Gelea

Categoria: Plats de carn
Cuina: Rus
Gelea

Ingredients

Ingredients:
Vara de carn 1 kg.
Cuixa de pollastre 1 PC.
All 5 claus.
Pastanaga 1-2 unitats.
Grans de pebre negre - 5-8 unitats
Sal al gust.
Full de llorer

Mètode de cocció

  • Preparació:
  • Esbandiu bé les vísceres, peleu-les i traslladeu-les a un bol
  • tivars i omplir-los amb aigua freda que no superi el nivell màxim. De a
  • utilitzeu el botó "Selecciona modes" per configurar el programa "Extinció" a 4
  • hores. Premeu "Inici".
  • Al final del programa, poseu les pastanagues pelades al multicooker
  • i les cebes, afegiu-hi sal, pebre i poseu-les en mode "Estofat" per a 2 altres
  • hores. Traieu les verdures al final del programa. Traieu la carn, fresca,
  • se separen dels ossos i es desmunten en fibres. Piqueu els alls, barregeu-los
  • sacsejar amb carn.
  • Posar el llorer al brou, després refredar i colar fins que quedi
  • estat visual.
  • Talleu les pastanagues a cercles. Poseu pastanagues en plats porcionats,
  • carn i aboqueu el brou. Poseu-ho al fred fins que es refredi completament.
  • Gelea
  • Gelea

El plat està dissenyat per

5 racions grans

Hora de cuinar:

6 hores. Per a tot sobre tot

Programa de cuina:

extingint

Galeó-6
lu_estrada
Quina noia intel·ligent, Grey!
crayz
ho intento

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa