Gelat de fruits secs a la gelateria Brand

Categoria: Pastisseria
Gelat de fruits secs a la gelateria Brand

Ingredients

Llet
Crema batuda
Nous secs

Mètode de cocció

  • I avui la gelateria m'ha agradat molt !!!
  • Així que el glaçat tenia tantes ganes que no hi havia forces per esperar que la barreja de llet es refredés.
  • Set minuts més tard, mentre apagava la llet, hi afegia nata muntada i l’aboquava a la gelateria, sortia vapor calent de la galleda de gelats ...
  • El resultat és un gran gelat.
  • La temperatura inicial de la barreja era de + 35 *. Al cap de 53 minuts, la fulla va deixar de girar a -20 * i en dos minuts la temperatura va arribar a -22 *

Nota

Gelat de nous

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa