Tonyina amb llavors de sèsam amb guarnició d'algues

Tonyina amb llavors de sèsam amb guarnició d'algues

Categoria: Plats de peix

Ingredients
tonyina	200gr
llavors de sèsam en blanc i negre
oli inodor
algues seques wakme	50gr
sal al gust
salsa de maionesa picant

Mètode de cocció

• Sovint demanem aquest plat en un restaurant japonès. Però el podeu cuinar fàcilment a casa!
• Talleu la tonyina a tires fines de la mida d'una caixa de llumins, sal. Enrotlleu el sèsam de colors i poseu-los en una paella calenta amb una mica d’oli. Fregim literalment 2-4 minuts. Si el peix és fresc, encara menys, l’interior ha de quedar rosat. Doncs bé, si la tonyina està congelada, la fregirem fins al final. No us oblideu de donar-li la volta!
• Poseu les algues en un bol profund i aboqueu-hi aigua bullent durant 5 minuts.S’han d’inflar i quedar suaus. No cal salar, ja que són prou salats.
• Poseu les algues en un plat i repartiu-hi els trossos de peix.
• Bufeu amb salsa picant o qualsevol altra.
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

20 minuts.

Nota

La tonyina, pel meu gust, és gairebé com la carn. I aquest plat es pot convertir en un dinar / sopar complet. Les algues són molt satisfactòries i serveixen com a guarnició meravellosa i molt saludable.
I, el més important, senzill i ràpid

[Natàlia]

Natàliaque intel·ligent estiu! gràcies per l’àpat fàcil en termes de preparació i calories

Gràcies! L’estiu sempre vol ser més fàcil i ràpid. I aquí per un o dos i ja està

S’utilitzen receptes orientals. Gràcies! Genial!