Pa de massa fermentada

Categoria: Pa de massa fermentada
Pa de massa fermentada

Ingredients

llet 1,5% 150 ml
cultura inicial MK 3 cullerades. l.
farina de blat, 1r grau 300 g
sal 1 culleradeta
sucre 3 culleradetes
llevat sec 0,5 culleradetes

Mètode de cocció

  • Sense complexitats) Poseu tots els ingredients en mode HP, "francès". N’he posat l’escorça a una de fosca, que és en va, amb una mitjana n’hi hauria prou. Després de l'últim pastat, vaig treure la batedora, vaig formar la massa a mesura que es formaven els pans, vaig fer tres talls profunds.
  • Un pa per a aquells a qui no els agrada la molla solta)

El plat està dissenyat per

400 g

Hora de cuinar:

3 h 40 min

Programa de cuina:

Francès

Nota

Ho sento per la foto
Pa de massa fermentadaPa de massa fermentada

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa