Aranja en vinagre

Aranja en vinagre

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Aranja	2 unitats
Suc d'aranja	130 ml
Vi de fruita	130 ml
Pebrot verd	2 beines
Menta fresca	3-4 branques

Mètode de cocció

• Allibereu la polpa de l’aranja de les membranes, talleu les beines de pebrot en anelles. Escalfeu la polpa, el suc, el vi i el pebre sense que bulli. Passeu l’aranja i el pebre a un pot preparat, bulliu l’almívar.
• Afegiu menta a l’almívar calent i aboqueu-la sobre l’aranja en un pot.
• 
• Es pot menjar després de refredar-se, però té un gust millor després d’un parell de dies.

El plat està dissenyat per

1 pot 600 ml

Hora de cuinar:

30 minuts i 1 dia

Nota

Vaig espiar el principi, però vaig modificar molt la recepta. El plat resulta molt refrescant i brillant. La picor de l’aranja desapareix una mica, es substitueix per la picant del pebrot.
Per a aquells que estimen l’aranja, és imprescindible.
Vam començar a menjar gairebé immediatament després de cuinar, però al cap de 3 dies el berenar va tenir un millor sabor.

Lena, quina recepta tan interessant! M’agrada molt l’aranja, segur que el cuinaré! Gràcies per la gran recepta!

i estic allà mateix per a l’aranja, quina recepta tan interessant!

Donaré suport - m'encanta el raïm !!!!!

Noies, gràcies pel vostre interès per la recepta). És cert, als meus nois no els agrada el raïm cru i es van quedar indiferents als en vinagre ... Però repetiré la recepta, intentaré plantar-los. I més: m’agradaria que la polpa es desfés menys durant el procés d’escalfament.

Helen, la recepta és meravellosa, però per participar a la competició, les receptes s’han de dissenyar una mica diferent. Intenteu llegir les regles per publicar receptes, si no enteneu alguna cosa, us ho explicaré. I èxit a la competició!