Farinetes herculines cuites de llarga durada

Farinetes herculines cuites de llarga durada

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Hèrcules cuites al llarg	1,5 ulleres múltiples
Llet	6 ulleres múltiples
Sal	pessigar
Sucre	2 cullerades. l. o al gust

Mètode de cocció

• Mode de farinetes de llet (per defecte 15 min., Pressió 30).
• 

Nota

Aquest és el tipus d’Hèrcules que he utilitzat


El paquet diu que es cou durant 15-20 minuts. Hèrcules és un gra laminat groguenc.

La tapa està neta, l’Hèrcules no va intentar fugir.


Hèrcules té aquest aspecte

Estàs bullint en llet pura. Quin és el contingut en greixos? Vaig afegir aigua, pensava que el contingut augmentaria menys.

Sempre cuino amb llet pura un 3,2% de greix. On és també per diluir. I així l’aigua és aigua.

Avena bullida avui en aigua salada. Recentment, només prenc aquests flocs tradicionals. Normalment dono aigua 3 mst per 1 mst de flocs, avui n’he donat 1 \ 2 mst més, es podria haver deixat tal qual. La pressió no va canviar. Temps 8 minuts. Va resultar una mica aquós. Va estar durant 10-12 minuts a la calefacció, però crec que si dediqueu una mica més de temps estarà bé. La pressió va augmentar en 5-7 minuts, el compte enrere va anar immediatament. L’esmorzar és súper, ràpid i no molest i no cal aguantar-se.

Hola! Per a aquells a qui no els agrada la farina de llet multicooker (n’hi ha alguns), intenteu escurçar el temps de cocció.
Acostumava a cuinar aquesta recepta, però em vaig embolicar. Amb el mètode de prova, he reduït el temps de cocció a 4 minuts (si poso farinetes durant la nit, en general 3 minuts, però no deixo anar la pressió manualment, és a dir, dono al multicooker l’oportunitat de baixar-se. Resulta fantàstic.
Flocs bullits llargs: 15-20 min.