Salsa de tomàquet Kebab sense problemes en una olla lenta

Encara és cert cuinar durant dues hores, però a la vàlvula múltiple, permetrà que el líquid s’evapori?

Sí, el salsa de tomàquet encara no és espès, si el cuineu a la cuina lenta o si les verdures i les fruites són molt sucoses. La vàlvula no farà el temps. Bé, proveu de treure-la del tot. No importa: quan afegiu midó, tot tornarà a la normalitat i apareixerà una bona consistència. Com la "botiga".

Em vaig adonar gràcies

I quant gingebre fresc per posar?

I segons el vostre gust!

Bé, en general, ho vaig fer, el vaig tancar, vaig agafar una mostra. Saborós. Però no tan gruixut com el de les noies (que val la cullera), el puré és tan vermell. Però deliciós. El marit també va agrair: "Bé, no Heinz, però, en canvi, per a carn i peix. És bo".
Aquest és el màxim elogi que tenim. Així que Tanya, gràcies, encara que no fos el que esperava, i també tenia por de fer malbé la cassola amb una batedora i, per tant, les pells es van trobar amb el tomàquet. Però quin gust saborós, equilibrat i harmoniós!

[litichka80]

litichka80, calia espessir amb midó si veieu que resulta líquid o que es cou més. I aboqueu-ho en altres plats, punxeu-ho amb una batedora i, a continuació, torneu al multicooker. El negoci llavors .....
________________

També cuino el salsa de tomàquet en 2 calderes. El multicooker és petit per a aquests propòsits. Per què hi ha un parell de pots, necessitem volums?

Per què hi ha un parell de pots?

clar ... a Pridnestrovie no fan un parell de pots ... Recordo que ho processaven tot en sacs ... cuinem a la foguera, per caviar ...

He afegit midó dues vegades. Però després de la segona vegada, la situació no va millorar.
L'he de provar a la paella)

i també tenia por de fer malbé la cassola amb la batedora

Molt, molt en va no es va "barrejar"! De seguida es tornaria més espès, més suau, més bell, no necessitaria molt midó i més saborós. Per descomptat, s’hauria d’haver establert si no hi ha confiança en la batedora. Creieu-me, això és necessari. Aleshores s’obté un salsa de tomàquet real i la cullera s’aguantarà.

Em vaig barrejar! Dues vegades, quan es va introduir el midó. Però inicialment tenia molt líquid.
Ara la consistència és similar a la salsa de tomàquet líquida)))
Gràcies Tanyusha, encara és deliciós!

Al principi tenia molt de líquid.

Això vol dir que teniu tomàquets meravellosos! Tant pebrots com pomes. Cal cuinar-los a la cuina, sí ...

Aquí estic amb el reportatge ... va sortir deliciós !!! Gràcies !!!

[Helen3097]

Ltd, Helen3097, sense paraules, intel·ligent!

[TATbRHA]

TATbRHA, Gràcies !!!

Gràcies per la recepta. M'has inspirat. No he cuinat el salsa de tomàquet abans, no sé per què. Es perd tant! Em retret ...
He cuinat 6 pots, ha resultat molt saborós. Vaig afegir diverses espècies, clovells i canyella. No puc suportar un clavell, però va resultar que realment pertany al ketchup. El vaig cuinar en una caldera, calia evaporar i espessir intensament i, a més, la porció difícilment podia cabre al multicooker. Però es cuinava a la caldera sense gaire problemes. No vaig fer servir midó, vaig fer bullir el salsa de tomàquet fins al gruix desitjat.
PD La propera vegada treuré primer la pell del tomàquet i desferé les llavors.

Noies, a costa de llavors i pells. Per la meva pròpia experiència: aquesta vegada tampoc no m’agradaven amb el ketchup. Però peco amb la batedora; al meu entendre, és avorrit. Després de la batedora, la vaig fregar per un colador: va sortir molt bé, tot el superflu havia desaparegut, el salsa de tomàquet es va tornar més homogeni.

[Taia]

Taia, Wittsens dubte, el problema està a la batedora. El meu nou Vitek ho trenca tot i l’antic imant també funcionava. Bé, fins i tot si traieu la pell dels tomàquets i llenceu les llavors, això no complicarà massa la feina. Però deliciós !!

I estic tot frustrat !!! (((
Els meus pots es van inflar
Ara, què és tot per llençar?

Els meus pots es van inflar

Aniré a veure el meu ... fuyy ... tot està bé ...

[Irina F.]

No ho sé, Irina F.què aconsellar si està inflat. Obriu-ne un i proveu-ho. Si el sabor és normal, potser digereu-lo. Si és àcid, per descomptat, es descarta. Ho sento!

[Helen3097]

Helen3097, i on s’emmagatzemen?
Tanya, encara no ho he provat, hi va pensar, potser ho intento digerir?
Aquí teniu les mans i les gotes, tan ofensives! I tan deliciós !!!

Helen3097, i on s’emmagatzemen?

al balcó ...

Gràcies Tanya per la preciosa recepta! Molt ràpid i deliciós! Tenia previst fer salsa de tomàquet. I llavors van caure sobre mi prunes inesperades. Es va substituir una part del tomàquet per prunes. Va resultar increïblement saborós! I quina velocitat! He cuinat en una olla a pressió. Es va coure només 40 minuts i un altre parell de minuts amb midó i espècies. Cuinaré d’aquesta manera ara!

Irisha, vaig pensar que havies provat aquesta recepta l'any anterior.

Irisha, vaig pensar que havies provat aquesta recepta l'any anterior.

No, estimat, vaig mirar el corrent i el vaig tirar als marcadors. No tenia ni idea de què es pot combinar en un dibuix animat. va resultar que no era fàcil arribar a la portada.

Una recepta interessant, que haureu de provar! :-)

... Es va substituir una part del tomàquet per prunes. Va resultar increïblement saborós!

L’altre dia vaig fer salsa de tomàquet, segons una recepta diferent, però també vaig substituir alguns tomàquets per prunes i pomes. Va resultar molt més saborós i molt aromàtic, amb un gust ric!
Realment no m'atreveixo a fer la batedora en un multicooker,
Però aboco aigua bullent sobre un got de porció d’una batedora, hi aboqueu la massa ja feta, a cop de vinagre, i l’enrotllo.

Realment no m'atreveixo a fer la batedora en un multicooker,

També dubtava. i després vaig veure que el cargol de la batedora era molt inferior a les seves vores. és a dir, que no arribarà al fons segur. són les vores de la batedora les que poden ratllar-se. així que no els recolzo contra el bol. a baixa velocitat, tot es va muntar perfectament. Doncs són verdures guisades.

Jo també he cuinat aquest salsa de tomàquet. Ho vaig fer 2 vegades. La primera vegada, amb canyella i pells de tomàquets i pomes, no m’enlairava, la segona vegada sense canyella i pells de tomàquets i pomes. La segona opció m’ha agradat més. La canyella encara no és per a tothom, i nosaltres, aparentment, no en pertanyem, i les pells no pelades (això és per a mi personalment) se senten. La recepta és súper, la faré servir, però sense canyella ni pells. Gràcies per la recepta. El fill petit l’esquerda amb plaer, la va donar a la seva germana per fer-li una prova, a ella també li va agradar.

I jo amb GRÀCIES)))
Demà ho faré per segona vegada. Es van menjar set llaunes de 0,7 litres cadascuna en dos mesos i es van desmuntar per obtenir regals. Ho vaig fer sense canyella i clau, vaig afegir dues cullerades de coriandre mòlt i un grapat gran de julivert i coriandre cadascun. Molt saborós. Aquesta vegada posaré més sal i uns quatre pebrots picants.

[Anna Makl]

Anna Makl, afegiu el que vulgueu i suprimiu el que vulgueu, perquè obtingueu el que voleu !! (Va dir, el més ridícul ...) I sal i pebre, per què no el vau tastar immediatament?

[Tanyusha]

Tanyusha, Vaig arribar a tu amb una enorme i enorme batalla salvada de tota la meva família !!!
He cuinat aquest salsa de tomàquet, no sé ni quantes racions! En general, molt !!!
I ja han esmicolat un cert nombre de llaunes!
Per tal d’evitar excessos, encara el guardo a la nevera.
No sé què va passar amb el primer lot, però estic molt content que no em parés)

Ffu, gràcies a Déu, Ira, una muntanya de les meves espatlles, en cas contrari era tan ... Noia intel·ligent, què més feia?

[Tanyush]

Tanyush, De seguida vaig escriure que el salsa de tomàquet és molt saborós i per això em va molestar que alguna cosa em sortís malament !!!
I precisament pel seu sabor incomparable, vaig intentar fer-lo de nou ... Després, una i altra vegada

[Irina F.]

