Berenar "Caprese" de gelatina porcionada en gelatina (mozzarella, alfàbrega, tomàquets, suc de tomàquet)

[Preparació]

Berenar "Caprese" de gelatina porcionada en gelatina (mozzarella, alfàbrega, tomàquets, suc de tomàquet)

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Formatge mozzarella	250 g
Tomàquets	3 unitats.
Suc de tomàquet	200 ml
Grans d'all	3 unitats.
Gelatina	10 g
Alfàbrega i coriandre	2 branques
Sal, pebre negre	gust

Mètode de cocció

• El caprese és un famós aperitiu italià format per tomàquets frescos d’estiu amb mozzarella de búfala i alfàbrega verda. Aquí teniu una refrescant interpretació d’aquest meravellós plat.
• 


  Preparació
• - Posar la gelatina en remull amb suc de tomàquet i deixar-la durant 20 minuts. Renteu els tomàquets i les herbes. Peleu els alls. Talleu el formatge a rodanxes, els tomàquets a anelles, trossegeu les herbes i l'all.
• - Escalfeu el suc de tomàquet, remenant de tant en tant, fins que s'hagi dissolt tota la gelatina. Cobriu els motlles amb paper d'alumini, deixant vores llargues. Introduïu cercles de tomàquet al suc amb gelatina i poseu-los al fons dels motlles. Espolvoreu amb sal, pebre, all i herbes. Col·loqueu una capa de trossos de formatge per sobre, també submergiu-los en suc de tomàquet. Condimentar i espolvorear amb herbes.
• - Repetiu les capes diverses vegades. Aboqueu el suc restant en motlles, tapeu-los amb paper d'alumini i refrigereu-los durant 3 hores.
• 
• - Traieu la pel·lícula abans de servir-la.
• Recepta de la "Col·lecció de receptes" de l'any passat.

Em vaig quedar allà i vaig pensar que vull alguna cosa, però no sé què ...
Ara sé! Ara no em negaria a aquest aperitiu.
Deu ser una interessant combinació de mozzarella i suc de tomàquet!
Gràcies, Olchik! Potser d'alguna manera em sorprendrà i m'atreviré a repetir aquest berenar.
Mentrestant ... aniré a menjar una amanida freda amb pimidorkes. I després es va evaporar a la cuina.

[Olga]

Olga, Què interessant ! M'encanta aquest aperitiu, només fresc! Sens dubte, provaré la vostra refrescant interpretació, gràcies!

oh, vull-vull-vull ...
tomàquets ... mozzarella ... mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
alls amb alfàbrega .....

Mm mm boníssim !!!!!

[Olga]

Berenar noble. Ahhh, m’emborratxaré ...
Olga, gràcies!

Berenar noble! Gràcies, Olya, per la recepta!

Gràcies per una recepta tan original! Segur que ho intentaré!

Deu ser una interessant combinació de mozzarella i suc de tomàquet!
Gràcies, Olchik! Potser d'alguna manera em sorprendrà i m'atreviré a repetir aquest mos.

Lenusik! Gràcies per fer-me feliç !! Per què hauries de patir, vine, jo construiré tot el que demanis !!
I, si ho repetís, també hauria fregit una albergínia en aquestes torretes! Ho faré aviat! I obtindria suc de tomàquet de tomàquets dolços frescos!

I, si ho repetís, també hauria fregit una albergínia en aquestes torretes! Ho faré aviat! I obtindria suc de tomàquet de tomàquets dolços frescos!

terrorista! ens prepara una bomba per colpejar tots amb un cop alhora ... ja coneix tots els nostres gustos

Ens prepara una bomba per colpejar tots amb un cop alhora ... ja coneix tots els nostres gustos

No sóc un boNbu, però et llanço !!

Olga, gràcies per una versió tan inusual del caprese, serà interessant provar-ho

I si ho repetís, també hauria fregit una albergínia en aquestes torretes!

Oh hospadya!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olya, quantes idees increïbles i saboroses tens ...

[marlanca]

marlanca, Galinochka! Gràcies per venir !!! : a-kiss: I la idea no és meva, però vull desenvolupar-la una mica, tenint en compte les verdures de temporada.

[marlanca]

marlanca, Galinochka! Gràcies per venir !!! : a-kiss: I la idea no és meva, però vull desenvolupar-la una mica, tenint en compte les verdures de temporada.

Oh, desenvolupa, desenvolupa ...

[Olga]

Olgabé, aquí us porto un informe! Va resultar un aspic molt saborós! Es fa de manera molt senzilla i ràpida! Definitivament repetiré! Gràcies estimada per la recepta! Bon any nou, lapusik!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya! Feliç any nou a vosaltres i a Misha! Us desitjo felicitat i un gran èxit creatiu i culinari!

[galchonok]

galchonok, Marca de verificació, gràcies pel bonic informe !!! Es veu molt bé !! : bravo: I perdó per la resposta tardana! No més!

Afegit el divendres 24 de juny de 2016 a les 23:28

Oroma, Olga, perdoneu-me, no va veure! No hem estat a Moscou! Ho arreglaré!