Amanida d'ous i ceba

Amanida d'ous i ceba

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Ou	7 unitats.
Cebes verdes	100 g
Maionesa d’oliva	100-150 g
Sal	gust

Mètode de cocció

• Ous durs, tallar les cebes verdes, barrejar, salar al gust i condimentar amb maionesa. Poseu el plat acabat en un bol d’amanides.

Nota

Aquesta és una de les amanides més senzilles que conec. La seva preparació requereix un mínim de temps. Les proporcions que hi ha es poden canviar com vulgueu, com vulgueu. Podeu afegir alguna cosa, per exemple, la meva germana posa pals de cranc i blat de moro dolç. Però fa molts anys que preparo una amanida d’una manera tan senzilla. I aquesta simplicitat d’execució sempre sorprèn als convidats. Aquesta amanida és especialment popular entre els homes.

Receptes similars

Amanida de bacallà fumat amb taronges (dopleta)

Amanida "quadrada" (Natusik)

Amanida en cistelles d'ous (julia007)

Afegiré ceba verda + ous cuits = súper farcit per a pastissos de llevat normals. Res més fàcil, però increïble sabor fresc i primaveral (i color).