Mood hodgepodge "After the bath" d'Ilya Lazerson

[Vaig veure la recepta d’aquest menjar a la televisió interpretada per la mestra xef mundial Ilya Lazerson. Simplement no vaig poder resistir les seves històries i la seva manera de cuinar. Preparat: estava satisfet !!!!! Aquí m'afanyo a compartir amb vosaltres la recepta d'aquesta salina perfumada !!!!]

Mood hodgepodge "After the bath" d'Ilya Lazerson

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Caldo de vedella (porc)
Escabetxos
Ceba
Botifarres
Vedella, porc
pernil
Cama fumada
Gambes
Olives
Crema agra
Oli vegetal
Llimona
Sal, sucre
Pasta de tomàquet

Mètode de cocció

• Vaig veure la recepta d’aquest menjar a la televisió interpretada per la mestra xef mundial Ilya Lazerson. Simplement no vaig poder resistir les seves històries i la seva manera de cuinar. Preparat: estava satisfet !!!!! Aquí m'afanyo a compartir amb vosaltres la recepta d'aquesta salina perfumada !!!!
• La quantitat d’ingredients que s’utilitzen és arbitrària, en funció del volum del recipient en què es cuini i del desig d’obtenir la sal de la densitat requerida.
• PREPARACIÓ
• Cuinar adobats i cebes. Diré per separat sobre els cogombres. Necessites escabetxos durs i reals. Com a barril, el resultat està garantit.
• Daus els adobats a daus. Ho posem en un cassó. Talleu les cebes a trossos petits. Afegir també a la paella.
• 
• 
• 
• 
• Posem la paella al foc. Afegiu-hi sucre. Aboqueu-hi una mica d’aigua. Afegiu oli vegetal. Tapar amb una tapa.
• Posem una altra paella al foc. Aboqueu-hi el brou de vedella. Quan bulli la barreja de cogombre-ceba, afegiu-hi la pasta de tomàquet. Barregem.
• 
• Aboqueu-hi una mica d’aigua. Reduir el foc i tapar. Cuini a foc lent, afegint aigua segons calgui.
• 
• Talleu la vedella bullida, el pernil i les salsitxes a rodanxes, potes de pollastre. També he afegit salsitxes fumades.
• 
• 
• Netegem les gambes, deixant les cues.
• 
• Afegiu el joc de carn a la sopa. Barregem. Salem. Cal actuar acuradament amb sal, és millor salar-la al final.
• Saleu la barreja de tomàquet. Aboqueu-ho en una cassola amb brou. Barregem. Tapar amb una tapa.
• 
• Afegiu olives sense pinyol a la sopa. Els podeu tallar en cercles. Barregem.
• 
• Afegiu gambes a la sopa. Barregem. Quan bulli la sopa, retireu-la del foc.
• 
• Aboqueu-ho en un plat. Decorar amb rodanxes de llimona. Serviu-ho amb crema de llet.
• 

Receptes similars

Solyanka al multicooker Oursson (Tanyulya)

Assortiment de solyanka de carn amb verdures (ang-kay)

Equip de carns de Solyanka en una cuina multicooker (viksvik)

[Svetik]

Svetik, que maco !! I on és el nom?

[Omela]

Svetik, que bonic !! I on és el nom?

Omela, Gràcies! Lazerson sempre cuina aquest plat un dia de "bany" i tracta als seus amics només després del bany, ja que no es recomana menjar-lo ABANS del bany.

Oh, quina sopa! Om-Nom-nom. Resulta que necessiteu cuinar des del final? Primer, fregiu-ho amb cogombres i cebes, i després carn.

Així vaig saber, tan bon punt vaig veure el nom, que vull això mooooooolt !!!!!!!
Gràcies per la recepta !!

[Irina]

Oh, quina sopa! Om-Nom-nom. Resulta que cal cuinar des del final? Primer, fregiu-ho amb cogombres i cebes, i després carn.

Irina, Sí, boníssim! Ara ho faig sovint i els nens mengen bé.
El més important és que el brou ja està llest.
Lerele, per la teva salut! Gaudeix de la cuina!

[fomca]

fomca, Svetlana, des d'aquell any, des del 31 de gener, vull un allotjament. El primer d’alguna manera no estava a l’altura de la sopa, tot i que la meva estimada ja només exigia "Vull una barreja". Ahir vaig estar a la feina. I avui, Hurra! El vaig cuinar. Ja he menjat dos plats i no em fa vergonya ni una mica. Ara estic assegut com un pitó devorat. I deixar que tot el món esperi".

I si a través de missatges ràpids, a la part inferior de la pàgina, podeu inserir una foto o simplement mitjançant el botó "Respon"?

[Irina]

Irina, digue'm que boníssim és !!!!! Mmmmmmm, i ho vaig tornar a voler !!!! Gràcies pel reportatge i una foto preciosa !!!!
I inseriu una foto només mitjançant el botó Respon, a continuació hi ha una resposta ràpida.

Així de bo és que algú troba una cuina i la cuina. Vaig veure aquest enginy interpretat per Lazerson, vaig oblidar la recepta. Ara definitivament el guardaré. Ben fetes noies!

Tan deliciosament escrit! borscht cuinat segons Lazerson, ara cuinaré el seu remei

Per què van fracassar tanta pasta de tomàquet? La pasta hauria d’afegir el seu propi sabor i no dominar ... No cal que martilleu el sabor dels productes rancis ni de baixa qualitat, com es practicava a l’època soviètica ... Pokhlebkin té dos tomàquets frescos en una barreja de carn per a dos cogombres en vinagre. Si els tomàquets estan prou madurs, aquí no cal sucre ...

Shl. Lazerson, per descomptat, és un gran showman, però ... Quan estic de mal humor, de vegades encenc un fragment on ensenya a cuinar ous ferrats i comenc a riure tranquil·lament ... Què es pot dir, sens dubte un talent de g ... per esculpir una bala? !

[Constantin]

Constantin, Donaré suport a l'autor. Els tomàquets són aquí mateix Solyanka amb dos tomàquets és una història completament diferent. Aquesta versió de l'hodgepodge, per exemple, és més del meu gust que amb els tomàquets
El gust i el color ...
I sí, Constantin, Sveta va explicar com ho fa això i dins seva paella. Té dret a!

[Kapet]

Kapet, Kostya, per què ets tan .... grollera? També em sembla que cuinar una barreja és bàsic o, més ben dit, n’estic segur, però això no vol dir en absolut que haguem d’ensenyar. Algú estima molta pasta, per exemple, a mi i a mi no ens confon la quantitat exagerada. I, a més de Pokhlebkin, ho sento, hi ha 120 receptes més per fer mescles)))))

Té dret a!

Sí, noies, teniu raó: amb la seva carta en un estrany monestir, l’ovella negra fa malbé tot el ramat ... Ho sento!