Galetes de degoteig de xocolata

Galetes de degoteig de xocolata

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat	2 1/4 cullerades.
Sal	1/4 culleradeta
Sucre	1,5 cullerades.
Mantega a temperatura ambient	200 g
Ou gran	2 unitats.
pols de coure	1 culleradeta
Sosa	1/2 culleradeta
Essència de vainilla	2 culleradetes
Xips de xocolata	1 1/2 cullerada.
Nous picades	1 cda.

Mètode de cocció

• En un bol gran, batre la mantega amb una batedora. Afegiu-hi sucre, pols de coure, bicarbonat i sal. Continueu batent fins que quedi esponjós. Afegiu-hi els ous d’un en un i la vainilla, batre.
• Afegir la farina i batre una mica a velocitat baixa, o simplement remenar suaument. Afegiu-hi xocolata i fruits secs; barregeu-ho bé amb una cullera de fusta.
• Tapeu el bol amb la massa i refrigereu-lo durant 45-60 minuts.
• Lubriqueu la plata de forn amb oli.
• Col·loqueu la massa sobre una plata de forn a una distància de 10 cm (boles de 3-4 cm de diàmetre). Es cou al forn durant 10-12 minuts o fins que les vores de les galetes comencin a daurar-se. Les galetes només han d’estar lleugerament daurades.
• 

Programa de cuina:

Preescalfeu el forn a 180-200 ° C.

[oceandream]

Bones galetes! Així que fins i tot.
oceandream, cal apagar el refresc? Si hi ha una pols de coure, per què el bicarbonat de sodi?

[oceandream]

oceandream galetes boniques i podeu donar una font?

No cal extingir el sosa, he posat tant bicarbonat com sosa!
i per desgràcia no puc nomenar la font original, fa temps vaig trobar una recepta a Internet, però no vaig escriure la recepta de qui

És la mateixa galeta Esmeralda?