Multicooker Redmond RMC-M13 i Redmond RMC-M23

[500 Wt]

Potència 500 Wt / 860 pesos
Voltatge 220-240 V, 50 Hz
Volum del bol 3 l / 5 l
Recobriment de ceràmica ANATO® (Corea)
La funció de mantenir la temperatura dels menjars preparats (escalfament automàtic) fins a 12 hores
La funció d'escalfar els aliments fins a 12 hores
Funció d’inici retardat fins a 24 hores
Modes: cocció múltiple, express, arròs / cereals, al vapor, bullint, sopa, fregit, cocció, estofat, formatge cottage, iogurt, postres, carn gelatina, massa de llevat, farinetes de llet, menjar per a nadons, forn, dumplings, pasta, manti, pizza, pa, pilaf, greix profund, llanguiment.
El temps de cocció es pot ajustar en tots els modes, excepte en el mode "Express".
Rang de configuració de la temperatura: 35-170 ° С (pas de canvi - 5 ° С).

"STEWING": per guisar verdures, carn, aus, marisc.
"BAKING": per coure galetes, cassoles, llevats i pastissos de full.
"VARKA": per cuinar verdures, carn, peix.
"SOPA": per preparar diversos brous, primers plats, així com compotes i altres begudes.
"ZHARKA": per fregir carn, verdures, aus i altres productes.
"ARRICES / GRANULES": per cuinar arròs, cereals integrals a l'aigua.
"PASTA": per cuinar pasta.
"HOLODETS": per fer carn de gelatina.
"AL VAPOR": per cuinar al vapor verdures, peix, carn, plats dietètics i vegetarians, menú infantil.
"PLOV": per cuinar diversos tipus de pilaf.
"ALIMENTACIÓ PER A INFANTS": per preparar aliments per a nadons.
"Tvorog": per fer formatge casolà casolà.
"IOGURT": per fer iogurt clàssic.
"GUISAT": per preparar cereals rics, sopes "guisades", guisats tendres, puré de patates, guisat i carn de gelatina.
"Pasta de llevat": per provar la massa de llevat.
"Farinetes de llet": per cuinar farinetes amb llet.
"FORN": per coure diversos plats en paper d'alumini.
"Dumplings": per cuinar dumplings.
"MANTI": per fer manti.
"PIZZA": per coure pizza.
"PA": per coure diversos tipus de pa a partir de farina de blat o amb l'addició de farina de sègol (cicle de cocció complet i automatitzat des de la prova de la massa fins a la cocció).
"FRITURE": per cuinar fregits.
"POSTRES": per fer diverses postres.
"EXPRESS": per cuinar ràpidament arrossos i cereals fregibles.
"MULTIPOVAR": per cuinar gairebé qualsevol plat segons la temperatura i el temps de cocció especificats per l'usuari.

Avui m'han portat aquesta olla de cocció lenta Fins al cap de setmana no hi ha temps per estudiar-la, però si alguna cosa m'interessa pel model (encara no per les receptes): pregunteu, intentaré respondre

Podries dir-me la seva mida?

Les caixes o les més multi? El podré mesurar al vespre quan torni a casa)).

El més multi.
Gràcies.

Dachshund, he intentat mesurar-ho))). Va resultar que l’alçada exclosa la nansa és de 23,5 cm, amb la nansa: 27. El diàmetre, tenint en compte les parts que sobresurten (el tauler de control al davant i la safata antigoteig al lateral), és de 26 cm. Redmond indica les dimensions h / d / w - 26/6/26. És a dir, o bé aquest és lleugerament inferior, o bé "truca"))))

