Màquina de cuina ProfiCook MKM-1074

Aquesta màquina, segons tinc entès, farà pasta de panqueques per a panellets sense problemes.
La sopa de puré resulta completament homogènia, com la crema? O, al cap i a la fi, hi ha petites partícules?

[Njashka]

Njashka, cap problema per a les creps)
El puré de sopa encara no ha tingut temps))

[Masinen]

Masinen, el gerro s’escalfa durant el procés de cocció si hi cuineu alguna cosa?

Per descomptat, s’escalfa. I tot en alçada)

Què tan fort?
si el toco, em cremaré?
O més aviat càlid?

No, no calent, però calent.
Amb aquests dispositius, les gerres sempre s’escalfen quan s’escalfen.
En cas contrari, res no s’hauria cuit si la gerra no hagués estat calenta.

No, no calent, però calent.
Amb aquests dispositius, les gerres sempre s’escalfen quan s’escalfen.
En cas contrari, res no s’hauria cuit si la gerra no hagués estat calenta.

clar
Curiosament, el mànec no es fondrà amb el temps a partir de la cocció calenta

No, no et fonguis.
Vaughn Thermomixes fa 15 anys que treballa i res no s’ha fondut.
Tot està pensat)

Molt bon pa, PC pastat 800 gr sense problemes. Mirant el vídeo, vaig entendre per què recomanàveu pastar la massa durant 6 minuts, es formés un monyo pronunciat i la massa no s’enganxa! Vaig anar a pastar !!!

[Oksana]

Oksana, uraaa)) és exactament per això))
Per descomptat, va bufar al principi, però tot va anar com un rellotge))
A TM tinc por de pastar tanta massa.

[Maria]

Maria, Masha! Gràcies per tota la demostració. Aquest cotxe cada cop m’agrada més. I el pa es va pastar perfectament!
Us puc demanar que hi feu puré de patates?

[Vika]

Vika, gràcies)
Ben fet)
Vull fer-ho durant molt de temps)

Ja s’ha recollit tota una llista!
Gale va prometre un paté, només el fetge és mud, cal anar a comprar a la botiga.
Bé, tinc tota una bossa de patates))

[Masinen]

Masinen, Mash, moltes gràcies! Però gens de pressa, ja que hi haurà temps i ganes.

[Pasta Choux]

Pasta Choux


El resultat acabat de la massa preparada

Subscrit al tema.
tot i que aquests preus són furiosos
Delongues per a 20, proficouk per a 30: podeu comprar aquesta estufa de ple dret amb forn.
Terror, és clar. Però interessant.

no hi ha ningú a Letònia, potser serà possible portar-ho des d'Estònia? Espero que hi hagi alguna cosa com el preu d’un PC a Latsia

Masha, la velocitat d'un PC es pot comparar amb quina velocitat a Thermomix, amb 1 o amb una cullera?

Subscrit al tema.
tot i que aquests preus són furiosos
Delongues per a 20, proficouk per a 30: podeu comprar aquesta estufa de ple dret amb forn.
Terror, és clar. Però interessant.

no hi ha ningú a Letònia, potser serà possible portar-ho des d'Estònia? Espero que hi hagi alguna cosa com el preu d’un PC a Latsia

Des de Letònia només puc enviar per correu .. No vaig a Sant Petersburg ..)

[Masinen]

Masinen, i com vas formar aquests meravellosos pals de pastisseria choux ???

Des de Letònia només puc enviar per correu .. No vaig a Sant Petersburg ..)

Gràcies per l'oferta! El correu fa por, es sacsegen i llencen, tenim missatgers de Narva, crec que els podeu preguntar.
Vaig mirar - tant als països bàltics com a Alemanya, els preus són aproximadament iguals i adequats, kmk. Com ens cobren és una casa de bojos, és clar. Grabber.

[Laslovna]

Laslovna, Oksan, més aviat només amb 1 velocitat.

[Yuganna]

Yuganna, però aquest és un dispositiu separat. Princeses Churrosmaker. Premeu-los i poseu-los a coure als plats d’una bossa de pastisseria

[Yuganna]

Yuganna, però aquest és un dispositiu separat. Princeses Churrosmaker. Premeu-los i poseu-los a coure als plats d’una bossa de pastisseria

Oh Déu meu!
No puc estar al dia amb tots els dispositius.
I tot va començar amb la recepta habitual, amb el fòrum Breadmaker)))

[Yuganna]

Yuganna, fins i tot tenim un tema sobre aquest dispositiu. Xurrosmaker.

Masha, també m'interessa com afrontarà el profikuk amb el puré de patates))
i on es fa? Alemanya? Xina?

[Svetlana]

Svetlana, He fet el paté avui. Exposaré el vídeo al vespre.
Potser al vespre i puré de patates)
Sobre l'assemblea, no escriu res.
No escriu ni a la caixa ni a la caixa.
Jo mateix tinc curiositat, però crec que és la Xina.

[Masinen]

Masinen, Us pregunto si ja heu escrit en el tema,
M'interessen 3 programes automàtics (sopa, melmelada, salsa) ..
Quant triga cada programa automàtic?

[Yuganna]

Yuganna,
Programa de sopes: durada 22 minuts
Melmelada / melmelada - 20 minuts
Salsa-26 minuts

[Paté de fetge de gall dindi]

Paté de fetge de gall dindi
250 gr de fetge
1 ceba
1 pastanaga
Sal, espècies al gust)
15 minuts / 120gr / 1 m²
Triturar durant 20-30 segons (mireu la consistència)
Tinc un pany al meu PC, mentre està calent, no puc activar més de 5 velocitats. Per tant, he triturat a 5 velocitats)
El paté va resultar ser tan saborós (tot i que el fetge no m’agrada molt), i després vaig menjar dos entrepans alhora)
Marca de selecció, gràcies per la recepta)

Vídeo


Vaig fotografiar especialment el recipient immediatament després de triturar-lo, en general, no estava escampat pel bol


Resultat)

Ah-ah ..... Mash, mira què m'escriu .....

I també m’escriu

Masha, per què no s'obre el vídeo, està escrit, l'autor ha restringit l'accés al vídeo, ara no el mostraràs?

Noies, fix !!

Moltes gràcies!

[Masinen]

Masinen,
Gràcies Mashun, ho vaig mirar tot, no ho vaig escampar del tot, conclou que, al cap i a la fi, quan el bol ja està a sota, tot està muntat genial, així ho vaig tenir a Orson .... bé, què puc dir .... súper! !! i tu oli sl. amb crema?

No, però després vaig pensar que podia afegir)
Però vosaltres, us ho podeu imaginar, els nens mengen paté
Estic en xoc !!! Una bona cosa és el paté!

Masha, gràcies, una excel·lent recepta de vídeo, el PC augmenta la temperatura molt ràpidament i no la llença pels costats del bol, és impressionant.

[Tatyana]

Tatyanasí, s’escalfa ràpidament.
Gràcies))

Ara pel que fa al puré de patates. Però em sembla que hauria de sortir bé, perquè hi ha un broquet per a ganivets.

Mashenka, creus que aquesta unitat farà front a la prova de ciabatta?

[Elena]

Elena, No en tinc ni idea))
Hi ha líquid?

Sí, líquid. Bé, sí, encara no tenim aquesta màquina a la venda. Només tinc una batedora de massa proficukovsky, n’estic molt contenta. Però és pesat i voluminós. Així que vaig pensar que si aquesta màquina pogués fer front a la massa de ciabatta (tinc homes sense ciabatta de cap manera), podria canviar l’amassador per un dispositiu més multifuncional. Però aquests són només somnis fins ara.

[Elena]

Elena, i quina recepta utilitzeu?
Puc provar de fer-ho)

Però vosaltres, us ho podeu imaginar, els nens mengen paté
Estic en xoc !!! Una bona cosa és el paté!

Genial ..... si mengen els nens, podeu fer més porcai ...

[Elena]

Elena, i quina recepta utilitzeu?
Puc provar de fer-ho)

Mashun, m'encanta la recepta no del tot ciabatta, però sembla "Pa italià Un Tiabo" de Misha.
190 g cultiu d’arrencada líquida 100% hidratació, 360 gr. aigua, 420 gr. farina de blat, 1 culleradeta. llevat sec, 2 culleradetes. sal sense tapa, 1-2 cullerades. cullerades d’oli d’oliva. Tot, excepte oli i sal, es barreja i es deixa durant 20 minuts per a autòlisi. A continuació, pasteu enèrgicament fins que la massa quedi formada en una bola, i després sal i mantega. Que surti. Tenint cura de no espatllar les bombolles, poseu la massa sobre la catifa untada i formeu un pa. Deixeu que pugi lleugerament (40 minuts) i enforneu. El més important és no arrufar massa les bombolles. Pa deliciós. Però el més important és que el gluten està completament desenvolupat. Funcionarà aquesta màquina? l’amassador es trilla durant 7-8 minuts a gran velocitat amb una espàtula.

[Galina]

Galina, ara el menjarem i el farem amb nata))

[tuskarora]

tuskarora, Lli, però no tinc massa fermentada. Puc fer massa?

[Maria]

Maria, assegureu-vos d’afegir crema la propera vegada, encara serà més saborosa
I també sóc una taula. Afegeixo una cullerada d’aiguardent)

[RepeShock]

RepeShock, Irina, ho faré)
Tot i que és molt saborós sense crema, és una paraula))

Paraula Sánchez))

Jo crec)))

[tuskarora]

tuskarora, Lli, però no tinc massa fermentada.Puc fer-ho en massa?

Sí, pots. Ho vaig fer d'alguna manera. En aquest cas, el llevat és a la massa. Bé, més endavant en el text. Simplement és interessant en general, si pot fer-ho o no.

[Elena]

Elena, D'acord ho tinc))
Segur que ho intentaré!