Amanida de remolatxa al forn amb espadats i ous en vinagre

Amanida de remolatxa al forn amb espadats i ous en vinagre

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Remolatxa jove al forn	2 unitats. petit
Cogombre fresc	1 PC. mig
Esprats	6 unitats.
Escalops o cebes vermelles dolces.	2 unitats.
Alfàbrega vermella i fulles de remolatxa joves	grapat
Ou de gallina	1-2 unitats.
Llesques de pa Borodino	8 unitats. petit
Ous de guatlla marinats amb salsa de soja (opcional)	3 unitats.
Oli vegetal sense refinar	2 cullerades. l.
Sal marina o negra
Suc de llimona o vinagre de vi	0,5 culleradetes

Mètode de cocció

• Proposo una amanida que pot substituir un sopar o un dinar d’estiu, sobretot quan encara no hi ha abundància de verdures, però al mateix temps el cos anhela sa, satisfactòria i lleugera al mateix temps.
• - Coure les remolatxes en paper d'alumini fins que estiguin tendres, fresques i peleu-les. (Per descomptat, podeu bullir amb una mica d’aigua o vapor)
• - Ratlleu ous bullits al fons del plat i repartiu-los uniformement.
• - Remolatxa i cogombre, tallats a rodanxes fines i llargues amb un pelador de verdures, enrotlleu-los en anells i poseu-los molt bé sobre els ous ratllats, alternant-se els uns als altres.
• - Traieu l’excés d’oli dels espadats i poseu-lo entre les verdures.
• - Guarniu l'amanida amb fulles d'alfàbrega i remolatxa jove. Rucola també és bo. Afegiu escalunyes, trossejades al llarg de la longitud.
• - Per afegir un toc elegant i oriental, decoreu el plat amb ous de guatlla cuits pelats, tallats a la meitat i escabetxats amb salsa de soja durant la nit.
• - Regueu l’amanida amb oli de gira-sol sense refinar i unes gotes de suc de llimona o vinagre de vi.
• - Decorar amb xips de pa Borodino. Per a patates fregides, talleu el pa de Borodino a rodanxes el més fines possible i asseceu-lo al forn fins que estigui daurat, és a dir, feu crostons. Els xips haurien de brillar a la llum, els podeu espolvorear amb oli d’all abans d’assecar-los. És un tall tan prim que confereix a l’amanida bellesa i originalitat.

El plat està dissenyat per

2 racions

Vaja !!! que espectacular! Crec que és deliciós
Estic content !!!

La foto és tan atractiva! És impossible de veure, volia menjar! També vaig escabetxar ous, pervertir !

Vaja !!! que espectacular! Crec que és deliciós
Estic content !!!

Saborós i inusual, tot i que no té res de extraordinari. Proveu-ho si us agraden els espadats.

["Ous de te xinès"]

Ella també va ous en vinagre, pervertit!

No ... encara marinen ous només amb salsa de soja, crec que és un truc! I què marinar-hi, pelar-lo, abocar-lo amb salsa de soja i al matí següent ja està a punt.
Tot i que es pot pervertir i fer "Ous de te xinès" - per a 6 ous, aproximadament 2 cullerades. l. salsa de soja fosca, 1 culleradeta. l. sal, mig asterisc d'anís estrellat, si no m'equivoco, i un parell de bosses de te negre. Bé, i la tecnologia de cocció corresponent. No ho sé, hi ha una recepta així al lloc?! Aquí, sí, ja és una perversió per a una persona russa d’aigua pura.

hi ha tal recepta al lloc?!

No, definitivament no. Acabo de fer-lo al te únicament per fer-lo semblar serpentina

No, definitivament no

Bé, doncs, ho plantejaré d'alguna manera, potser encara hi haurà aficionats com nosaltres.

[Olcha!]

Vooot! Pecador! M'encanten els espadats! Rectament com Kruchiani de Fellini a Entrevista, que sense parar menjat sardines!
I, en general, com si em preparés un plat, Olcha! Poso tot el que m’encanta!

I, en general, Olcha, com si m’hagués preparat un plat! Poso tot el que m’encanta!

És fantàstic que estigués satisfet, ho vaig provar!

Com sempre, preciós, saborós i original. I el més important és senzill i útil :-) :-) Respecte Olechka !!!!

M’encanten tots els ingredients, sobretot els espadats, els espadats reals. I la idea de l’ou és generalment creïble.

La foto és tan atractiva! És impossible veure-ho, volia menjar! També vaig escabetxar ous, pervertir !

Bé, paraula per paraula, només ho vaig pensar! Ha arribat el moment de dormir durant molt de temps, però estic babant sobre la meva tauleta
Radusechka, quina noia intel·ligent que ets, Olga, has cuinat una delícia tan deliciosa!

Olenka, bé, sou un talent: a partir de productes tan senzills heu creat directament una obra mestra
Continuo mirant i mirant aquesta imatge Ha, i no només mirant, ja he escrit a la llista per comprar ous de guatlla. Avui els escabetxaré i demà menjaré una amanida
Per cert, des de fa un any no aniré a escabetxar ous, però avui en faig una dent, escabetx

[content]

content, una combinació de productes molt interessant, i tots van bé junts per estar al mateix plat
I el disseny és bonic, GRÀCIES!

Olya, es veu molt bé: una natura morta real en un plat.

[Estiu]

Estiu, Chuchundrus, MariS, Administrador, irysikf, Estiu,lettohka ttt, noies! Aquí em van lloar i van mostrar interès per la recepta, però ni tan sols em bufo la ment! Moltes gràcies a tots per la vostra actitud sincera!

M’encanten tots els ingredients, sobretot els espadats, els espadats reals.

I m’encanta, però no sovint, sinó en una caça!