Ahir vaig provar el multicooker en mode "papilla de llet". Perquè, de fet, per això ho va prendre. Va resultar que vaig triar un dels més extrems: el blat de moro))). 0,5 m / got per 0,5 l. llet + sal / sucre. No vaig afegir oli, no vaig dibuixar cap anell, no vaig posar doble caldera a sobre: ​​tot era per la puresa de l’experiment.Per cert, em va agradar molt la senzillesa d’establir l’inici retardat: el mult té un rellotge incorporat, quan es prem el botó d’inici retardat, la pantalla mostra el temps igual al + actual establert en el mode seleccionat. Per exemple, l’hora del dia és 21.10. Selecciono el mode "farinetes de llet", el temps per defecte és de 30 minuts. Premeu "Inici retardat" i la pantalla mostra l'hora 21.40. És a dir, no us equivocareu i no posareu menys del que necessiteu, sinó més, si us plau gireu la roda))). No ho sé, potser això ja no és una novetat, però en el model de Redmond del meu darrer any, tot és completament diferent.
Per tant, configureu la "farineta de llet" per defecte durant 30 minuts. Em sento a mirar. Al cap d'onze minuts, es va sentir una bombolla, però no va passar res per la vàlvula))), i al cap d'un minut, tot es va calmar i bullia tranquil·lament. Al cap de 30 minuts, la vinyeta es va escalfar. Sincerament, fins i tot abans de comprar, llegint les instruccions amb imatges, vaig començar a esperar que en aquest model la placa extraïble també no bullís, com en el Phillips 3060 de dos litres que m’ha agradat. No puc mostrar la seva foto encara, però d’alguna manera és similar al disseny ... Per tant, quan vaig obrir la tapa al final del règim, al principi em vaig alegrar que la placa no estigués molt bruta. Però quan me la vaig treure de mamadaragai, hi havia gairebé una porció de farinetes en un plat i la tapa encara estava esquitxada. Però encara no deixo d’esperar, però es pot cuinar una farineta molt “corrent” en una mànega de 95 graus.
Per cert, les farinetes van resultar molt saboroses, aquí les teniu després de barrejar-les.
Heus aquí una altra cosa que em va agradar (de nou, tot en comparació amb el m90): el mode "escalfament". Feu servir un botó separat: aquest és el primer. I en segon lloc, al matí durant 8 minuts, va escalfar la farina d’ahir de la nevera per mi (és a dir, per a mi és ràpida en comparació amb el mode de calefacció del m90, declarat també per escalfar aliments), i després es va mantenir calent durant molt de temps fins que el nen es va despertar i esmorzar. L'haureu d'apagar vosaltres mateixos (l'hora no està definida).

Dachshund, he intentat mesurar-ho)))

Moltes gràcies!

He fet una petita ressenya de fotos del meu nou ajudant. No em jutgeu estrictament: el vaig fotografiar i editar amb el telèfon, però el model encara és nou i hi ha poca informació; pot ser útil per a algú. Així doncs, l’equipament és mínim estàndard: una olla de cocció lenta, un bol, una placa extraïble, una safata de degoteig, un cordó, una caldera doble, una cullera, una cullera i una tassa de mesurar, un llibre de receptes, un manual d’operacions i un llibre de servei.

El que distingeix fonamentalment aquest model d’altres multicookers de tres litres fabricats amb un format de forma tan rodona: en primer lloc, és una placa extraïble, en segon lloc: un pom giratori per a la configuració i selecció de programes i, en tercer lloc, un botó d’aturada al cos. Els dos primers factors van resultar decisius per a mi a l’hora de triar (i ja havia aconseguit assegurar-me que estiguessin convenientment disponibles), el tercer va ser només un bon avantatge, però també va resultar molt convenient.
La placa és interessant: amb quatre forats petits al voltant del perímetre i quatre forats més grans al voltant del forat central i amb diferents nivells, es sospita que hauria de funcionar segons el principi d’una tapa que no bulli.

Fins ara, la probabilitat és de 50/50, ja que durant aquest temps es van preparar dos cereals de llet: el de blat de moro va escapar (però no va passar per la vàlvula) i l’arròs, sense intents d’escapar:

Bol de tres litres, "ceràmic". Em va alegrar que fos completament suau, sense cap patró a la part inferior. Fins ara, tot s’allunya d’ella (provat en una cassola i blat sarraí per obtenir un plat d'acompanyament), llavors ja veurem.

Per cert, el mode "Express" és sensible al tacte, va funcionar fins que l'aigua es va evaporar completament
L’element calefactor és normal, lleuger (seria millor que fos negre).

Ara sobre el commutador rotatiu. Va resultar tan convenient! Aquí teniu el multicooker en mode d’espera (la icona de la dreta de la pantalla mostra els senyals de so per seleccionar programes i configuracions desactivats, encara emet un so al final de la cocció):

Amb un lleuger moviment de la mà, girant la roda cap a la dreta o l’esquerra, passem al mode de selecció de programes, el primer dels quals és "Multipovar".

A més, segons la llista en qualsevol direcció i velocitat, és molt convenient. Després d’haver seleccionat el mode desitjat, només cal que configureu el temps requerit amb la roda. A continuació, premeu el botó gran dins d'aquesta roda una vegada per iniciar el programa i, si cal, torneu a apagar la calefacció.
També és molt convenient establir l’hora d’inici retardada (he escrit més amunt).
Vaig apreciar el mode d’escalfament: es prem un lleuger toc d’un botó i arriba relativament ràpidament a una temperatura de 70 a 75 graus, mentre que s’inicia un compte enrere directe fins que l’apagueu vosaltres mateixos (bé, o al cap de 12 hores, al meu entendre, s’apaga ell mateix).

Pel que fa a la gestió del currículum, això és: si no hi ha nens petits a la casa, és molt convenient: estalvia temps i, de vegades, nervis)))). Però no hi ha bloqueig infantil, de manera que el nen també pot iniciar el procés fàcilment.
I, finalment, una comparació de mides amb un multicooker Redmond M90 de cinc litres, però compacte:

Com podeu veure, només guanya en profunditat.
Encara no s’han observat cap inconvenient significatiu (potser encara estic en un estat d’eufòria?))) Bé, tret de l’olor d’un nou dispositiu i de silicona. La qualitat en general podria ser millor, però, d’altra banda, es tracta d’un segment pressupostari, i hi ha moltes campanes i xiulets ... Si s’adverteixen deficiències importants, em donaré de baixa.
Fins ara, estic molt satisfet amb la compra. Si algú busca un multicooker de 3 litres i un de baix cost, crec que això és el que necessiteu.

té diferents nivells, hi ha la sospita que hauria de funcionar segons el principi d’una tapa que no bulli

Sí, sembla una placa de Phillips, encara que una mica més plana que una placa de Phillips

Per tant, a jutjar per la foto, em va semblar que era més plana, una mica més profunda, en cas contrari tot l’efecte desapareix. Bé, d'acord, encara és "ja veurem"

Per cert, el mode "Express" és sensible al tacte, va funcionar fins que l'aigua es va evaporar completament

És una pantalla tàctil o només té un temps predeterminat sense la possibilitat d’ajustar-ho (Redmond ho fa al seu multicooker)? Quant de temps va funcionar el règim? Potser canvieu les condicions del seu treball per comprovar-ho?

[Manà]

Manà, Això espero. La darrera vegada vaig cuinar 1 m / s de fajol, inundat d’aigua 2 m / s a ​​temperatura ambient. El programa va durar 37 minuts. Tota l'aigua s'ha evaporat, el blat sarraí està una mica poc cuit (es va escalfar, tot i que s'havia d'encendre manualment). Ara l'especialista va anar a comprovar. Només van venir a la mà les "plomes" restants del paquet. Abocat en un got múltiple: va resultar amb una diapositiva. va decidir fer l’experiment. Quasi van cobrir la part inferior. Abocar l'aigua calenta d'un bullidor d'aigua. Llançat. Vaig esperar amb dificultat: pensava que no es cremarien? El programa va durar 30 minuts. Es va evaporar gairebé tota l’aigua, hi havia petites gotes al fons, però això és bo, perquè no són cereals i no necessito escalfar el bol. Entenc que l'experiment no està "net". Seguiré definitivament. Fins ara, un dels desavantatges d’aquest mode és que després d’ell no s’encén la calefacció (d’acord no hi ha arrencada retardada, però la calefacció no es fa per què ???) i acaba inesperadament sense avisar com un compte enrere (la serp corre, i després bam ... segon torn xiscla i escriu "Final").

Té un curiós tauler de control. Em pregunto com es mostrarà amb el temps

A veure, fins ara, en termes de comoditat, em delecta)))). Bé, la garantia de 25 mesos dóna esperança))). Per cert, no sé com a Rússia, però vull dir a les noies d’Ucraïna: si feu una comanda en una botiga en línia no a l’oficina. lloc web: tingueu cura. Per mi, per exemple, quan feia una comanda, una noia simpàtica va intentar "aspirar" un protector contra sobretensions a més d'ell, i el més important: un any de garantia addicional (fins a 12 mesos). Li dic que la garantia del fabricant és de 25, ella: ho aclariré ara. Bé, en general, amb una veu frustrada (tampoc no necessitava cap filtre), va confirmar la meva informació. Així que no us enganxeu en artificis.

Una novetat interessant. Preu 3.490 RUB

En termes de dimensions, l’operador només dóna una resposta així:
Paràmetres aproximats:
Mida de l’embalatge (l-w-h) 27,5 x 27,5 x 27 cm
Pes (embalat) 3 kg

filtre de xarxa

Què es? no va trobar al lloc

[Gerds]

Gerds, es tracta d'una extensió amb un botó (s). No sé què em volien oferir, però a casa i sobretot a la cuina en vaig aconseguir, amb botons separats per a cada presa i un comú per a tothom (només els meus botons no són tan vistosos i tots els botons són vermells)

, amb botons separats per a cada presa i un comú per a tots (

cosa genial

[Gerds]

Gerds, tota la meva electrònica funciona mitjançant un protector contra sobretensions, protegeix contra les sobretensions d’impulsos. Hi ha un gran nombre d'aquests filtres tant en termes de funcionalitat com de preu.

["Express"]

Hi ha dues novetats sobre els modes M13: bones i no tan bones.
1. "Express" encara sensorial... Blat sarraí (1 m / st) + aigua a temperatura ambient (2 m / st): el programa va funcionar durant 37 minuts, va aparèixer la bullició activa (vapor de la vàlvula) 16 minuts després de l’inici. Arròs "gessamí" (0,5 m / st) + aigua a 70 graus (1 m / st): el programa va funcionar durant 29 minuts, la ebullició va ser en 12 minuts des de l'inici. En tots els casos, no quedava cap líquid al bol. Arròs lleugerament assecat (no fregit) al fons del bol, es va formar una fina pel·lícula al fons, que va desaparèixer després de remenar. El gust és. (Hi ha una foto d'arròs al bol i al plat, però no és clara, així que no la publico).
2, Hi va haver un problema amb els modes de baixa temperatura (alta temperatura no testil), en particular el programa "iogurt". Vaig tenir força èxit en preparar iogurt en pots separats al programa del mateix nom a redmond m 90. Però vaig decidir cuinar-lo al m 13 just al bol i no fermentava gens! Em vaig adonar que el cos múltiple és molt fred. Vaig mesurar t-ru: va resultar que tenia 36 graus. Tot i que els modes de temperatura dels programes no s’indiquen al manual, l’estàndard hauria de ser de 40. Per tant, sense frustració i sense cap dubte, vaig activar el cuinat múltiple a 40 graus i és bo que no anés lluny. Vaig sentir que el bol estava més calent del necessari, el vaig mesurar: 45! En general, vaig acabar aquell desafortunat iogurt al mateix bol del m13, inserit en un de 5 litres del meu m90. Després, durant diversos dies, si és possible, vaig mesurar la temperatura en modes de baixa temperatura i aquí teniu els resultats (al començament, 1 litre d’aigua a temperatura ambient de 25 a 28 graus):
programa de iogurt - al cap d'1 hora va arribar i al cap de 2 hores hi havia una temperatura de 36 graus. (estable, però no per al iogurt, potser és el millor per a la crema agra)
programa de massa de llevat - cada 5 minuts la temperatura augmentava 2 graus, al cap de 30 minuts arribava a 35, al cap de 50 minuts era 36, ​​però no pujava dels 36. (noies, no cuino pa, així que traieu les vostres pròpies conclusions)
A continuació, el més interessant i trist:
mode de cocció múltiple de 35 graus - Després de 15 minuts, la t-ra era de 40 graus, no baixava dels 38, la mitjana era de 38,5 - 39, la màxima era de 41 després d'una hora i 15 minuts (el t-re indicat clarament no correspon, però per al iogurt: el que necessiteu, Intentaré fer-ho en aquest t-re)
mode de cocció múltiple de 40 graus - Després de 25 minuts, t-ra va arribar a 45 graus i gairebé no va baixar, mitjana - 45-46, màxim - 47 després de 45 minuts des del principi (sembla que els modes es "canvien" en una posició)
mode de cocció múltiple a 45 graus (tot i que no el necessitava per res, només per confirmar la meva teoria): al cap de 10 minuts eren 45 graus, després de 20 - 49,5 graus, mitjana - 50, màxim - 51 en 30 minuts des del començament.
Una conclusió es suggereix: en el mode de cocció múltiple, els règims de temperatura són enderrocats (de moment, només parlo de baixos), perquè no hi pot haver cap error de 6-7 graus si el pas és 5. PERUT! No excloo (ni tan sols espero) que estigui en la meva còpia, bé, en el pitjor dels casos, en aquest lot. Perquè per a mi no és crític, com a opció, faré iogurt en un "multi-cuiner" de 35 graus. Vaig decidir escriure perquè els compradors potencials que participessin en aquestes modalitats, en particular el "iogurt", hi prestessin atenció.

[innesss-ka]

innesss-ka, el fet que el mode tàctil "Express" sigui genial.
I el fet que les temperatures estiguin tan desplaçades està bé. El més important és mesurar-los per endavant (cosa que es va fer) i ja els podeu utilitzar amb seguretat per als vostres propis propòsits

Gnu, Svetlan, i al 23, també, es canvien les temperatures?

A propòsit, innesss-ka, i com funciona el mode "languidesa" al dia 13? Svetlana va escriure que el dia 23 bull violentament.

[Manà]

el fet que les temperatures estiguin tan desplaçades està bé. El més important és mesurar-los per endavant (cosa que es va fer) i ja els podeu utilitzar amb seguretat per als vostres propis propòsits

per això he escrit la notícia no "malament", sinó "poc", també crec que això no és un desavantatge, sinó informació per a la vostra informació
Manà, Encara no he provat el "llanguiment", si és possible ho comprovaré, escriuré. Si és només a l’aigua, ho farà?
Però per experimentar, vaig cuinar pasta al programa "Macarrons". Mai no el vaig cuinar en un de gran: per què? Només es va activar el mode una vegada: era interessant. I fins i tot m’ha agradat. La caricatura va xisclar, vaig llançar els macarrons, per defecte 8 minuts, no va canviar res, vaig prémer començar. Al cap de 8 minuts, banyes perfectament cuites: no massa cuites, ni poc cuites, així és com hauria de ser. El bol és petit i lleuger. Va ser convenient escórrer. També és fàcil de rentar (en el sentit que és lleuger).

Si és només a l’aigua, ho farà?

Sí, a l’aigua. Condicions de temperatura fàcil d'entendre

[innesss-ka]

innesss-kagràcies per la prova! Interessant. Segueixo mirant m13.

[Gerds]

Gerds, mireu-ho de més a prop, bonica caricatura! Vaig agafar-lo com a addicional per a la llet, la cocció, no pensava cuinar alguna cosa amb fortes olors, però veig que cada cop m'agrada més, per més que es converteixi en la principal.
Manà, Informo)))
programa languidecedor - El mateix litre d’aigua a temperatura ambient bullia 40 minuts després de l’inici, la ebullició no estava massa activa quan es va obrir la tapa immediatament es va aturar, però quan es va tancar, es va reprendre i va continuar constantment (i com hauria de ser?). Per a la comparació:
mode de cocció múltiple de 95 graus - bullit al cap de 30 minuts, però l’ebullició era periòdica (ja que el deu estava activat, segons tinc entès);
mode de cocció múltiple a 100 graus - bullit al cap de 18 minuts, el bull és constant fins que s’obre la tapa, després d’obrir s’atura al cap d'uns segons (3-5);
mode de cocció múltiple de 105 graus - la sortida al mode ja era mandrosa de comprovar, acabo de canviar de 100 a 105 - la ebullició és més activa després d'obrir la tapa no s'atura immediatament (més de 10 segons).
És a dir, tots els modes funcionen de manera diferent. "L'enyor" guanya t-ru el més llarg i el més ràpid el "perd". Almenys aquesta és la meva conclusió. Nois, noies - coneixedors de la física i la cuina - si us plau, comenteu.

programa d’extinció - una ebullició lleugera en 13 minuts, 2-3 minuts, i després gairebé no va bullir (l'estat de "preebollició" i fins i tot una mica menys). Malauradament, no tinc un termòmetre culinari, només són aquestes observacions.

[innesss-ka]

D'acord gràcies, innesss-ka Això no és enyorar en absolut. Més com extingir. La temperatura és probablement més propera als 100 ° C, possiblement als 98 ° C. I la llanguiment és de 80 ° C de mitjana.

I un multi-cuiner ... allà, aparentment, també hi ha un canvi de 3-5 ° C cap amunt, suposo (a jutjar per la descripció)

També aquí, el "llanguiment" del m 90 confon: al meu entendre, és encara més actiu que "extingir". Per tant, d'alguna manera més endavant també comprovaré "l'extinció" al m 13. I tinc moltes ganes, però les meves mans no arriben a revisar el "menjar per a nadons". M’agradaria estudiar la meva historieta, per no traduir productes en va, i sembla que la gent se’n beneficiï))))

[Manà]

Manà, innesss-ka, noies, no he mesurat la temperatura en cap mode.
Vaig fer iogurt en un multibove a 35 ° i al programa "iogurt", tot va sortir bé. Poso el iogurt en pots, m’agrada tant. No sé per què, però vaig abocar una mica d’aigua al bol.
El programa de "mató" m'ha agradat molt, he cuinat a partir de dos litres de kefir. La quallada és molt tendra. No depèn del kéfir? Què penses?
"Llet farinetes" em va donar una llàgrima, durant el temps que el vaig agafar. Vaig cuinar per un got d’arròs triturat: 300 ml d’aigua + 700 ml de llet.
He provat el mode "express", l'arròs està una mica fregit, pel que sembla, aquest programa és més adequat per al blat sarraí.
"Arròs / cereals": arròs bullit, l'arròs va resultar fantàstic. A la planta baixa no hi havia graella.
Vaig fer servir el programa "fregir", vaig fer el fregit. Les patates fregides amb moderació, el més important és remoure, o fins i tot cremar, com es pot fer en una paella.
"Forn": fins ara només pa de sègol cuit al forn. El fons del pa va resultar estar fregit moderadament, les parets eren una mica més pàl·lides i la cúpula era pàl·lida. Es va girar i va coure al forn durant deu minuts. Durant la cocció, el pa pujava i es recolzava contra el proxenet de la tapa. Però aquest augment depèn del llevat, la prova, la "conversió" durant la prova.
"Pelmeni": em va satisfer la funció. Tot i que les boletes no tenien molt bones "costures", no es van separar.

Avui he abocat una mica d’oli vegetal a MV, he fregit cansalada, he afegit cebes, ho he fregit tot una mica, després he esmicolat les patates bullides trossejades i les he posat al mode “estofat”. Cuini a foc lent durant 20 minuts, remenant de tant en tant. Les patates van quedar amb un sofregit lleuger. No vaig afegir aigua.

I també vaig comprar un bol A-503, em va agradar més que el meu propi bol. El nadiu pesa 431 grams, i el nadiu pesa 640 grams.
A-503 oscil·la menys a la unitat. Mentre l’utilitzo, deixo de banda la meva família, però no per molt de temps.

Potser avui tindré l’honor d’investigar el mode de llanguiment, però això s’escriu amb una forquilla a l’aigua. Realment esperava per ell, però mai el vaig conèixer a fons.

[Gnu]

Gnu, heus aquí com, però la meva llet d’arròs a la "farineta de llet" va resultar fantàstica, sense ni tan sols intentar fugir, potser tot és igual en el poder de la qüestió (tal com us he entès, m 23 per 5 litres)? I el "express" no em va fregir l'arròs ...

[innesss-ka]

innesss-ka, mengem cereals fets de blat, ordi, arròs triturat i grans de blat de moro, i requereixen remenar perquè no es formin grumolls.
Més endavant intentaré coure les farinetes de mill, no cal remenar-les. Potser no fugirà.
I la meva historieta és un M23 de cinc litres.

El mató va resultar ser molt tendre. No depèn del kéfir? Què penses?

Depèn de la temperatura i la durada del tractament tèrmic del quefir. Com més baixa sigui la temperatura i més curt sigui el tractament tèrmic, més suau i suau serà el mató.

"Milk farinetes" em va donar una llàgrima, durant la qual el vaig agafar. Vaig cuinar per un got d’arròs triturat: 300 ml d’aigua + 700 ml de llet.

Així doncs, hi havia cent metres quadrats. Pel que sembla, cal provar una cuina múltiple ... A jutjar per les mesures, probablement sigui millor a 90 ° C, tot i que ... si no funciona a 95 ° C, és millor d’aquesta manera.

potser es tracta de poder

bé ... en general ... no hauria de dependre del poder. El termòstat ha de funcionar correctament, independentment de la potència del dispositiu. La potència afecta la velocitat d’escalfament i la capacitat de mantenir altes temperatures.

farinetes de blat, ordi, arròs triturat i grans de blat de moro, que requereixen remenar per evitar que es formin grumolls.

