Postres de remolatxa freda amb prunes prunes, poma (pera) i arròs

Postres de remolatxa freda amb prunes prunes, poma (pera) i arròs

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Remolatxa al forn (bullida)	2 petites
Poma petita	1 PC.
Pera petita (opcional)	1 PC.
Suc de llimona	1-2 culleradetes
arròs bullit	4-6 c. l.
Aigua	uns 500 ml
Sal	pessigar
Sucre	gust
Nata agra o nata muntada	2 cullerades. l.
Prunes prunes	6-8 unitats.
Panses	grapat petit
Canyella opcional	pessigar
Menta o bàlsam de llimona per servir

Mètode de cocció

• Aquest tipus de remolatxa la va fer la meva àvia. Vaig intentar restaurar de memòria, va resultar similar, encara més interessant a causa de la varietat d’ingredients.
• És difícil donar la quantitat exacta de líquid en aquesta recepta, ja que la remolatxa és diferent.
• El brou es pot preparar de dues maneres diferents.
• Tenia remolatxa al forn, així que vaig fer el primer camí.
• - Coure la remolatxa, pelar-la, ratllar-la i abocar-hi aigua bullent amb suc de llimona. Deixeu-ho coure fins que es refredi i coleu, estrenyent bé.
• - Juntament amb la remolatxa, aboqueu una petita quantitat d’aigua bullent sobre les prunes prunes i les panses ben rentades. Guardeu la infusió, es pot afegir a la sopa, si a algú li agrada un brou de prunes prunes. O simplement beure-ho més tard.
• - Peleu la poma i la pera, talleu-les a daus petits i escampeu-les amb suc de llimona.
• - Caldo de remolatxa sal i sucre. Es pot acidificar al gust.
• - Disposar en porcions en plats 2 cullerades d’arròs, posar la poma i la pera picades, abocar sobre el brou, decorar amb panses i prunes prunes.
• - Poseu-hi crema agra o nata muntada al damunt i espolseu-la amb canyella si voleu. Vaig servir crema agra per separat.
• - Decora amb menta, on pots anar-ne sense estiu!
• Les remolatxes es poden pelar immediatament, ratllar o trossejar finament, afegir-hi aigua i suc de llimona i bullir-les a foc lent per obtenir una decocció.

Nota

Ho vaig fer abans de marxar, em vaig oblidar d’anotar la quantitat exacta d’aigua. Hi ha dues porcions grans o quatre porcions petites. Podeu afegir suc de poma a l’aigua, també és boníssim!
Porteu el brou al vostre gust!
Els fullets de remolatxa entraran en la següent recepta.
Per descomptat, podeu posar la sopa a les remolatxes ratllades. Però volia posar l’èmfasi en els additius de fruites, no en la remolatxa.
I aquí hi ha una petita remolatxa aguda, que vaig fer al principi de la competició.


Remolatxa picant i freda (Rada-dms)

[Ol]

Ha ha ha! Ol, anem amb vosaltres en parella!
Acabo de posar la remolatxa amb albercocs secs i he afegit que té un gust encara millor amb les prunes prunes!
I és encara més divertit que ja tinc el borscht amb una poma preparada, ara ho exposaré.
Bé, vam començar una selecció!

L’equip, però!

[Premier]

Premier, Vaig fer aquesta remolatxa abans de marxar a finals de maig. El camp d'informació funciona. ). No he estat a Moscou des del 10 de juny.
I també tinc borscht amb suc de grosella. Feu una ullada, potser també us agrada la idea. En general, els meus cervells estan esmolats a la remolatxa, probablement sóc un manià de la remolatxa.


Borscht amb suc de grosella (recepta dietètica fàcil per a tota la família) (Rada-dms)



En general, aquí ballem tots de la mà, mentre respirem el mateix aire: creatiu i amable.

Aniré a tastar la vostra versió! Desitjant el deliciós de seguida!

fet fins i tot abans de sortir a finals de maig

També vaig cuinar fa un parell de setmanes, però exposem al mateix temps.

També vaig cuinar fa un parell de setmanes, però exposem al mateix temps.

Ahh ... tu en aquest sentit!
Exposo quan hi ha Internet, cops el moment! De peu sobre una cama, a la cantonada, un dosser! Sóc un maniàtic, en definitiva!

[Ol]

Amb prunes prunes, poma-mmm, què deliciós! El color del borscht és increïble, Ol! Ho he de provar, gràcies pels nous ingredients per a borscht.

[Ol]

Amb prunes prunes, poma-mmm, què deliciós! El color del borscht és increïble, Ol! Ho he de provar, gràcies pels nous ingredients per a borscht.

El suc de llimona va afavorir la retenció del color. Gràcies, Marina, hi haurà una pausa a les teves pròpies receptes, prova-ho! M'alegro que us agradi! Però sé el difícil que és fer-ho quan estàs ple d’idees.

Sé el difícil que és fer-ho quan estiguis ple d’idees.

De vegades, les teves idees queden tan desbordades que ets feliç d’utilitzar-ne d’altres.

De vegades, les teves idees queden tan desbordades que ets feliç d’utilitzar-ne d’altres.

Exactament! I no cal fer fotos, no cal escriure-les! Ho he fet, i m’alegro !! Tinc moltes ganes que arribi la temporada d’albercocs! I meló!

I no cal fer fotos, no cal escriure-les!

Ah, no ho expliquis! És molt convenient: tenim respostes preparades per a qualsevol pregunta; només cal que l’utilitzeu vosaltres mateixos.

Escolta, Olya, però no tens una sopa normal - DESERT -, però de seguida vaig pensar que només era una sopa de remolatxa. I aquí teniu tot el ram de fruites seques favorites i saludables! Moltes gràcies per la recepta! Crec que és molt saborós!