Rínxols de caramel amb fruits secs (panets enganxosos fàcils)

Rínxols de caramel amb fruits secs (panets enganxosos fàcils)

Categoria: Productes de fleca

Cuina: Jueu

Ingredients
pasta de full	2 capes
sala de mantega t	100 g
mantega desfeta	2 cullerades. l
pacanes (tinc nous)	1/2 c
panses fosques (tinc fruites confitades)	1/2 c
canyella	3 culleradetes
sucre moreno clar	70-90 g

Mètode de cocció

• Aquests rotlles es fan tan ràpidament i fàcilment que es poden coure fàcilment per esmorzar.
• Barregeu la mantega, el sucre i la canyella. Empolsineu la taula de tallar amb farina.
• Desplegem 2 capes de massa i untem primer amb mantega fosa i, a sobre, posem el farcit de la barreja de sucre-canyella. Distribuïu-lo uniformement, retrocedint a 1 cm de les vores.
• A continuació, poseu els fruits secs i les panses (tinc fruites confitades) de manera que cada arrissat contingui tot per igual. Espolvoreu amb sucre.
• Enrotllem una capa de massa en un rotlle. El tallem a parts iguals, cadascuna de 2-2,5 cm.
• L’estenem sobre una plata de forn coberta amb paper sulfuritzat. És millor coure’l en una magdalena, de manera que cada rínxol quedi en una cel·la independent (també coberta amb paper sulfuritzat).
• Coure al màxim a t (tinc 350 * C) de 25 a 30 minuts.
• 
• 
• 
• 
• El resultat són uns rotllos de caramel ventilats amb fruits secs caramel·litzats a l'interior, molt saborosos
• He trobat la recepta en aquest lloc:
• 🔗

El plat està dissenyat per

12-14 peces

Hora de cuinar:

45 minuts

Programa de cuina:

forn

Nota

Els rotllos són molt fàcils i ràpids de preparar. Els recomano per al cafè del matí.
Dit d’una altra manera, en qualsevol moment del dia seran igual de bons!
Bon apetit!!!

Receptes similars

Panets de llet de mantega amb canyella, panses i fruits secs (Baba Dusya)

Panets de mantega en un fabricant de baguetes (Merri)

Bollos Krakatuki (Gasha)

Tan bonic!!! I deliciós! Se la va emportar. Gràcies!

Digueu-me si us plau, la massa és només pasta de full o de llevat?

[Marisha]

Marisha quins curlicues adorables! Per al cafè del matí, això mateix!

Tan bonic!!! I deliciós! Se la va emportar. Gràcies!

Gràcies!
També em van agradar molt. I el fet que siguin molt ràpids!
Vaig lluitar per la traducció del text més temps que per les pastes ... (El traductor en línia els va anomenar "Panets enganxosos fàcils", i què valen les tasses i gots per mesurar?)
intenta tenir bona salut!

Digueu-me si us plau, la massa és només pasta de full o de llevat?

El text original diu "pasta de full". També he fet servir el full normal, no el llevat.
Ara també vaig comprar llevat: el meu marit en va demanar més, ho provarem amb ell.

També em van agradar molt. I el fet que siguin molt ràpids!
Vaig lluitar per traduir el text més temps que per coure.

Marisha, és fantàstic que siguin ràpids! Sempre és bo tenir en compte aquestes opcions.

[Marisha]

Marisha quins curlicues adorables! Per al cafè del matí, això mateix!

Marish, així ho recomana l'autor!
I els seus lectors, que ja els han tastat, escriuen que amb aquests panets és bo retirar-se a una altra habitació i gaudir-ne amb tranquil·litat i prendre un cafè allà ...
La meva filla i jo, després de coure’l, ens vam quedar tan abocats: quina solitud hi ha!

Marisha, és fantàstic que siguin ràpids! Sempre és bo tenir en compte aquestes opcions.

I aquí estic buscant, Marishka, allà tot és molt ràpid ... No es molesten en plats que consumeixen molt de temps: van a restaurants.

[Marina]

Marina, Tinc una pregunta més (perdó per la importunitat). I si el meu forn només escalfa fins a 250, podré coure rínxols a aquesta temperatura? Em va interessar molt la recepta, però vull aclarir-ho tot de seguida abans de començar a cuinar.

I si el meu forn només escalfa fins a 250, podré coure rínxols a aquesta temperatura?

Per descomptat, tot es cuinarà, ni tan sols ho dubteu!
La recepta original diu t-400 *. Tampoc tinc tal t, només fins a 350 *, tot i que, de fet, això difícilment és ...
Escalfeu el forn el més alt possible, ja que amb una cocció llarga, tot el sucre i la mantega es filtraran ...
Millor coure’l en una paella de magdalenes (6 o 12 trossos), distribuir cada paper. Llavors, la massa de caramel, que sortirà, es pot recollir i abocar sobre els rotlles des de dalt (encara que encara no s'hagi congelat).

Moltes gràcies, així que entrenaré per al cap de setmana

La temperatura de 400 * s’indica molt probablement segons Faringate, en centígrads serà de 250 * -300 *.

Moltes gràcies, així que entrenaré per al cap de setmana

No hi ha cap dubte: no dubteu a afrontar la cocció i tot funcionarà (dono la instal·lació!)

Marinochka, ho sento molt, però 400 Fahrenheit són una mica més de 200 ° C. No sóc espavilat, és que si poso el meu forn a 300 ° C durant quinze minuts, em temo que no aguantarà: es cremarà. Coeu la pasta de full segons les recomanacions del fabricant a 210-220C durant 15-20 minuts. Ara no sé què fer? La teva recepta m’ha agradat tant, però no sé què fer. O poseu-lo a 300C i no marxeu ni un minut, control: com es dauraran, traieu Què en penseu?

Ja vaig escriure que vaig coure a 350 * C, tot i que l’autor va indicar t 400 *.
El meu temps de cocció va coincidir amb l’indicat a la recepta. Però tothom coneix el seu forn i tots els seus problemes, així que poseu-lo al vostre criteri.
Gràcies pel vostre interès per la recepta.

[Marish]

Marish , bé, curlicues molt bonics! M’imagino el tendres que són!

[Marina]

Marina, rínxols meravellosos! Tan ventilat i deliciós. La pasta de full i els productes que en fan són només una vareta: un salvavides per al "menjar ràpid".

[Natasha, Tata]

Natasha, Tata, Moltes gràcies!
Els rínxols com un salvavides seran ara al meu arsenal. Proveu-lo per esmorzar de tant en tant, us sorprendrà gratament!

Marish, quins deliciosos curlicues! M'encanta la pasta de full, així que estaré encantat de coure els vostres panets.

[Home]

M'encanta la pasta de full, així que estaré encantat de coure els vostres panets.

Home, i estic encantat de donar-los al vostre tribunal i esperaré el vostre veredicte!
Avui he tornat a repetir els panets i encara he tingut temps per esmorzar. En va vaig decidir reduir la quantitat de mantega i sucre i tornar les panses fosques a la recepta ...
En una paraula, no reduiré més, tampoc reduiré les panses. Faré servir alguns fruits secs al farcit, caramel·litzen tan bé! M’agrada més!

rínxols increïblement sorprenents gràcies per la recepta senzilla i assequible i presenten el sabor a tot l’apartament durant la cocció

[Sanya!]

rínxols increïblement deliciosos gràcies per la recepta senzilla i assequible

Gràcies, Sanya!
Proveu-ho per obtenir una bona salut i he estat provant per tercer dia consecutiu
Així que ho he tornat a coure avui. : iai: El meu demana cada dia fins que t'avorreixis!

Amplieu 2 capes de massa i unteu primer amb mantega fosa,

Hola,

Ho sento molt, no cal que desplegueu la massa?

Quina mida de full teniu?

[nimart!]

Ho sento molt, no cal que desplegueu la massa?

Quina mida de full teniu?

Bon dia, nimart! Gràcies pel vostre interès per la recepta.

Estaré encantat de respondre les vostres preguntes.
Podeu estendre la massa, però no seran rínxols tan exuberants, sinó que quedaran més secs.
La recepta original tampoc no diu res sobre el desplegament de la massa, així que vaig seguir les instruccions de l’autor. Com a resultat, no em vaig penedir del tot.
Els fulls es van trobar amb totes les mides de diferents fabricants. La longitud dels primers fulls de massa de la recepta és d’uns 22 cm. Els següents els he fet de fulls quadrats (uns 15 cm).
El més important és que l’amplada del rínxol tingui una mida de 2-2,5 cm.

[Marina,]

Marina, Moltes gràcies!

Ahir vaig comprar els llençols, és bo que t’aclarís

Ahir vaig comprar els llençols, és bo que t’aclarís

Tot depèn del gruix de la massa. Ahir vaig coure al forn amb una massa en forma de rotllo que era més gruixuda que la massa anterior. L’havia de desplegar una mica.
Feu, doncs, el gruix dels fulls allò que vulgueu a la vostra família.

També em van agradar molt. I el fet que siguin molt ràpids!
Vaig lluitar per la traducció del text més temps que per la pastisseria ... (El traductor en línia els va anomenar "Panets enganxosos fàcils", i què valen les tasses mesuradores?)

Els anomenaria bollos / bollos simples de caramel.

Crec que volia dir: senzill, fàcil (de preparar).
Per què no "enganxós", sinó "caramel"? Perquè tenen un producte estàndard de toffee enganxós. Un caramel tan caramel. El farciment dels panets és similar, tot caramel·litzat.
I enganxós, especialment enganxós, d’alguna manera no va bé amb una cosa tan meravellosa com a la foto.

La recepta té un marcador exclusiu.

El farciment dels panets és similar, tot caramel·litzat.

I enganxós, especialment enganxós, d’alguna manera no va bé amb una cosa tan meravellosa com a la foto.

Sí, per això no volia fer una traducció literal ... Per tant, vaig fer servir la paraula "caramel".
S’obtenen uns panets impregnats de caramel que es fonen a la boca.
Amb una quantitat reduïda de sucre i mantega, obtindreu un efecte completament diferent, encara que també és deliciós ...
Lena, gràcies per la teva atenció a la recepta!
Bon any nou!

[MariS]

MariS,
Gràcies per la recepta del rínxol. Molt saborós.
Potser només per a mi necessiteu menys sucre. Gràcies. La temperatura de cocció era de 250 gr .. al forn durant uns 20 minuts.

[Ledka, Svetlana]

Ledka, Svetlana, és molt agradable que els rínxols fossin agradables!
Sovint els preparem, sobretot quan cal "retratar" ràpidament alguna cosa per prendre el te. Gràcies pels teus suggeriments!