Quins grumolls? Mai no els he conegut a la secció. Aclareixo el cereal, l’omple de líquid, encenc el mode. Ho remen al final del programa. Aquí la sèmola, sí, requereix barrejar-la quan es combina amb líquida, i fins i tot la sèmola no es pot barrejar, tret que, per descomptat, no sigui molt espessa.

[Manà]

Manà, per als cereals: vol dir que estic en un tanc amb aquests cereals o al segle passat.
Gràcies pel consell. Investigaré, però seré amic d'aquesta caricatura durant molt de temps.
Quan vaig comprar un bol antiadherent de Redmond per a Lakuchina, va aparèixer una segona onada d’amor per a Lakusha.

Sí, noies, també m'interessa aquest model. Per tant, no oblideu compartir la vostra investigació.

La potència afecta la velocitat de calefacció

És precisament en el moment de la calefacció que pot funcionar, perquè en aquest moment serà més fort que en un altre de menys potència (a Redmond 01, per exemple, no fuig). Però aquesta és la meva versió.

en el moment de l'escalfament, pot funcionar, perquè en aquest moment serà més fort que en un entorn menys potent

la temperatura està controlada per un sensor tèrmic i no per la potència del dispositiu. Si es produeix un sobreescalfament, el sensor tèrmic o bé no funciona correctament, o bé l'algorisme de mode està programat incorrectament. Això no té res a veure amb la potència del dispositiu. Una altra cosa és que els algorismes es poguessin programar inicialment per al model 13 i després transferir-los al 23 sense ajustar-los per al volum i la velocitat de calefacció.

[Mannochka]

MannochkaProbablement torno a explicar-me de manera incomprensible, però volia dir aproximadament el mateix: el dispositiu arriba a la temperatura de funcionament més ràpidament pel fet que és més potent i el sensor, tal com ho entenc, té una certa inèrcia i no funciona immediatament (és a dir, no és correcte) ... En resum, vull dir que, com a l’estufa, és més difícil treure la llet abans que s’escapi d’un foc fort que d’un feble

[innesss-ka]

innesss-ka, la majoria de les vegades l'algorisme del dispositiu és el següent: primer escalfament i després mesurament de la temperatura. Per tant, si l’interval de temps entre l’inici de la calefacció i la mesura és massa llarg, aquesta opció serà exactament:

el dispositiu arriba a la temperatura de funcionament més ràpidament

més ràpid que s'activa el sensor i es produeix un sobreescalfament. Però això ja és un embús dels desenvolupadors

Sí, noies, també m'interessa aquest model. Per tant, no oblideu compartir la vostra investigació.

i dissenyeu les receptes per separat, si teniu temps i esforç
Després de les vacances tornaré, i, probablement, encara agafaré M13, fa temps que estic esperant un bon "nadó" en un petit edifici clàssic

[Gerds]

"languor" al m 90 confon - al meu entendre, hi és més actiu fins i tot que "extingir"

Vaig comprovar la "extinció" (he afegit la descripció a la publicació núm. 25). Segons les meves observacions, aquest mode és menys actiu que "languidesa", i això ja és al meu segon multicooker de Redmond. Pel que sembla, l’empresa té la seva pròpia idea d’aquests modes.

i dissenyeu les receptes per separat

Gerds, segons les receptes, probablement no sigui per a mi: no sé com penjar-les i no cuino res especial al respecte. Només puc descriure les meves observacions per mode. Per exemple, avui he tornat a cuinar farinetes de llet de blat de moro.

mengem farinetes de ... i grans de blat de moro, i requereixen remenar perquè no es formin grumolls.

Més amunt, vaig escriure sobre el meu primer intent de cuinar farinetes:

configureu "farinetes de llet" per defecte 30 min. Em sento a mirar. Al cap d'onze minuts, es va sentir un bombollament, però res va inundar la vàlvula))), i al cap d'un minut, tot es va calmar i bullia tranquil·lament. Al cap de 30 minuts, la historieta va entrar en calefacció. Sincerament, fins i tot abans de comprar, llegint les instruccions amb imatges, vaig començar a esperar que en aquest model la placa extraïble també no bullís. Per tant, quan vaig obrir la tapa al final del règim, al principi em vaig alegrar que la placa no estigués molt bruta. Però quan me la vaig treure de mamadaragai, hi havia gairebé una porció de farinetes en un plat i la tapa encara estava esquitxada. Però encara tinc l'esperança i es pot cuinar una farineta molt "corrent" en una cuina múltiple de 95 graus.
Per cert, les farinetes van resultar molt gustoses.

És una llàstima que aleshores no fes cap foto de la portada))). Avui he posat els mateixos ingredients, tot just he afegit la pruna de seguida. un tros de mantega i posat el mode "menjar per a nadons", el temps per defecte és de 40 minuts. Al cap de 10 minuts, es va sentir una bullida i el vapor va començar a fluir, però no va durar més d’un minut i tot va quedar en silenci. Al final del programa, vaig obrir la tapa i el que veig: les farinetes estan a punt, la placa està esquitxada. Però! He retirat la placa i hi ha una tapa múltiple neta, només condensat pur. Tot i que al plat es queda una mica de cereal al centre, això no és res en comparació amb l’última vegada. Així que el tap interior em va salvar. Estic content de. Ara podeu fer un ajornament.
Gnu, sense grumolls, barrejats per uniformitat i ja està

És cert que hi ha una diferència més en les condicions: l'última vegada que vaig conduir aquesta coberta interior sota l'anell de silicona, perquè em va semblar que estava tan bé (en cas contrari d'alguna manera "telepata" en aquest pin). Aquesta vegada, no. Quina és la manera correcta aleshores? Manà, a phillips com?

Quina és la manera correcta aleshores? Mana, com estàs a Phillips?

L'anell de silicona ha de sobresortir sobre la placa perquè les seves vores siguin lliures i pugui reposar fàcilment sobre el bol.

És a dir, com ho vaig fer avui? Acabo de posar el plat, no vaig tocar l'anell (va resultar que quan es va tancar la tapa, el plat estava sobre el bol i l'anell estava a sobre). Jo també, aparentment, al tanc.

Nooo, l'anell hauria d'estar al bol !!! En cas contrari, les farinetes poden flotar sota la tapa. L'anell ha d'estar a la part superior de la placa, com en qualsevol altre multicooker

Bé, però, ho vaig pensar, tot i que l'experiència d'avui m'ha vingut bé))). Gràcies!

Entenc que la languidesa és quan el producte arriba a ebullició, bull amb calma (no violentament) durant un temps i després la temperatura disminueix lentament, mantenint-se lleugerament per sobre de la temperatura d’escalfament. I aquí hi ha algun tipus d’error o un altre concepte.

[innesss-ka]

innesss-ka, i esbandiu el cereal abans de cuinar?

[Gerds]

GerdsHo sento, he perdut la teva pregunta. Blat de moro? Normalment sí. Tot i que hi ha desacords sobre aquest tema, sembla que encara depèn del fabricant (sembla que tinc un aspecte net).De vegades, quan tinc pressa i sé que el menjaré jo mateix, potser no el rentaré.

Té un curiós tauler de control. Em pregunto com es mostrarà amb el temps

Noies, estic plorant! Aquest anell de control em va deixar caure (probablement, Manna va mirar a l'aigua) viu la teva vida incontrolable: quan es desplaça en una direcció, salta cap endavant i cap enrere pel menú i, en general, el temps no és realista.
En general, el vaig portar al servei, però no em van fer cap previsió reconfortant. Van dir: és probable que es cancel·li. Ara esperaré el resultat. Guarda’m els punys. Tot i que no sé ni quin és millor, vull que es repari i es torni, perquè m’agrada! I no vull ficar-me amb els enviaments. En canvi, i si es tracta d’un defecte conceptual? Per tant, noies, peseu-ho tot abans de comprar. I vaig anar a plorar (i el meu consell a l’hora d’escollir aniré net)

[innesss-ka]

innesss-ka, no ploris
Millor una de nova (tenint en compte que també hi va haver alguns problemes amb les condicions de temperatura).

[innesss-ka]

innesss-ka, no et preocupis. Comprant això o allò, juguem a la loteria: qui és tan afortunat. Per a alguns, la cosa dura molt de temps, per a altres mor molt ràpid.
Però també em va molestar.

Noies, gràcies pel vostre suport! Per descomptat, entenc que aquest no és el pitjor dolor. Espero un resultat positiu i què més compartiré amb bones notícies.