Es pot fer vinagre amb suc de raïm?

3 litres de suc de raïm de la espremedora van romandre desocupats. Se’n pot fer vinagre?

[sense rentar!]

Des del suc, fins i tot el raïm, no el vinagre, és un somni. Posaria raïms de raïm amb baies triturades al suc com a llevat sense rentar! perquè és allà on es troben fongs de llevat (preferiblement raïm acabat de collir amb les seves pròpies mans i no del mercat).