Pastís "Per al cafè"

Pastís "Per al cafè"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Massa:
Farina de blat	3 cullerades.
Mantega	200 g
Crema agra	5 cullerades. l.
Vinagre de gasosa apagat	0,5 culleradetes

Mètode de cocció

• Tritureu la farina amb mantega, afegiu-hi crema agra, refresc apagat amb vinagre. Pastar per obtenir una massa de consistència mitjana, dividir-la en 2 parts i deixar-la freda durant 2 hores.
• Omplint:
• Fregiu la ceba a mitges anelles, deixeu escórrer el greix.
• Batre 2 ous i una proteïna, barrejar amb 200 gr. qualsevol formatge dur ratllat a cr. ratllador.
• Piqueu finament 2 raïms d’anet.
• Traiem la massa, estirem una part, posem el farcit: ceba, formatge amb ous, anet - sal, pebre al gust, tapem amb la segona part de la massa laminada, tapem les vores.
• Lubriqueu la part superior amb rovell i al forn a T 200 ⁰De 20-30 min. fins que estigui bé per daurar-se.
• Que aprofiti

Avui ho he tornat a provar, bé, tan deliciós !!!!!!!

P.S. Per experimentar, el vaig escalfar en forma de paper d'alumini (com a la foto) en microones, i realment no hi ha cap llamp i similars.

Natasha, on és la recepta del segon pastís que va ser rodó? També em va agradar !!

[Natalya Les]

Natalya Les
aquí està
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=21065.0

Aquí teniu el meu pastís, només el vaig fer jo a Multvarka, al forn 65 + 20min.
Això és abans de coure

I això és després

I això es troba en el context

[Natalya Les]

Natalya Les
crosby
Gràcies noies