Rodet d’ànec a la xarxa

Rodet d’ànec a la xarxa

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Ànec	1 canal
Vedella mòlt	200-300 g
Sal
Pebre negre mòlt
All
Mostassa de gra
Salsa de soja

Mètode de cocció

• Com "despullar" un ànec, deixant un "abric" no ho diré. Tenim meravelloses classes magistrals de Mashuni-Schumacher i Ivanych sobre aus tallants.
• Vaig agafar l’ànec ja despullat. La va estendre a la pissarra. Salat, pebre, després untat amb salsa de soja, mostassa i adob d’all. En general, tot el que hi havia a l’abast. Al damunt vaig disposar la carn picada, que ja estava amb espècies. I va girar, de fet, un rotllo de tot això. Embolicar-lo en una pel·lícula de col·lagen per a rotllos i ... posar a sobre una xarxa per a rotllets de salsitxa.
• En general, em vaig despullar o vaig vestir l’ànec ...
• Després vaig mantenir el rotlle al forn a 70-75 graus durant 4 hores. Després vaig refredar el dia a la nevera ... I ara ... Ajudeu-vos ...
• 

Va resultar un bon rotllo
Que és deliciós, no en tinc cap dubte)

[Lena]

Lena, bonic rotllo! Ben fet!

[kubanochka]

kubanochka, Helen, també necessito una delícia tan saborosa!
Un rotllo preciós i saborós!

Lenochka, gràcies per compartir la recepta, el rotllo és meravellós, també faig un rotllo d’oca, la pel·lícula i la xarxa faciliten les coses a la cuina.

Len, avui ens has alimentat deliciós! Sens dubte, això serà suau. Com estimo l’ànec, ni tan sols t’ho pots imaginar! És genial en la vostra actuació.

Al principi ens va fer broma amb l'abdomen, i ara el control es mou al cap ??? Molt saborós !!!

[RepeShock]

RepeShock, ang-kay, Anatolievna, noies, gràcies pel vostre interès per la meva recepta. vaig intentar

També faig un rotllo d’oca, la pel·lícula i la xarxa faciliten les coses a la cuina.

Quines són les opcions d'ompliment? La pel·lícula i la malla són alguna cosa! Per descomptat, és més convenient amb ells.

Com estimo l’ànec, ni tan sols t’ho pots imaginar! IN

Per què no puc? Jo puc! Jo també l’estimo molt! Per això em mantinc diferent.

Ens va burlar

Qui diria ...: girl_blum: Mira’t

[kubanochka]

kubanochka, Helen! Ànec és el "gust de la infància"! Gràcies per la recepta! Marcat!

[kubanochka, Helen!]

kubanochka, Helen! En poques paraules ... durant algun temps només vaig poder publicar un grunyit entusiasta! No hi ha paraules que expliquin adequadament com adoro l’ànec.
Mai no he estat capaç de convertir-lo en un rotllo tan ordenadament, amb gràcia!
El vostre rotlle és alguna cosa! El meu somni que ho vas fer realitat ...
Ets una gran artesana i treballadora!

Helen, la meva mare sempre feia farcits de bolets, amb salsitxa i formatge casolans, no puc tenir bolets (va resultar empíricament), faig embotits, farcits de ceba i pastanaga lleugerament escalfats, fruites i verdures.

[kubanochka]

kubanochka, Lena és un bonic rotllo! I el més important (bé, qui ho hauria dubtat) de tot el dejuni aquí. ... Sho deuki, estem fent sadomasoquisme!

[Lena]

Lena, Tinc carn de porc seca davant dels meus ulls; L’obro i aquí teniu un rotllo divertit. Bravo, ben fet !!!

[Mikhaska]

Mai no he estat capaç de convertir-lo en un rotllo tan ordenadament, amb gràcia!

Mikhaska, Irlandès, com es diu la recepta? Correctament! Rodet d’ànec a la xarxa. La paraula clau aquí no és ànec, ni tan sols rodar. Paraula clau: a la graella
Ella farà que qui vulguis sigui prim, ajustat, més curt ... de la forma correcta

És cert, estimada! Només a la xarxa encara s’ha de col·locar amb habilitat ... Cal, per descomptat, practicar. Però, per descomptat, això és infernalment deliciós. Oh, què impressionant!
Amfitriona, amb majúscula, què podeu dir!

Tan! Una tasca més per a mi per Setmana Santa. Sé despullar un ocell.Vull comprar una xarxa i una pel·lícula perquè tot sigui com hauria de ser. El rotllo és molt saborós i no cal provar-ho i així es pot veure.

Lena, has de posar el rotlle al forn a la reixeta?

[Mikhaska]

Només a la graella encara s’ha de col·locar amb habilitat ...

Mikhaska, ooo, ja saps com la vaig convèncer, resistida durant molt de temps ...

[Florichka]

Lena, hauries de posar un rotllo al forn a la reixeta?

Florichka, Ir, pot ser sobre una reixeta o sobre una safata de forn. El més important aquí és suportar la temperatura i el temps. Com la salsitxa.