Costelles de patata "Cranc miracle"

Costelles de patata "Cranc Miracle"

Categoria: Plats de verdures

Ingredients
Patata	500gr
Bastons de cranc	200gr
Formatge dur	50gr
Pastanaga	1 PC.
Ous	2 unitats.
Pebre salat	gust
All	4-5 dents
Julivert	per a decoració
Oli vegetal	per rostir
Pa ratllat

Mètode de cocció

• Peleu i bulliu les patates en aigua salada fins que estiguin tendres.
• Puré amb puré de patates.
• Ratlleu els pals de cranc sobre un ratllador gruixut.
• Ratlleu també el formatge.
• Ratlleu les pastanagues amb un ratllador fi.
• Passeu els alls per una premsa d’all.
• Combineu el puré amb la resta d’ingredients, afegiu-hi ous, sal i pebre.
• Formeu costelles a partir de la massa resultant.
• 
• Enrotlleu-les amb pa ratllat i fregiu-les amb oli vegetal fins que es daurin.
• 
• Resulta unes costelles molt saboroses i sucoses amb una crosta cruixent! Mmmm .... Deliciós!

Nota

Mmmm, quina delícia! Respeto molt les patates i els pals de cranc! Sens dubte ho provaré en un futur proper, GRÀCIES, Natasha !!!

[Natusya,]

Natusya,gràcies, carinyo! Proveu-lo, segur que us agradarà!

Al meu marit i al meu fill els encanten molt els pals de cranc! Aquí, per l'arribada de la meva estimada del vol, prepararé costelles. Gràcies per la recepta, just a temps!

Natalia, va sorgir la pregunta: són 500 g de patates crues o ja bullides?

Natalia, va sorgir la pregunta: 500 g de patates crues o ja bullides?

Peleu i bulliu les patates en aigua salada fins que estiguin tendres

Em vaig adonar que necessitava prendre patates bullides. Però no ho entenia: la recepta diu 500 g en brut?

[zoinka15,]

zoinka15, 500 g de patates crues.