot començar amb això ...

[Rada-dms]

Rada-dms, no tingueu por, i després el separaré primer, el faré gran i després ...congelador .... .. perdó kombucha!

Potser hi rejovenirà !! A continuació, creem una base de dades de mares d’anys d’èxit! En general, heu de llegir com els mantenen a Itàlia fins al proper. temporada.

Proposo remenar junts a la propera. curs,

Oh, ho sento ...
Bé, què fer després, així que pròxim!
És que Moldàvia encara es pot comprar a un preu assequible.
Aquí fins i tot vaig somiar amb una nova recepta a Food City per llançar-me, esbrinar de quin tipus d’animal es tracta i potser hi podeu comprar una caixa de raïm a un preu més barat.

després el separaré primer, el faré créixer i després ... el congelador ... .. perdó kombucha!

Kombucha pobre, petit, indefens, innocent ...
També el torturaran abans de congelar-lo.

[alba et atra]

alba et atra, Lli, tenia vins de fruites i baies en la seva major part, però el raïm era present. Ara és difícil trobar una recepta, si la meva mare la té a mà, escriuré en un document personal!
I què passa amb Food City? Tirar, sobretot a la nit, és el nostre camí!

Kombucha pobre, petit, indefens, innocent ...
També el torturaran abans de congelar-lo.

Abans de les gelades, al contrari, atenció i te separat!

[alba et atra]

alba et atra, Lli, tenia vins de fruites i baies en la seva major part, però el raïm era present. Ara és difícil trobar una recepta, si la meva mare la té a mà, escriuré en un document personal!
I què passa amb Food City? Tirar, sobretot a la nit, és el nostre camí!

I què és en un personatge? El públic també ho vol saber. No sé fer vi. Poques vegades bevem. Però per a mi mateix per les vacances vull un bon vi casolà, almenys un cop a l'any.

Ara és difícil trobar una recepta, si la meva mare la té a mà, escriuré en un document personal!

No cal mirar!
Realment esperaré!
És només la meva passió, com aquell gos que va agafar el rastre ...
Com si hagués vingut al fòrum, hagués anomenat tantes coses, no hi ha on posar-les, les poso en caixes i les farcí als armaris. Bé, hi ha molts amics, hi ha algú a qui tractar ...
I ara donava instruccions a tota mena de licors, licors.
El més important és que no bevem pràcticament, el meu marit em mira amb recel, però encara compra vodka per licors, tot i que en veu alta es pregunta on tant ...

Abans de les gelades, al contrari, atenció i te separat!

Bé, sí, sí, se suposa que el condemnat a mort soparà al millor restaurant ...