Masur Dal - sopa de llenties vermelles (multicooker marca 701)

Masur Dal - sopa de llenties vermelles (multicooker marca 701)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
llenties vermelles	130 g
ceba	1 PC
Full de llorer	1-2 unitats
mantega	1 cda. l.
oli de ghee	0,5 culleradetes
tomàquets mitjans	2 unitats
arrel de gingebre (tinc 2 cm)	1/2 part
bitxo	1 culleradeta
llavors de mostassa negra (no usades)	0,5 culleradetes
cúrcuma, comí, coriandre mòlt	0,5 culleradetes.
suc de llimona	gust

Mètode de cocció

• La recepta es va trobar a la revista "Vkusno" núm. 12, 2012
• Dal és llenties. Aquesta sopa se sol servir amb arròs.
• Les espècies que s’escalfen són “calentes”: en les nostres gelades seran útils.
• 
• Es recomana que les llenties d'aquesta recepta es fregeixin sense oli, després es posin en un colador i esbandin bé.
• 
• Posar les llenties al bol multicooker, afegir 500 ml d’aigua, llorer, sal i engegar el programa SOPA.
• Mentrestant, sofregiu la ceba i l'all picats en mantega. Ratlleu el gingebre.
• Escalfeu el ghee per separat en una paella i fregiu les llavors de mostassa, després el xili, la cúrcuma, el comí i el coriandre. Fregir durant 30 segons. Afegiu els tomàquets i deixeu-los coure a foc lent durant 1-2 minuts. Vaig afegir cebes fregides pel meu compte.
• Afegiu tots els altres ingredients 10 minuts abans del final.
• Salpebreu la sopa amb suc de llimona.
• 

El plat està dissenyat per

2-3 racions

Hora de cuinar:

50 minuts

Programa de cuina:

multicooker

Nota

Bon apetit!

Receptes similars

Sopa de llenties amb carn fumada (Vei)

Sopa de crema de carbassa i llenties (ang-kay)

Sopa de llenties amb gall dindi (olla a pressió Steba DD1) (Masinen)

[Marina]

Marina, no us ho creureu, però avui tinc una sopa molt similar, només a Redik:

És molt i molt saborós!
Segons la tecnologia de cuina, la vostra hauria de ser millor. La propera vegada intentaré fer-ho exactament segons la vostra recepta.

[Galinka]

no ho creuràs, però avui tinc una sopa molt similar,

Crec de bon grat Galinka! Sovint li passa a ella mateixa: res més és màgia!

[Marinochka]

Marinochka, una autèntica sopa d'hivern!

[Irisha]

Gràcies, Irisha! Estic d'acord, tan embriagador ...

[Marish]

Marish, M'encanten les llenties! Escolta, és molt interessant sobre dal! Una vegada ens agradava el krishnaisme i ens van ensenyar a cuinar dal a partir de pèsols, tomàquet, patates ... i cúrcuma, per descomptat, i altres espècies. Potser ens van enganyar llavors? Necessiteu llenties, no pèsols? Ara sóc indiferent a Hare Krishnas, però el meu interès per la cuina només creix!

[Sashul]

Escolta, és molt interessant sobre dal!

Sashul, proveu aquesta versió de sopa de llenties.
Els pèsols, per descomptat, també es poden substituir, però la sopa amb llenties serà real.
Abans teníem llenties a Rússia, oh, com els agradaven! Després d'alguna manera es van aturar ...

[Marinochka]

Marinochka, va prendre la vostra meravellosa recepta com a base i ... va rebre aquesta sopa!

Proveu-lo, és boníssim!

[Galin]

Gràcies, Galin! Provaré la vostra versió d'alguna manera.
La salsa de tomàquet, però, pot matar el gust del gingebre i altres condiments ... Intento no utilitzar tomàquets amb ells (IMHO).

[Marina]

Marina, no una salsa, sinó pasta de tomàquet. Agafo el tomàquet, no interromp res.

Aquest és el tipus de sopa que es presenta a les bosses.

L’acabo de llençar. Premeu la sopa en una olla de cuina lenta o us cal coure a foc lent? Funcionarà? O cal conjurar amb modes i altres coses?

[Marinochka]

Avui volia una sopa amb llenties vermelles. No recordava on vaig veure la recepta! Cuinat amb pastanagues (daus petits) i ceba. També era deliciós, però, perdó, no he buscat la recepta al lloc web! És teu, Marinochka, sens dubte, millor!

Bé, en general, va resultar en el mode sopa en una olla de cocció lenta. Va resultar mitja papilla-mitja sopa.No és gens vermell, sinó groc. I una mica picant.

[Irlandès]

Irlandès, gràcies! Prova alguna vegada la meva opció.

7 vents, hi ha una descripció al manual? Vaig cuinar sopa de bosses a la joventut del meu llunyà alumne ... La meva és més gustosa!

Bé, una cosa així. Només cal afegir aigua i posar-la en una olla de cocció lenta, com es diu. Menjar gairebé ràpid.

Ho sentim, no hi ha cap ingredient a la llista. Les espècies són els ingredients més importants aquí.

Al "Globus" va prendre, si alguna cosa (no publicitat)

De totes maneres, no em tentaran les bosses de sopa! Aquest és un menjar de solter.
Hem de "conjurar" i "alquimitzar" els productes destinats a un cos i un esperit saludables ...

No està malament en principi. Quan no hi ha temps i la intenció de conjurar.

[7 vents]

7 ventssi t'agrada per què no!