Porc en adobat picant i dolç en un multicooker Redmond RMC-01

Categoria: Plats de carn
Porc en adobat picant i dolç en un multicooker Redmond RMC-01

Ingredients

Porcí 1 kg
Pasta de tomàquet 6-7 c. l.
Amor 2 cullerades. l.
All 6-7 dents
Oli d’oliva 3 cullerades. l.
Adjika picant 0,5 culleradetes
Sal

Mètode de cocció

  • Barregeu pasta de tomàquet, mel, all picat, escalfeu durant 2-3 minuts, afegiu oli, sal, pebre a la barreja. Aboqueu el porc amb adob, deixeu-lo a la nevera durant la nit. L’endemà transferim el porc al bol multicooker, arrebossem amb la marinada restant. Programa de sopes / estofats 2 hores. Després del senyal, traiem la carn, la deixem refredar i la tallem a porcions.

El plat està dissenyat per

1 kg

Hora de cuinar:

Nit + 2 hores

Programa de cuina:

Sopa / guisat

Nota

Vaig agafar la recepta del lloc web Miracle-Chef.com.
A la recepta original, la carn es marina durant 1 hora. També hi injecten oli amb una xeringa, però jo no ho vaig fer.
Que aprofiti!

finanna
Digueu-me, per favor, quina part del porc heu pres per aquest plat. He fet tant el coll com l’omòplat, però no surt tan bé al tall com el vostre, es divideix en fibres, no es talla exactament I teniu un tall tan bonic, des de la botiga
Rick
Al meu entendre, hi havia un pernil. Em sembla que tot el secret és que tenia un ganivet gran amb una fulla molt afilada. Tallen qualsevol carn perfectament.
finanna
Ara mateix tinc un tros de pernil marinat i cuit al forn, però el color és més fosc
I prepararem un ganivet afilat, gràcies
Rick
Per la teva salut!
finanna
gràcies
Rick
Llauna. Tot segons les instruccions. Vaig escollir el mode "Llet farinetes". Premeu el botó "Configura / Temporitzador" dues vegades per il·luminar el rellotge de l'esquerra de la pantalla. Exposeu el temps d'aquesta manera: quant de temps necessiteu que les farinetes estiguin a punt? Exposes tant. Per exemple: cal que les farinetes estiguin llestes a les 8 del matí. Ara són les 1:20. Això vol dir que les farinetes haurien d’estar llestes en 6 hores i 40 minuts. És el que es posa en l’ajornament.
Rick
Che, no ho entenia. Ella va escriure i escriure la resposta, però la pregunta va desaparèixer en algun lloc. Bé, d’acord, de totes maneres, potser serà útil.
Senyal
Sembla molt saborós! La recepta és interessant! Preneu nota de la varietat! Simplement faré vedella així! Crec que serà deliciós! Gràcies!
irisska
Per la meva pròpia experiència, perquè la carn no es desfaci en tallar-la, cal refredar-la a pressió. Normalment poso sobre un plat pla, a sobre, una tauleta per tallar i, sobre ella, alguna cosa pesada, un pot d’aigua o un parell de quilos de sucre.
I el tallador és realment meravellós. Només el meu pernil sempre surt força sec. M’agrada més des del coll.
Vaig a portar la vostra marinada a les adreces d'interès.
Rick
Noies! M'alegro que t'agradi. Per canviar, una opció fantàstica i què fer, aquí a qui li agrada alguna cosa més. Bé, o què hi ha al congelador
pulmonar
Zhenya, gràcies per cuinar aquesta bellesa a la cuina lenta. Tinc un altre multicooker, però està bé, adaptarem la vostra recepta per a una olla a pressió multicooker. Tens un pernil molt bonic.
Rick
Lungwort! Natasha! Per la teva salut! Aquí tot el truc està a la marinada, i sempre trobarem en què cuinar!
qdesnitsa
Zhenya, el cuinaré (porc bullit) al fumador de Brand, simplement no n’hi ha cap altre!
Rick
D’acord, anem al fumador! I escriviu sobre el resultat!
Gala
Va resultar un preciós porc al forn. Quina marinada interessant! Ho agafaré a bord.
qdesnitsa
Zhenya, t’ha fet el porc bullit, gràcies, ho estem esperant fins que es refredi, ho va fer en un coixí de poma, el més jove –mena les pomes terriblement–, doblega els pals en trossos, així que la va ajustar perquè el dabro no desaparegués ... en cas contrari, els preus de les pomes L’olor de la carn
Rick
L’olor és sí ... Molt perfumat! Espero que també us agradi la carn!
Rick
Ni tan sols això! Aquest és el cas quan el "carret és petit, però car" Administrador, fes-ho i quedaràs gratament sorprès! En general, 01 és capaç de fer tot el que poden fer multi "adults".
Rick
Aquesta frase es pot aplicar a gairebé qualsevol multicooker, a excepció de les que talla absolutament.
Rick
Administrador, em disculpeu, però si heu vingut aquí per anunciar el multicooker de Redmond, esteu al lloc equivocat. Concretament en aquest fil, estem parlant de la recepta del "Porc bullit en una marinada dolça picant ...". Concretament en aquest fòrum, discutim els mèrits i els desavantatges de tots els multicooker, inclòs Redmond. Bé, si es tracta específicament de Redmond, aquests multicooker també tenen els seus propis brancals. Bé, si de sobte m'equivoco (això també pot ser) i us interessen realment els avantatges i els desavantatges del multicooker de Redmond, al nostre fòrum hi ha temes diferents per a cada multicooker. Millor interessar-s'hi.
Rick
Hi ha moltes receptes, tria segons el teu gust! Gairebé totes les receptes es poden preparar en qualsevol multicooker. No puc dir-vos res de tots els Redmonds, molt sovint tenen un preu excessiu. Estic content de tots els meus dibuixos animats, els puc recomanar a tots, perquè tots són bons!)
Juliya_M
No sé quina part del porc que tenia, la polpa, el porc bullit no va funcionar, però va resultar una carn molt saborosa, tendra i la salsa és súper dolça i agra👍🏻
Has pres el pernil?

Porc en adobat picant i dolç en un multicooker Redmond RMC-01
ninza
Zhenya, sens dubte cuinaré un deliciós. Gràcies!
Rick
Cita: Juliya_M
Has pres el pernil?
Cita: Rick
Crec que el pernil era
Cita: ninza
Zhenya, sens dubte cuinaré un deliciós. Gràcies!
Per la teva salut!
Olya2017
Rick, i no cal afegir-hi gens d'aigua si es posa "extingint"?
Rick
Olga! Ho sento, l’acabo de veure. No, no hi poso aigua.
Olya2017
Rick, Eugene, gràcies! La vostra recepta serà la següent. Provar diferents opcions. Buscant el meu propi!
Rick
Intenta-ho. Vaig veure el vostre informe)) També cuino tan sovint i es troba en un cassó de vidre.
En una olla de cocció lenta resulta diferent, però també deliciós))
Olya2017
Rick, ja cuinat a la historieta. Però allà no m’agradava la meva marinada. Vull provar-ho amb el vostre.
Rick
Espero que t'agradi))

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa