Petits trucs i secrets culinaris

com un llaminer. :-)

i tan gamberro ??

Tinc una mala actitud envers el vinagre químic,

Què? Encara hi ha qui l’utilitza ?? Mitjans o lim. suc o vinagre de fruita natur, però amb llimona més sovint!

i tan gamberro ??

I com! Corre sobre la llosa i treu la llengua :-)

Què? Encara hi ha qui l’utilitza ??

Per descomptat que n’hi ha. Per alguna raó, guardem silenci sobre la seva nocivitat.

[La cassia és menys aromàtica que la canyella real i té una palatabilitat inferior. Tanmateix, el seu principal inconvenient és la presència de cumarina.]

La canyella no té gust, només fa olor. És fàcil de comprovar: n'hi ha prou amb mastegar una mica de canyella amb el nas ben tancat i sense pessigar el nas, i després comparar les sensacions. La sorra insípida, en la primera versió, és terrible.

Bé, anem a canviar el tema del refresc per canyella. Ah, Marina, no sé d’on vas treure aquesta infa, però per comprovar-ho em vaig arrossegar per mastegar pals. Una cosa puc dir amb certesa: no és sorra insípida i no és terrible.
1) autèntica canyella de Ceilan: sembla mastegar l'escorça amb un postgust lleugerament dolç amb el nas pessigat, no sentia molta diferència sense pessigar, només un postgust més picant (aquí em va desconcertar el seu preu i no em va impressionar gens)
2) cassia, que fem servir com a canyella: és molt difícil mastegar un pal i, fins i tot amb el nas pinçat, és massa dura, PERUT per a mi personalment té un gust picant, l'aroma apareix quan no es tanca
No sentia sorra insípida en cap dels dos casos.
M’encanta la canyella, la que estic acostumada, cassia

Permeteu-me copiar des d'Internet La cassia és menys aromàtica que la canyella real i té una palatabilitat inferior. Tanmateix, el seu principal inconvenient és la presència de cumarina.- No ho he entès, per a mi és tot el contrari, no sobre la cumarina, sinó sobre el gust i l'aroma. Per a mi, la cassia és de vegades més saborosa i aromàtica. Potser tinc la canyella equivocada, però per assegurar-me que l'he demanat a Espanya compararé

Però, si no anàvem amb productes sous-destacats, no hi anàvem! El gust no és correcte! I la qüestió no és "com cuinar", sinó que el sabor del producte acabat no s'adapta.

Acabo de sospirar d’alleujament, en cas contrari em pensava que era l’únic, el gust del producte acabat tampoc no ens convenia

[Svetlana777]

Svetlana777Sí, continuo dient que tots som diferents i que els nostres gustos no poden ser els mateixos. Vaig començar a parlar del fetge de sous vide després de posar l’exemple d’un intent fallit de suavitzar-lo amb sosa. I volia dir suavitat-sucositat quan utilitzava Su vid. No és un gust, que per definició no pot agradar a tothom alhora

M’encanta la canyella

I m’encanta, però no mastegaria terra. I el terra, exactament igual que la sorra, potser es deu a la forma de les peces de terra. I, potser, si mastegueu terra durant molt de temps, també podeu distingir alguns matisos de sabor. A l’escola vam realitzar un experiment similar amb canyella mòlta a la classe de biologia.
Per exemple, emmagatzemo fruites i baies de mida mitjana en envasos de plàstic amb ranures, en què de vegades es venen. Els contenidors en si són meus al PM, només cal que els premeu amb alguna cosa de dalt perquè no saltin al voltant de la màquina sota els corrents d’aigua. Just ara vaig comprar una pruna a Dixie, la vaig recollir i la vaig ficar en un recipient. I la meva mare va portar uns alls en pells de color blanc rosat i també els va posar en un recipient així i els va posar a la nevera davant de les prunes. Jo, sense esperar veure all, miro el recipient amb ell i, en realitat, veig: hi ha prunes al contenidor, cadascú és completament blanc del motlle que els ha cobert i fins i tot al llarg de les vores dels picnidis són visibles els bonys ... Va durar un o dos moments, llavors em vaig adonar que al davant hi ha alls.Però vaig veure molt clarament quines bromes pot fer el nostre cervell amb nosaltres (vaig veure alguna cosa, vaig conjecturar, vaig fer una foto).

Encara hi ha qui l’utilitza?

i essència de vinagre, també

millor cuinat amb el mètode sous vide

D’alguna manera vaig fingir tenir un sous hepàtic. A tots tres no ens va agradar: ni el paté ni la plastilina ... Els meus no menjaven, tot i que no eren especialment exigents. Ho vaig aconseguir en pastissos ...

I estic encantat amb el suculent fetge. Bé, no plastilina. I el paté més delicat sense una gota d’oli. Però si l’envieu a pastissos, a aquesta temperatura no serà comestible immediatament al meu gust. Tothom té gustos diferents, no és d’estranyar.
Una coneguda meva (la meva àvia de 80 anys és la meva antiga empleada), després d’haver cuinat el fetge de pollastre de Su vid, molt d’acord amb el seu gust, va decidir, sense demanar-me’l, escalfar el seu nét amb patates. Tinc goma). Ara ho va recordar i de seguida el converteix en pasta. Acabem de parlar-ne.

Ah, ho he d’escriure amb urgència, si no, ho oblidaré: resulta que els ous frescos duraran molt, molt de temps si es posen al revés cada tres dies.
Es tracta d’un consell provat pels exploradors polars que viuen tot l’any de menjar lliurat en poc temps de navegació. Els ous s’emmagatzemen allà a la nevera en grans caixes de cartró de fàbrica i cassets estàndard durant tres dotzenes, i cada tres dies els nens treuen les caixes i giren amb cura cada casset. Sense aquestes manipulacions, els ous es deterioren al cap de tres mesos i els canvis de forma romanen frescos durant molt més temps.
També giro regularment els ous juntament amb els envasos perquè els rovells no flotin cap a la cantonada superior, però no sabia que aquesta senzilla operació ajudi a mantenir-los més temps.
Certament, no conservem ous durant tant de temps, però és una observació interessant. És estrany que aquests exploradors polars encara no hagin sabut com congelar els ous, però no llegeixen en va el fabricant de pa. RU. :-)

congelar els ous

Si congeleu ous frescos, les seves closques esclaten.

Si congeleu ous frescos, les seves closques esclaten.

Entre els podrits i els esquerdats, triaré els congelats. :-)
Però els podeu cuinar tirant-los directament a l’aigua bullent, que no sortiran. Una cosa és dolenta: després de congelar els rovells s’espesseixen, la galeta no funcionarà i la truita ho serà. Per cert, no estic segur que els ous estirats i, per tant, els ous ja una mica assecats segurament esclatin al congelador. Però no donaré rancúnia. :-)

[És millor congelar els ous en forma de melange cru]

i un cop cada tres dies els nois treuen les caixes i giren amb cura cada casset

un petit aclariment: com fer girar tot un casset d’ous alhora = més convenient i encara més segur si es cobreix el casset ple amb un parell de cassets buits i es posa un altre casset buit sota el casset ple = això és per a la rigidesa estructural, quan el casset és gran, per a 30 ous.
I per tirar un cartró d’ous, simplement gireu el cartró de cassets. No tots els cassets amb els quals es pot embolicar. )

És millor congelar els ous en forma de melange cru, trenqueu els ous amb una batedora o batedora i en sobres o altres recipients. Després de remenar l'ou, el rovell no es compacta tan clarament, es trenca i es distribueix uniformement en el volum de la melange.

Feia un experiment forçat amb la conservació dels ous de primavera, amb un rovell brillant per coure. Hi havia molts ous, però no sé vendre, els havia de conservar. He llegit que, si els escampeu amb cendra, es conservaran durant molt de temps. No recordo quant de temps van passar aleshores, però definitivament no van patir danys. No calia menjar, sempre hi ha ous frescos, però he alimentat les gallines.
També podeu untar-la amb greix o posar-la al segó, però de girar els ous, conservar-los, ho dubto. El més important aquí hauria de ser la manca d’accés d’aire a la cambra d’ous.

però de donar la volta als ous, conservar-los, ho dubto.

També vaig escoltar aquest mètode per primera vegada.

però imaginant el cop d’un casset d’ous, vaig pensar: necessitem un reforç més rígid))

Però des dels exploradors polars ... potser saben molt sobre la preservació dels ous.
Tot i que, si poques vegades se’ls lliura racions, és més fàcil amb melange o pols pasteuritzada.
I no serà difícil per als exploradors polars congelar els ous de forma natural))

Sí, he treballat en un banc, he acreditat organitzacions comercials, incloses les ubicades a les regions de l’extrem nord, on tot s’importava per navegació fluvial. Sempre hi havia ous en pols per a ells.

Acabo de sospirar d’alleujament, en cas contrari era l’únic que pensava que el gust del producte acabat tampoc no ens convenia

Ni el gust adequat, ni el mètode de cocció en plàstic, a més de dubtes sobre la seguretat del producte acabat, no em va agradar res. I per dubtes prudents sobre aquesta preparació al fòrum, va rebre una sabatilla

marxa cap

... Igual que a tothom li agrada, tothom és addicte i tu ets tan dolent ..... dubta-ho.

va aconseguir una sabatilla

,

Igual que a tothom li agrada, tothom és addicte i tu ets tan dolent ..... dubta-ho.

no, no tothom, tampoc no em va agradar sApsem, una cosa agrada: en un ajust no vaig tenir temps de comprar un suvid

, no, no tothom, tampoc no em va agradar, una cosa m'agrada: en un ajust no vaig tenir temps de comprar un suvid

Gràcies per l'opinió

El gir acurat i regular dels ous només és rellevant quan es crien artificialment pollets d’aquests ous en una incubadora. I, fins i tot perquè el rovell no es mogui del centre, cosa important per al desenvolupament normal de l’embrió i la formació del pollastre.
Vam congelar ous frescos, forçadament, en un entorn urbà, i ni la cendra ni la capacitat d’emmagatzemar-los greixats a la nevera no ho eren. Però no recordo cap altre problema amb aquells ous, anys enrere (tot i que probablement tampoc cuinem galetes amb truites d’ells).

Però vaig comprar una aspiradora, no la més barata. I un munt de paquets. Ara de vegades enroto formatge i peix salat en plàstic.

[Marina ま り な]

Marina ま り なSí, sí, volia escriure-hi. I fins i tot amb aquest gir, el temps d’emmagatzematge d’ous és molt limitat.

temps d’emmagatzematge molt reduït per als ous

Per descomptat, això no és per al menjar, sinó per a la continuació de la vida. Recordem que els ous dietètics no es consideren més de 7 dies, respectivament, per a la incubació, han de ser frescos i emmagatzemats adequadament.

Tot i que, si poques vegades se’ls lliura racions, és més fàcil amb melange o pols pasteuritzada.

Pel que sembla, és més fàcil per a aquests exploradors polars donar-li la volta, però hi ha un ou ferrat natural, gourmets, senyor. :-) També van mostrar l'estació de Corea, tenen amanides, cebes, pastanagues i ous frescos, i no només els nostres tenen un subministrament tan "endarrerit". :-)

I per tirar un cartró d’ous, simplement gireu el cartró de cassets. No tots els cassets amb els quals es pot embolicar. )

Precisament amb cadascun.
La caixa és tova, pesa entre 30 i 40 kg i, fins i tot, té un contingut fràgil a l’interior. Quin tipus d’Hèrcules necessiteu per girar-la d’un costat a l’altre sense aixafar els ous? Això és poc realista.

però imaginant el tomb d’un casset d’ous, vaig pensar: necessitem un reforç més rígid))

Normalment agafo un casset per tres dotzenes, però després a casa el poso en paquets vells per deu, tenen una tapa i mantenen bé la seva forma, de manera que no hi ha cap problema, he girat els brims amb una sola mà.

Igual que a tothom li agrada, tothom és addicte i ets tan dolent ..... ho dubtes.

I no m’agrada Quin costat de les sabatilles arribarà, on esperar

Ja n’he escrit moltes vegades, resulta que el gust de la carn poc cuita, poc cuita o alguna cosa igual passa amb el gust de la carn escalfada (cuita en brou calent, llet), el mateix gust de la carn poc cuita. El gust de la carn per a un aficionat

I sí, en les actuals condicions de cultiu i obtenció de carn per part de la indústria, es pot témer què s’obtindrà d’aquesta carn al final en termes de bacteris.

Segons el meu gust, podeu cuinar sous vide, però a temperatura elevada, fins que estigui completament cuit, i resultarà carn amb el seu propi suc, completament cuit i saborós.

Pernil de llom de porc en el seu propi suc de vide (Administrador)

[Anna1957]

Carn amb el seu propi suc a la olla a pressió multicooker Brand 6051 (MariV)




Carn amb fruites del bosc i fruites en un paquet (olla a pressió multicooker marca 6051) (MariV)




Configuració lenta (olla a pressió multicooker marca 6051) (MariV)





Anna1957, Anya, Vaig aprendre de remullar llegums en una solució de bicarbonat de soda. Mai no he llegit sobre això. M’encanten els cigrons, els llegums de la casa són molt avantatjosos. El refresc no s’ha utilitzat mai per remullar-se. Al Pròxim Orient, el bicarbonat de sodi s’utilitzava per remullar els cigrons només amb finalitats pràctiques: si l’aigua no es canvia a temps, els cigrons simplement es tornaran àcids. I el refresc impedeix aquest desagradable fenomen.
Però avui he sucat els pèsols grocs habituals per a la sopa de demà. Vaig a afegir aquest refresc ...

[només]

El gir acurat i regular dels ous només és rellevant quan es crien artificialment pollets d’aquests ous en una incubadora. I, fins i tot perquè el rovell no es mogui del centre, cosa important per al desenvolupament normal de l’embrió i la formació del pollastre.

Per què només per a les gallines, per exemple, m’encanten els ous bullits i realment no m’agrada quan es mou el rovell i girar-lo ajuda a evitar aquest problema.

Per exemple, m’encanten els ous bullits i realment no m’agrada quan es desplaça el rovell i girar ajuda a evitar aquest problema

Que interessant que viu la gent!
I em vaig adonar amb tristesa que tota la vida he menjat ous durs equivocats!
Digueu-me amb quina freqüència heu de fer això? No vull multiplicar els errors!

Pel que fa al sous-vide, estic completament d’acord amb els parlants anteriors.
Potser només em van agradar els pits de pollastre, vaig provar i provar la resta, però no va ser gens ... els amants d’aquest mètode van dir que era un dibuix animat. Però, m’alegro de no haver comprat cap dispositiu especial.

[Igor]

Que interessant que viu la gent!

Igor, acordar. Ni tan sols vaig pensar en el desplaçament dels rovells, ni tan sols me’n vaig adonar. D'alguna manera, no m'importa on sigui, el gust no canvia d'això

Hem congelat ous frescos (tot i que molt probablement no hem cuinat galetes amb truites d’elles).

Jo estava cuinant

Ou congelat "multi-ulls" (dopleta)

.
Hem congelat ous frescos, forçadament, en un entorn urbà (tot i que probablement tampoc no hem cuinat galetes amb truites).

Congelem constantment, a l’estiu l’ou és gran, sobre farratge verd, econòmic, podeu portar una galleda de fresc del poble

I la galeta, la truita, la pasta per a mandonguilles, tot està bé sense defectes ni matisos. L'únic que no funcionarà en mimosa i Olivier

D'alguna manera, no m'importa on sigui, el gust no canvia d'això

Com dir-ho.

Com que m’encanten els ous amb maionesa, gairebé cuino el rovell, tallo l’ou a vuitens, poso una petita flor de maionesa gruixuda casolana a cada part, a sobre, a cada tros, un parell de julivert i potes d’anet i, lentament i amb gust, agafo un petit de dues dents absorbeixo amb una forquilla, menjant un deliciós pa i rentant-lo amb un cafè dolç. Oh, quin plaer és! :-)

I si el rovell no està al centre, llavors algunes parts només seran de proteïna, mentre que d’altres en tindran molt. No em sap bé.

No, bé, si sou tan seriosos en menjar un ou, llavors sí. Tot és més fàcil per a mi, cuinar, menjar i demanar. Ni tan sols salo.

Només faig servir sous vide per a vedella espessa. Gruix de 2 a 2,5 cm No es fregirà simplement a la planxa. L’enrotllo immediatament a la pel·lícula i la llanço a la suvidnitsa. hores 4. Refredat i al congelador.
Si cal, el descongelo per al foc. 5 minuts i ja està. Simplement escalfeu-lo. De la manera habitual, la carn no serà digerible. I així, molt saborós.
Al fill li agrada

La caixa és tova, pesa entre 30 i 40 kg i, fins i tot, té un contingut fràgil a l’interior: quin tipus d’Hèrcules cal ser per girar-la d’un costat a l’altre,

bé, la caixa no és de cartró tan suau, més aviat gruixuda, en cas contrari, els ous seran un pic i pesen 360 ous de mitjana 60 g = 21,6 kg, bé, el contenidor encara és = 25 quilograms en general, el màxim.
Un parell d’exploradors polars són lliurats amb calma.

Des de fa uns quants anys porten una caixa d’ous d’un majorista (compartim amb veïns per tres): no he vist cap missatgeria d’Hèrcules i es llença fàcilment per sobre de l’espatlla una bossa de 50 kg de farina o sucre. En els darrers anys, gràcies a Déu, han aparegut bosses amb nanses de 5, 10 kg; de seguida no es poden carregar 50 kg al missatger, sinó que es transporten 20-30.

[Igor]

Igor, acordar. Ni tan sols vaig pensar en el desplaçament dels rovells, ni tan sols me’n vaig adonar. D'alguna manera, no m'importa on sigui, el gust no canvia d'això

Wiki, sIstra

I si el rovell no està al centre, llavors algunes parts només seran de proteïna, mentre que d’altres en tindran molt. No em sap bé.

GalinaHauria viscut un segle i ni tan sols hauria pensat ...
I tu ... has de ... no saborós

Tot és més fàcil per a mi, cuinar, menjar i demanar. Ni tan sols salo.

I jo, tu i jo no estem avançats, ni tan sols ho he pensat ni sentit a parlar.
M'encanta el sous-vid ... la poma ha arrelat molt, ous, pit al capvespre !! Ara col. He fet col .. a veure

agafeu un casset per tres dotzenes

Sí, tan sols no cal donar-li la volta))) Les botigues de les botigues s’emmagatzemen molt més temps que les de casa, simplement en un lloc fresc, dins d’una caixa, en cassets.
Bé, només si per gust)

pesa 360 ous de mitjana 60 g = 21,6 kg, bé, el recipient encara és = 25 quilograms en general, el màxim. Un parell de camperols –per la precisió del cop d’estat– va donar la volta tranquil·lament.

Vaig descobrir el pes aproximadament, mai no sabia quants ous hi ha en aquestes caixes, però crec que és millor fer-ho in situ, és poc probable que aquests nois estiguin jugant amb ociositat i de manera tan estranya matin el temps extra. :-) En general, podeu contactar-hi i enviar la vostra proposta de racionalització, ja que coneixeu una manera més correcta. :-)
I sí, "ajuda a preservar els 1200 ous restants durant tot l'any" - cita de l'informe.
Seria necessari realitzar un experiment, creure aquest mateix mètode en les nostres condicions, i de sobte la veritat funcionarà. :-)



Per això, la congelació dels aliments no funciona allà:

La temperatura del mes més fred (agost) és de -6,8 ° C, la més càlida (febrer) és de +1,1 ° C

La nevera natural està massa calenta i no hi ha prou electricitat per a una bona Atlanta. :-)

[compromís de menjar ous]

Seria necessari realitzar un experiment, creure aquest mateix mètode en les nostres condicions, i de sobte la veritat funcionarà.

Proposo organitzar una compra conjunta d’un parell de caixes d’ous amb més gir.
Participants de l’experiment compromís de menjar ous En completar!
PD. No puc assumir la funció de lliurar-me per manca d'experiència i per evitar els retrets del poc professionalisme.

I per dubtes prudents sobre aquesta preparació al fòrum, va rebre una sabatilla

Això és generalment estrany. A qui es preocupen les vostres preferències gastronòmiques? I per què prestar-hi atenció?))) Fa cinc anys que estic a Sibarite i no m'importa qui en pensi)) El més important és que crec que és convenient. M’agrada el sous vide, ara no cuino carn d’una altra manera. Però això no vol dir en absolut que els agradi a d’altres i, encara més, no vol dir que s’hagi de condemnar d’alguna manera.

[Igrig]

Igrig, aquest no és el cas quan funciona la llei del gran nombre, de manera que no us heu de preocupar per l'empresa conjunta, sinó que invertiu només en una dotzena d'ous. ;-))

[Anna1957]

Anna1957, Sí, Anya, acordar. Per tant, alguna cosa va rodar ...

no, no tothom, tampoc no m’agradava el sApsem

I no em va agradar la carn carnosa. Vaig provar-ho amb pits de pollastre i, com a resultat, vaig deixar que tot anés per a amanides, però per a amanides, no té cap sentit preocupar-se per això.

una cosa agrada: en un ajust no va tenir temps de comprar un suvid

Sí, i també em va alegrar molt aquesta circumstància. Però vaig comprar una aspiradora, cosa que no em sap greu: aquest dispositiu va ser molt útil.

Però vaig comprar una aspiradora, cosa que no em sap greu: aquest dispositiu va ser molt útil.

no, bé, aquest dispositiu no és només per a suvid, en tinc 2 de diferents per a paquets i 2 de receptors per a contenidors

El primer ja té 15 anys i es va comprar de segona mà, buscava contenidors per a ell, és a dir,N’he experimentat de diferents, he comprat l’Status per on he volat, encara no he conegut cap mena de merda, es pot dir que els contenidors són d’un sol ús i he agafat 2 jocs i dos de més grans, Zepter és car, però ... en general, he vist un aparell de buit i una llauna. per 2,5 litres (que havia somiat durant molt de temps) a la foto 5 mil, i estava escrit 9 peces, vaig trucar ràpidament, fins que em van avançar, les cames a la mà i em vaig afanyar a pensar que 9 contenidors diferents a un preu així no es pot dir per res. Em van treure 3 caixes, va resultar que totes les llaunes eren les mateixes de segona mà una vegada, es pot, per dir-ho d'alguna manera, fer una prova del regal i es va eliminar tot per innecessari. També van lliurar al munt un nou ratllador amb discos, feliços com un elefant

Gràcies pel fantàstic tema, he trobat alguns bons consells per a mi.
M’encanta la inútil a la cuina.
Pel que sembla que encara no s’ha esmentat.
A l’hora de collir pomes, poso tot el que no entri en pots o congelar en una olla gran amb aigua.
I segons quantes pomes tingués, resulta una compota molt saborosa (no hi afegeix sucre) o pràcticament pectina.
Puc congelar la compota en ampolles d’1,5 litres i una composició més concentrada (entenc que realment no es tracta de pectina, és clar, però hi ha propietats) es pot utilitzar de diferents maneres, i cuino panellets i n’afegeixo els meus el producte no té prou pectina.
Sembla que ningú no va escriure: quan van discutir el tema de la congelació dels ous, van observar que els rovells s’estaven espessint.
De vegades això és incòmode, sobretot si heu utilitzat blancs i us queden molts rovells.
Aquest problema es resol fàcilment: si els rovells es remouen amb una mica d’aigua i es congelen, després de descongelar no s’espessiran. Sí, no se’n poden fer ous ferrats, però sí que es poden utilitzar en qualsevol cuina que necessiti rovells.

El vaig llegir a Internet, us vaig portar a discutir, cosa que no entenc:

"Resulta que fins i tot les boletes han de poder cuinar. El truc d'aigua freda

Tirem boletes a l’aigua bullent.
Prepareu un got d’aigua freda.
Estem esperant que surin les boles de massa.
I en aquest moment, aboqueu un got d’aigua freda al brou en un raig prim.
Després de tornar a bullir, coeu durant 3-4 minuts més i traieu els dumplings ".

L’autor escriu: la massa es tornarà suau i ventilada.
No ho sé, ho provaré d'alguna manera si ho recordo

Quan cuino boletes, sempre tinc a mà un got d’aigua freda. Si el bull resulta massa violent, afegeixo una mica d’aigua per reduir el bull i les pastissetes no es desfan durant la cocció.
Relevant per a estufes elèctriques amb la seva inèrcia. Amb el gas, n'hi ha prou amb cargolar-lo i la ebullició disminueix immediatament.
Però ni tan sols sabia d’aquest efecte. És cert, no estic omplint un got sencer ...

No tenia ni idea d’aquest efecte.

No és un fet, fins que no ho comprovo jo mateix, no crec que intenti entendre des del punt de vista físic i no entenc que l’article no digui res sobre els fogons, però tinc inducció, de seguida deixa de bullir si el restem.

Si el bull resulta massa violent, afegeixo una mica d’aigua per reduir el bull i les pastissetes no es desfan durant la cocció.
Relevant per a estufes elèctriques amb la seva inèrcia.

Per alguna raó, no vaig associar la "caiguda" de les boletes amb les propietats de la placa.
Potser hauríem d’intentar comprar pitjor farina primer, quan acabi la bona!
Estava convençut que depèn de la farina. I la bona farina ara és rara!
Ara fem servir "Shadrinskaya", però ara, per desgràcia, no està a la venda a Moscou; ni una sola bola de pasta s'ha esfondrat!