Irina F., Vaig escriure sobre això:

El més important no és enrotllar-se en aquells dies en què la Lluna té els signes de Càncer, Peixos i Verge, i això és una garantia que els aliments enllaunats evitaran problemes en forma d’acidificació, floridura i “explosió”. Sempre segueixo estrictament aquesta regla i no he fet malbé cap pot, tot i que s’emmagatzemen a temperatura ambient.

Potser aquest és el punt ...
Bé, ben fet de totes maneres!

Tanya, ara no ho sé!
El més important és que tot va funcionar !!!!!!

Gràcies de nou per la recepta. Cada vegada que obro el pot, recordo l’autor amb una paraula amable.
I em retreure a mi mateix tot el temps, mai abans havia fet salsa de tomàquet, tot i que els nostres tomàquets són a granel i són barats.

Hola! També he vingut a donar les gràcies a l'autor! Tatyana: rosa :: rosa: la meva gent menja molta salsa de tomàquet, així que vaig decidir cuinar-la jo mateixa. La recepta és meravellosa! El sabor és fantàstic! Ara, quan necessito salsa de tomàquet, no em preocupa que hi hagi molts HEREEEEES al plat
Gràcies per compartir

i afegiré al munt general d’agraïments. Acabo d’obrir bancs. perdó he cuinat una mica (al principi)

Gràcies per "gràcies"! Per a la vostra salut i els vostres éssers estimats.

[Tanyush!]

Tanyush! Hola! Estic informant. El salsa de tomàquet va sortir genial. Però, vaig fer una mica de saviesa sobre ell.
1). Al cap i a la fi, vaig treure les pells dels tomàquets i de les pomes i vaig retirar les beines de llavors de les pomes.
2) Saltar les verdures abans de coure-les a través d’un molinet de carn.
3) Després de quatre hores de cuina a "Stew", vaig deixar la historieta amb la preparació durant la nit.
4) Al matí, vaig treure el líquid que s’havia quedat netament. Gràcies a això, l’espai en blanc es va tornar espès NO Vaig haver d’afegir midó.
5) Els meus eren categòricament contra els verds en salsa de tomàquet. Per tant, en lloc de branquetes d’anet, he afegit 0,5 culleradetes. llavors d'anet.
6) Salsa de tomàquet bullida gairebé acabada, afegint 1 cullerada. l. essència de vinagre i 2 cullerades. l. pasta de tomàquet.
7) Ho vaig foradar tot amb una batedora i ho vaig abocar en pots.
La resta, com al nostre fòrum, es troba sovint, segons la recepta.



Pel que sembla, a causa del fet que la fotala és al matí, el color del salsa de tomàquet és molt més clar que el viu. A la vida real, és profundament carmesí. Súper, en definitiva.
Gràcies per la recepta!

[Mikhaska]

Mikhaska, ben fet! No volia fer mandra. Acaba de resultar ser un ketchup completament diferent ... bé, probablement també deliciós!

[TATbRHA]

TATbRHA, i per què un altre? Tret que no hi hagi midó. Bé, i el verd també ...

I s’hi afegeix vinagre. I pasta de tomàquet.

[TATbRHA]

TATbRHA, gràcies per la recepta, la vaig fer ahir, el resultat és excel·lent !!!

els ganivets de la batedora es cobreixen amb un tap de plàstic

Tatyana, podries mostrar com es veuen aquests ganivets? Realment vull no perdre el temps en passos innecessaris quan cuino ...

Una batedora normal, els ganivets de la qual no sobresurten per sota de la "faldilla" de metall o de plàstic. Escriviu un motor de cerca, per exemple, "foto blender starwind", allà on és clarament visible en molts. I no només Starwind, també se’n fabriquen molts d’altres.

Tanya, quina bona recepta. Ho farem aquest any.
Cuinaré a Shteba. En ell ~ en un bol d'acer sempre cuino el paté i la batedora directament al bol. Molt còmodament. La meva batedora, però, té una faldilla i una cama de metall. Per tant, agafo un bol d’acer inoxidable.

[TATbRHA]

TATbRHA, gràcies, ho supervisaré. La veritat és que mai he vist res semblant, potser no hi vaig fer cas ...

Em va venir .... plàstic "faldilla" .......

Ja poseu el salsa de tomàquet a bullir.

[mamusi]

mamusi, cuina, no et penediràs. El meu ketchup preferit. Així que escric els pots amb ell ... I aquí hi ha un altre salsa de tomàquet deliciós i absolutament fàcil d’utilitzar: i també en una olla de cocció lenta

Noia intel · ligent, * Karma!