Amanida de civada germinada

Amanida de civada germinada

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Civada germinada	100 g
Tomàquets	300 g
ceba vermella	1 PC.
All (al gust)	1 dent
Julivert	30 g
Verds d’anet	30 g
Oli vegetal (tinc oli de mostassa)	3r. l.
Pebre salat	gust

Mètode de cocció

• Talleu els tomàquets i la ceba en dos trossos i talleu-los a mitges anelles.
• Passeu els alls per una premsa.
• Piqueu finament els greens.
• Barregeu tots els ingredients i amaniu-los al gust.
• Opció 2: tritureu 1/2 civada i herbes en una batedora. Vaig fer això.
• 
• El que és saludable no sempre és saborós. En la majoria dels casos, el contrari és cert. Però d’aquesta amanida m’encanta !!!!!! Molt molt!!!!!!
• Ara pel que fa al gra. Per què la civada?
• 
• Traduït del llatí sembrat civada (avena sativa) significa "estar sa". Aquí teniu un nom que s’explica per si mateix. De fet, les plàntules de civada són, en molts aspectes, superiors a les altres de cereals. La civada conté una gran quantitat de greix (fins a un 11%). A més, la proporció d’aquests greixos en proteïnes, minerals, hidrats de carboni i vitamines és ideal per al cos humà. A més, la civada és rica en fibra, cosa que neteja el nostre cos i elimina el colesterol, les toxines i les toxines, millorant així el tracte gastrointestinal i donant suport al funcionament de tot el cos en general. La civada nua conté oligoelements necessaris per a la salut, és especialment rica en fòsfor, magnesi, calci i zinc. I també hi ha vitamines del grup B: B1, B2, B3, B5, B6; vitamina C, vitamines E, K, carotè. És durant la germinació que la civada s’absorbeix millor, la quantitat de vitamina C i antioxidants augmenta en ella. 🔗
• Sprout SmartSprouter utilitzat
• 
• Al lloc web del fabricant 🔗 el procés es descriu detalladament. El més important és rentar bé el gra abans de remullar-lo. Per fer-ho, aboqueu-lo en un plat amb aigua i traieu els grans flotants. Vaig remullar durant 12 hores i vaig germinar després de 16 hores. Les plàntules més útils són de 2-3 mm.
• 

El plat està dissenyat per

2 racions

Vaig anar al galop a buscar un brot! Això sí! Què se'ls acut! Gràcies, Ksyusha!
I per a una amanida també!

Vinga. Vaig posar el mung a germinar.

Jo només adoro aquestes amanides, segur que m’asseguraré que no hi hagi civada, que hi hagi soja. Bé, crec que també seria fantàstic! Ksyusha, com sempre, gràcies

[Karina]

Karina, podeu utilitzar qualsevol gra, llegums, fruits secs.

[Ksenia]

Ksenia, parla’m de mung.
Brotar directament a bones cues. I llavors és convenient rentar el te verd?
Germino en un termosevador i no està malament, però aquesta pell verda es pot treure i rentar .... sí.

[Tatyana]

Tatyana, aquest és el menys Masha I què fer, si voleu menjar saborós i sa, treballeu molt
Noies, no oblideu que és millor sotmetre els llegums a un tractament tèrmic, almenys mínim. Per no preocupar-se de les conseqüències.

[Tatyana]

Tatyana, aquest és el menys Masha I què fer, si voleu menjar saborós i sa, treballeu molt
Noies, no oblideu que és millor sotmetre els llegums a un tractament tèrmic, almenys mínim. Per no preocupar-se de les conseqüències.

Tan, treballo. Menjaria més sovint (només adoro la mongeta munga amb condiment), però esbandit .... massa mandrós, de manera que poques vegades ho faig.

Oh! Aquest és el tema.

Bon germinador, no hi motlle res. I tots els detalls en un sol lloc.

En tinc dos, de manera que el procés es fa continu.)) Principalment blat sarraí verd. Vaig conèixer civada a la venda només en closca, no em va agradar el resultat. (Es va asseure i va picar, com llavors, aquesta pellofa).

També vaig brotar soja i mongeta munga.
Però, després, s’han de treure del germinador a un lloc més gran (he trobat una sortida, un tupper termoservei).

M’agrada condimentar amb oli de lli o camelina (aquesta última recorda la mostassa).

Ah, aquesta pell verda es pot treure i rentar .... ubiyiitTsa és possible.

Ann Wigmore té consells. Ompliu la pica amb aigua i esbandiu les plàntules. La closca apareix i és fàcil d’eliminar. Jo també ho vaig fer a la conca, no està gens malament. Sobretot si germines molt alhora. Després, poso els pelats a la nevera, si no els menjo de seguida.

Germino en un termosevador i no està malament,

Com convergeixen els pensaments.)))
No només és bo allà, és perfecte, l’aire circula en cercle per les parets. Pràcticament, resulta el mateix sprouter intel·ligent.

Brotar directament a bones cues. I llavors és convenient rentar el te verd?

Tan, sobre puré aquí: AQUÍ.

Bon germinador, no hi motlle res.

Elena, també m’agrada molt. I el més important, no esperava que germinés tan ràpidament.

I ni tan sols vaig pensar en un termoserveu. tot i que necessitem petits volums, el sprouter intel·ligent s’adapta completament i ocupa menys espai.

Ompliu la pica amb aigua i esbandiu les plàntules.

Pràcticament ho vaig fer, només en un plat gran. Però la neteja no va arribar.

[Omela]

Omela,
El primer dia, la pell està poc separada. El segon o quart, ella mateixa comença a baixar quan les plàntules eclosionen notablement. Fins i tot entre els palmells de la mà: la pell es desprèn fàcilment.

En general, els llegums es poden cultivar durant molt de temps, ja que els asiàtics fabriquen soja i mongeta verda, mung vermella.
En un termo-conservant, aquestes plàntules s’obtenen, com en els pots; són tan grassonetes i s’estenen cap amunt, igual.
I en un brotador intel·ligent, els prims s’entrellacen.

Si creixo molt de temps, prefereixo un termoservei.

Per cert, recentment em vaig trobar amb soja transgènica. No va germinar.

recentment es va trobar amb soja transgènica.

Tinc por de comprar-lo per això.

El primer dia, la pell està poc separada.

No, a l’aigua, la pell normalment s’ha acabat, es pot veure a la foto. Només no va sortir a la superfície.

Els llegums es poden cultivar durant molt de temps,

Bé, en diferents fonts escriuen de manera diferent. Les instruccions per al germinador diuen: els més útils són brots de 2-3 mm, i llavors els brots perden part de la seva energia i vitalitat.

he trobat una sortida: termo-servei de tupperware

Elena, pots obtenir més detalls. Tinc 2 brots: brotador i elèctric. Però de vegades no n’hi ha prou ...

[Natàlia.]

Natàlia., això és tal: 🔗

Hi ha una inserció amb forats a l'interior. Essencialment com un germinador.

Sé què és un termoservidor. Fa molts anys que l’utilitzo. Però no m’imagino com fer-lo servir com a germinador. Remullar i inserir després? N’he d’abocar a l’aigua? Necessito posar alguna cosa a la fitxa?

També m’interessa escoltar. Ho faria: posar el gra a l’insert, omplir-lo d’aigua i tancar-lo amb una tapa. Després es va drenar l'aigua i es va deixar germinar. Hi ha petits forats, no els taparia amb res.

Em sembla que cauran pels forats els petits com la civada, el blat i el sègol. No són tan diminutes com en els germinadors. Però es poden provar llenties, mongetes, etc.

Què vols dir? No fallarà. Hi ha petits forats, com en el brot .. En qualsevol cas, en el meu. El blat sarraí no falla.

El blat sarraí definitivament no falla. M’encanta cuinar-hi. Per tant, d’haver quedat a l’hospital, el meu cervell estava completament desdibuixat ...

Vaig arribar a casa, el vaig mesurar. La civada, si s’empeny al forat, passa, però mentirà, crec, que no fallarà. I el sègol no se’n va.

Les instruccions per al germinador diuen: els més útils són brots de 2-3 mm, i llavors els brots perden part de la seva energia i vitalitat.

Un tema controvertit.Els llegums que estan molt brotats perden gairebé tots els compostos fítics i, com a resultat, no provoquen la formació de gasos (els asiàtics sempre ho fan).
Heu vist brots de panellets de fins a 10 cm als restaurants xinesos i coreans? Prefereixo aquesta condició de soja.
Els créixens i l’alfals són generalment preferibles per brotar a la xarxa a les primeres fulles.

Elena, pots obtenir més detalls.

L’he remullat, segons les instruccions del brot intel·ligent. Després dreno l’aigua i germino sense cap drap. Tinc 4 peces, si gireu la tapa, podeu posar-hi la següent i crear així una "estació de germinació".)) Espiat en un lloc estranger.
Es poden cultivar diferents tipus.
Però la meva família es va rebel·lar i vaig haver de prendre el rap, menjar-me tot jo mateix. Així que ara tinc un brollador de blat sarraí intel·ligent i un termoserveu per a llegums.
També vull un bol amb una malla del lloc del moliner per fer brotar el créixens. Vaig trobar llavors molt barates al mateix lloc amb remeis àrabs. Resulta que aquest és el seu remei popular tradicional.

Un tema controvertit.

Per tant, vull dir també que hi ha opinions diferents sobre aquest tema. Tothom tria per si mateix.

[Omela]

Omela,
Sí sí. Qui té més gust i qui hi està acostumat.

Ksyun, mira, però un brot semblant anirà? No en necessito cap de car, però del barat només el vaig trobar.
🔗

Lli, és automàtic chtola ??? I això que es farà amb un proxeneta? El més important és que la malla no és gran, en cas contrari, cauran grans petits (sèsam, llavors de rosella, blat sarraí, etc.). Em sembla que els forats laterals són força grans allà. I també em va confondre la tapa sense forats. I ordinari, com el meu, no vols?

I quina bonica! Si us plau, si us plau, si us plau, si us plau, eh! I et deixaré en pau!
🔗

Aquest és genial, sí !! M'expliques, què passa amb tu? Brotaràs a la gespa ??? Simplement em sembla que tota aquesta autoindulgència. Sprout és la millor opció. IMHO. I es pot rentar al PMM.

I no em vaig trobar amb cap com la vostra! I allà s’ha de canviar l’aigua, però tinc mandra per endavant!
I també volia preguntar, saps, pots cultivar anet amb julivert en aquestes coses?

I es pot rentar al PMM.

Ah, sí ... RENTA! Nooo, no el vull rentar a mà, només pensant que tinc pollets a tots els llocs! Llavors heu de fer-ho, com el vostre!

Choy llavors no et va trobar ??

Però no em va agradar. Hi ha 6 branques amb mides de cèl·lules diferents. I les llavors s’han de seleccionar per tal que no caiguin, però tampoc són grans. I durant molt de temps. En general, no productiu. Dill, per cert, no va sorgir de mi.

N’escric a cada recepta.

Com se suposava que havia de saber que escriviu específicament per a mi?
Maleït, aquest darrer, amb una font, va agradar mooolt! Però és tan gran que ja no vull llegir-lo.
D’acord, segueixo rastrejant per Internet, si no trobo res interessant, com el compraré a tu. Persuadit!
GRÀCIES !!!

Per què no dorms, per cert?

Com se suposava que havia de saber que escriviu específicament per a mi?

Així que sé que no llegiu de totes maneres .. només mireu les imatges.

Compreu amb una font per a la bellesa, tindreu en lloc d’un humidificador.

Ja m’estic arrossegant ...

[Omela]

Lenus, tinc un tresor sprout i Health (segons el teu primer enllaç). In sprouter (perdona’m Omela) de vegades el gra “s’ofega” a l’estiu. Tresor sanitari: hidroponia. M’agrada molt. L’altre dia, a la nit, vaig mullar la mongeta mung en un brot i, en 2 hores, en hidroponia van aparèixer brots. Al PMM, tots dos.
Però el meu amic no està content amb la "font".

In sprouter (que Omela em perdoni)

Ah, us ho demano ... No sóc agent de publicitat ... No tinc un percentatge de vendes.

[Omela]

Omela, Només em sento incòmode si he d’escriure alguna cosa negativa sobre alguna cosa que agrada a algú ...

Sóc absolutament adequat a això. Després l’utilitzo en absolut. Tot i que m’agrada, potser a l’estiu i m’ofegaré.

És a l’estiu que es produeixen aquests problemes amb ell ... Per tant, l’he comprat a la hidroponia.

Ksyusha, gràcies per la recepta!
Ja es van arrabassar tots i les imatges són netuti, la propera vegada.
El meu corrent en lloc de civada era el blat, però vaig intentar germinar civada (la de la qual es cou la farineta sencera), no va brotar, probablement es processi amb alguna cosa, en buscaré una d’especial.

[Ksyusha]

Ksyusha, bona salut. M’alegro que t’hagi agradat. I el gra, sí, l’heu de comprar especialment per a la germinació.

Oksana, on puc aconseguir tot per a la germinació? llavors i grans?

Gulya, compro espècies índies.

què t’estima especialment? Per alguna raó, no sé per què, m’he interessat. No vaig a Moscou, més sovint demano a través d'Internet si necessito alguna cosa

Favorit: civada i llenties verdes. Al meu entendre, fins i tot a Auchan, vaig veure bosses d’aquest tipus, on hi ha productes dietètics.

Gràcies, veuré com vinc del poble