Pastís amb mató i gerds (cuina 6050 de marca)

Categoria: Productes de fleca
Pastís amb mató i gerds (cuina 6050 de marca)

Ingredients

Massa:
Kefir 1 cda.
Sucre 1 cda.
Ous 2 unitats.
Oli vegetal 2 cullerades. l
Farina 2 cullerades.
Sosa 1 culleradeta
Emplenament:
Formatge cottage sec 400 gr.
Crema agra 20% 1 cda.
Sucre 2-3 c. l
Midó 2 cullerades. l
Clares d'ou 2 unitats.
Vanil·lina a la punta d’un ganivet
Gerds congelats gust
Vidre 250 ml

Mètode de cocció

  • Deliciós pastís. M’encanta la massa de kefir i tot el mató, així que aquest pastís és el meu preferit. I fins i tot amb gerds
  • Batre els ous amb el sucre. Afegiu oli vegetal, kefir, barregeu
  • Pastís amb mató i gerds (cuina 6050 de marca)
  • Afegir la farina tamisada i el refresc, remenar
  • Pastís amb mató i gerds (cuina 6050 de marca)
  • Pastís amb mató i gerds (cuina 6050 de marca)
  • Per al farciment, barregeu mató, crema de llet, sucre, vanil·lina i midó
  • Pastís amb mató i gerds (cuina 6050 de marca)
  • Bateu les clares fins que arribin al màxim
  • Pastís amb mató i gerds (cuina 6050 de marca)
  • Afegir gradualment a la massa del mató, remenant suaument
  • Pastís amb mató i gerds (cuina 6050 de marca)
  • Pastís amb mató i gerds (cuina 6050 de marca)
  • Aboqueu la massa en un bol greixat de SV, poseu el farcit per sobre amb una cullera, sense arribar als costats
  • Pastís amb mató i gerds (cuina 6050 de marca)
  • Pastís amb mató i gerds (cuina 6050 de marca)
  • Poseu gerds al formatge cottage i premeu una mica
  • Pastís amb mató i gerds (cuina 6050 de marca)
  • Mode de cocció 1 hora 15 minuts... O al forn (motlle amb un diàmetre de 22-23 cm). 180 graus 40-50 minuts
  • Pastís amb mató i gerds (cuina 6050 de marca)
  • Peu refredar completament en un bol i, a continuació, traieu-lo amb una vaporera
  • Pastís amb mató i gerds (cuina 6050 de marca)
  • Pastís amb mató i gerds (cuina 6050 de marca)
  • Pastís amb mató i gerds (cuina 6050 de marca)

Hora de cuinar:

1 hora 30-40 minuts

Programa de cuina:

Marca SV 6050

Nota

Recepta original 🔗

RepeShock

Bonic, també ho he de provar. M'agraden les pastes amb mató.
Elf
Irina, no deixeu de provar-ho!
BabaTani
Gràcies per la recepta!
Aquí teniu quin heroi he cuit!
Pastís amb mató i gerds (cuina 6050 de marca)
La propera vegada intentaré substituir el bicarbonat de sodi per bicarbonat, sento una mica de sosa i poso més sucre al farcit de mató.
Infern a Redik.
Elf
BabaTani, quina bellesa!!! Gràcies per un reportatge fotogràfic tan meravellós

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa