Cassola de formatges en una cuina Panasonic multicooker

[LenaChudo]

Cassola de formatges en una cuina Panasonic multicooker

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Ou (separeu els blancs dels rovells, posar les proteïnes a la nevera)	5 peces.
Sucre	2/3 c.
Sèmola	1/2 cullerada.
Kefir	1 cda.
Formatge fresc	500 g
Pols de coure	1 culleradeta
Vanil·lina	1 paquet.

Mètode de cocció

• Aboqueu sèmola amb kefir i reserveu-la per inflar-se una mica.
• Es barreja formatge cottage amb rovells i es bat a la batedora per obtenir una major uniformitat (he pres formatge cottage granulat normal), s'afegeix pols de coure, vanilina.
• Aboqueu-hi la barreja de manà-kefir i barregeu-ho bé amb una batedora.
• Preneu proteïnes amb sucre fins a pics tous i introduïu primer un terç de la massa proteica al mató. Remeneu suaument per afegir la resta de proteïnes.
• Vaig untar la forma del multicooker amb una mica d’oli i la vaig ruixar amb sèmola, però crec que va ser possible no fer-ho (mai no he enganxat res a aquest plat). configureu el mode de cocció durant 40 minuts i oblideu-lo durant 50 minuts. Passat aquest temps, apagueu el mode de calefacció i espereu 10 minuts més, obriu-lo i deixeu-lo refredar fins que estigui calent; i Bon Appetit!

Nota

Avui he cuit una cassola de mató per segona vegada. Esborra a l’instant. Fins i tot no es deixa ruixar pols.

Recepta de LenaChudo de nou des d’aquí 🔗.

Bé, molt saborós !!!!

Receptes similars

Cassola de mató per a Bork U800 (quil)

Cassola de mató "Tender" (Tanyulya)

Cassola de formatges (dietètica) (Gerds)

El vidre és de dibuixos animats?

no, un got de 200 grams en què.

gràcies.
Mentre esperava una resposta, ja vaig fer una cassola. El vaig mesurar amb un got de dibuixos animats, va resultar deliciós. La propera vegada intentaré mesurar-lo amb l’habitual.

Avui he preparat per primera vegada un pastís de mató segons aquesta recepta (no tinc escates, he pres mató "a ulls", pel que sembla ha resultat ser una mica massa. En general, he cuinat 65 minuts, he refredat 15 minuts amb la tapa tancada, després 20 amb la tapa oberta. Va pujar bé. Vaig començar a treure el pastís ... Encara feia calor. El vaig tombar al formulari del vapor, el sento flotant ... Vaig quedar-me enganxat al fons, tot i que el vaig greixar amb mantega. I no el vaig acabar. Vaig començar a transferir-lo ràpidament a un plat pla i opaaaaaaaaaaaaa. Ja havia notificat a tota la meva família que beuríem te amb la meva obra mestra. ”Volia plorar per l’ofensa.
El meu marit no va dir cap problema, aneu a comprar un pastís a la botiga per a més comoditat. Vaig raspar les restes del pobre pastís i el vaig menjar. Deliciós però. Ho tornaré a intentar

Ho tornaré a intentar

Entenc que això és pràcticament impossible, però intenteu deixar-lo refredar completament en una cassola, perquè serà una mica més dens.
I 3 cullerades de midó amb una tapa, sobretot si el mató està mullat. Aquestes són les meves observacions.
I el pastís és realment saborós i tendre

Vaig coure la cassola dues vegades. Una vegada ho vaig mesurar tot amb un got de dibuixos animats, i la segona vegada amb un de normal. Allà em van agradar més els dibuixos animats, era tan quallada, quallada.

Sovint faig cassoles de mató. Deliciós, ràpid i saludable!
Aquesta cassola de nabius:

Noies, cassola de mató segons la recepta de Zagadoshna -
Vam menjar fred, untat amb crema agra per sobre. Tasta un bon pastís!
Molt recomanable.
Ho vaig fer tot estrictament segons la recepta. La propera vegada hi afegiré una capa de nabius per sobre. Linka és molt bonica

Gràcies per la recepta! Molt saborós!

[col·loqueu amb cura el farcit a la massa resultant]

He fet aquesta cassola avui. De fet, senzill d’executar i deliciós. Ho vaig fer tot estrictament segons la recepta, fins que vaig cridar l'atenció de les paraules "col·loqueu amb cura el farcit a la massa resultant"
Aquí em vaig quedar una mica desconcertat, però no hi va haver temps per pensar-hi massa i vaig llançar un parell de grapats de panses a la massa resultant, decidint que avui jugaria el paper de farcit per a mi. I ara torno a mirar les fotografies de les cassoles i no veig panses
Noies, digueu-ho a algú, quina mena de farcit significa aquesta recepta?

Sembla que la font original, del Good Cook, esmentava cireres seques o seques, i em va agradar més la ratlladura de llimona. Bé, no se'n vagi!

Sembla que la font original, del Good Cook, esmentava cireres seques o seques, i em va agradar més la ratlladura de llimona. Bé, no se'n vagi!

Exactament així. Aquí mateix 🔗 la font original, una cita: "He afegit cireres seques (podeu substituir-les per qualsevol fruita seca o afegir-hi res, encara és deliciós!) ..."

gràcies noies. I realment vaig pensar que cal afegir-hi alguna cosa més))
També va resultar molt saborós amb panses.

Cassola molt saborosa, moltes gràcies a l'autor !!!

Al vespre, vaig posar una cassola per esmorzar, mentre veia una pel·lícula, va cuinar ... imparable ... es va menjar tot
a les 2 del matí ho torno a posar, per esmorzar ...
Molt saborós!!!!

Ridícul, gràcies per la recepta de la cassola

Aquí teniu la meva cassola per a aquesta recepta, va sortir molt bé en una olla de cocció lenta
Dins: com un pastís de formatge



A la part superior amb melmelada ràpida de nabius.
Lingonberries del congelador, una mica de sucre i microones durant 5-7 minuts i ja està.

He fet aquesta cassola moltes vegades, el resultat sempre és
I després no va haver-hi temps de jugar amb proteïnes i va haver de simplificar la recepta, només hi vaig afegir un ou. No és un pastís de formatge, és clar, sinó una cassola deliciosa

Bé, teniu una deliciosa delícia! Ben fet, meravelloses hostesses. I només passejo i em llepo els llavis. No venem multicooker i també vull una unitat així.

Moltes gràcies per la recepta!
Saborós!
El vam menjar amb molt de gust.

[Zagadoshna]

Avui també he decidit coure una cassola segons aquesta recepta, però ... no hi havia quefir i sèmola a l'abast. Vaig canviar ràpidament: kefir per beure iogurt "Activia" amb cereals, sèmola ordinària per "Sèmola russa antiga amb segó i brots". Tenint en compte també el fet que vaig prendre un 1,8% de greix per al formatge cottage per a la cassola, va resultar ser una composició molt útil. La cassola va resultar preciosa, de color crema clar, encara no sé el gust ... es fa fred ...Zagadoshna, Moltes gràcies per la recepta senzilla i ràpida de la cassola de formatges.

[Zagadoshna]

Zagadoshna
Moltes gràcies per la recepta de la cassola.
Deliciós,
Atreveix-te tan ràpidament que no vaig tenir temps de fer una foto

Ho vaig fer amb refresc, pomes i nabius, no se n’han adonat! : nyam: la combinació perfecta d'ingredients de l'IMHO! Gràcies!

Afegiré aquesta recepta aquí. La vaig trobar quan buscava una recepta de pasta de mató. El vaig fer al forn diverses vegades, va resultar invariablement saborós, però cada vegada que es va assentar la cassola i la vista era tan ...

avui he cuinat al forn lent, em va meravellar, en primer lloc, l'alçada, en segon lloc, té un sabor més delicat, airejat, molt saborós i no massa dolç.



500gr de mató
25 ml de crema (tinc un 20%)
55gr de farina
4 peces d'ous grans (dividits en rovells i clares)
85 g de sucre
panses, fruites confitades al gust (tinc 100 g de panses)
vanil·lina

Vaig picar el formatge cottage amb ganivets en una mescladora, només es pot batre amb una batedora, tot es redreçarà. afegir la nata, el sucre, la vainillina, els rovells i la farina, barrejar a baixa velocitat fins que quedi homogeni. afegir panses, remenar. batre les clares per separat en una escuma forta, remoure suaument (l'autor recomana amb una cullera, jo he barrejat amb una batedora a primera velocitat).

Unteu el cassó multicooker amb oli, poseu-hi la massa. mode de cocció, 65 minuts. després apagueu i no obriu la tapa durant 30 minuts. obtenir la cassola al cap de 30 minuts i - bona gana

cassola a la foto de 670 g de mató (tant me’n queda d’una altra recepta), respectivament, la resta d’ingredients es recalculen proporcionalment.

puc afegir el nostre, familiar, adaptat per a MT?
similar però més senzill
Ho he fet 4 vegades a MV, he anat bé
Dono "mida completa", però, més sovint, la meitat

Mató - 1 kg
Llet - 450 gr
Sucre - 120 gr
Sèmola - 120 gr
Ous - 4 - 5 peces
(+ poden ser fruites confitades / fruits secs / panses)
només cal remenar i deixar reposar perquè la sèmola s’infli una mica, si no, tot quedarà a la part inferior.

La consistència de la crema agra mitjana. Depèn molt del mató, el millor de tot, és clar, del "basar". Però fins i tot des de la "botiga" més poc important es pot vendre.

Minutes de cocció 75 - 80

Noies! I aquelles persones desafortunades que no tenen el miracle d’un multicooker d’alguna manera han de canviar la recepta o intentar coure així? Tinc moltes ganes de coure una cuina tan deliciosa i el formatge cottage basar està esperant a la nevera

Noies! I aquelles persones desafortunades que no tenen el miracle d’un multicooker d’alguna manera han de canviar la recepta o intentar coure així? Tinc moltes ganes de coure una cuina tan deliciosa i el formatge cottage basar a la nevera està esperant

si segons la meva recepta, la llet té 500 grams (en lloc de 450), la resta és la mateixa
al forn durant 1,5 hores al mínim (180 graus), vigileu perquè no es cremi
unteu la forma amb oli, espolseu-la (rodarà amb tefló, sense greixar)

[Kobeika]

Kobeika, coure al forn, no tingueu por: serà deliciós de totes maneres, abans coia el meu al forn, tot està bé, només em va caure després de treure'l. però el gust no pateix a Espantaocells va escriure que no treu del forn 30 minuts més després de cuinar i que no cau; proveu-ho de nou.

[Divendres]

Divendres, De Lisss Gràcies per la ràpida resposta, vaig córrer a la cuina per cuinar. Si ho he entès bé, al forn al forn necessiteu més líquid i augmenteu el temps de cocció, oi?

No vaig canviar la recepta de MB ni del forn. temps de cocció - fins que estigui cuit

Ho vaig preparar tot segons la recepta i per la consistència em vaig adonar que no calia afegir líquid. Ja l’he enviat al forn, estem esperant

Noies, fa dos anys que faig aquesta cassola. Ha arrelat bé a casa nostra, però, en la millor de les circumstàncies, he canviat la sèmola per farina d’arròs. Tot surt fantàstic.
Recentment he afegit una mica de remolatxa bullida i ben ratllada al mató. La cassola va adquirir un matís cremós, va canviar el seu gust, esquitxada de prunes prunes. A la mare li va agradar molt.

Noies, també puc mostrar la meva cassola?
Fa gairebé un any que el coño, als meus els encanta. Cuino segons la recepta "els tres".
3 paquets de mató
3 ous
tres c. culleres de crema agra, sèmola, sucre
tres grapats de panses i fruites confitades (d’Auchan).
Això és el que passa:

[Divendres]

Divendres, De Lisss Gràcies per la resposta ràpida, vaig córrer a la cuina per cuinar. Si ho he entès bé, al forn al forn necessiteu més líquid i augmenteu el temps de cocció, oi?

temps, sí, però amb líquid, així em va funcionar empíricament, la primera cassola era aquosa
però aquí també dependrà del mató, essno
en resum, pel que fa a la meva versió - "la consistència de la crema agra de densitat mitjana", d'aquí el ball
a la recepta inicial: no sé, no ho he provat

[lelik]

lelik, molt bonic! i quants grams de paquets de formatges?

Noies, també puc lluir la meva cassola?

potser afegiré prunes prunes a la d'avui, ja que el meu marit va portar una bossa gran d'Auchan

[lelik]

lelik , la cassola és meravellosa, prenc nota! I què és aquesta ostentació de xocolata al fons?

[De Lisss]

Gràcies noies
De Lisss , un paquet és ordinari de 200 grams.
Ganxet , es tracta d’una crema agra, també de multi, la cuino des dels anys 80. Sempre el dèiem "The Earl Ruins"
Divendres , Encara hi poso albercocs secs, boníssims!

Noies, ja pastem la cassola. Va resultar molt saborós, només una mica òpal, no el vaig treure del forn immediatament després d’apagar-lo, però ... Però que boníssim! Gràcies a tots per la recepta i els consells

ja que la cassola s'ha de coure un parell de vegades a la setmana (va anar bé!), "variacions del tema":

1. + 200 gr. carbassa, fregar sobre un ratllador gruixut i + llavors de sèsam 30 grams
2. + albercocs secs, prunes prunes, panses
3. + diferents fruits secs

Ara poso 1 kg de cassola (en el sentit, per 1 kg de mató) durant 65 + 45 minuts, i després la deixo reposar per congelar-la i endurir-la (ficar un dit)

Tinc una pregunta, per què algú té uns costats nítids, algú com jo és arrodonit? Per això, la cassola perd la seva alçada i sembla menys atractiva.

[Broma]

Broma , potser no obriu la tapa durant molt de temps i es mulla? O treure’l aviat, encara no s’ha endurit? Es pot fer una foto?

[Broma]

Broma , potser no obriu la tapa durant molt de temps i es mulla? O treure’l aviat, encara no s’ha endurit? Es pot fer una foto?

Obro la tapa al cap de 30-40 minuts, la trec després que el cassó s’hagi refredat.

Sembla poc fort. El mató pot ser molt líquid? Obro la tapa al cap de 10 minuts com a màxim. I no espero que es refredi completament, ho treure en deu minuts més, mantenint molt bé la seva forma. Potser intenteu afegir més sèmola?

Després vaig treure no fort. Després, a mesura que es refreda i es queda a la nevera, es torna fort. És cert que el mató no és granulat, sinó casolà de quefir, cremós. Quanta més atracció per afegir? Realment vull vores clares, en el següent tema vaig mostrar formatge cottage amb midó, allà va resultar com un totxo, tot i que es barrejava tot, no hi havia batudes separades d’ous a cims, el mató és el mateix, realment difereixen tant el resultat de la sèmola i el midó?

En general, per descomptat, el midó és diferent de la sèmola. Podeu provar d'afegir sèmola un parell de culleres més ... Tinc formatges en paquets, podeu tirar-hi una mica més, perquè hi hagi més sèrum de llet al got? Ahir ja ho vaig fer a la nit, el vaig treure tan aviat com grinyolava, tenia moltes ganes de dormir: els costats eren forts ... Fins i tot estic confós ...

Hmm! Temka encara és vàlid avui en dia! El vaig llegir per primera vegada: no puc marxar. Vaig córrer i vaig comprar una historieta. Ara mateix hi poso una mena de cassola. Bé, esteu donant! Hipnosi - i només ...

[Fekla]

Vaig córrer i vaig comprar un dibuix animat. Ara mateix hi poso una mena de cassola. Bé, esteu donant! Hipnosi - i només ...

Fekla, amb la compra! La meva xicota fa dues setmanes que cou una cassola amb dibuixos animats cada dos dies: simplement no poden menjar millor de MV.

Quan vaig comprar una vinyeta i em vaig trobar amb aquesta recepta, en 7 dies vaig coure 5 cassoles. A la meva li va agradar molt.

Benvolguts companys, digueu-me’l
gireu la cassola a la cuina multiarròs
o no hauries de fer-ho?
La part superior es rossa o no?
He revisat moltes fotos, però encara no ho entenc.
Ningú no mostra la part superior ni la inferior, però només veig una cosa a la foto.