Pastís o pastís per a la fabricadora de pa Philips HD9020

Pastís o pastís per a la fabricadora de pa Philips HD9020
Categoria: Forn
Ingredients
aigua tèbia 100 ml
ou 1 pc
mantega 1 cda. l.
farina 400-500 gr
sucre granulat 6-7 cullerades. l.
una mica de sal
vainilla
llet en pols 2 culleradetes.
mel 1 cullerada. l.
llevat sec 1 o 1/5 culleradeta.
panses
Mètode de cocció

Increïblement saborós i, el més important, magdalena sense taques, cuita per Pasqua amb pastís, però cuinaré i igual que una magdalena
En un got unit a la màquina de fer Phillips, mesuro 100 ml d’aigua tèbia
Ho aboco en una galleda, després un ou, i després mantega fosa al microones, aproximadament 1 cl. l, es pot fer més (no es pot espatllar les farinetes amb mantega), després hi aboco farina, ho faig tot al mateix got, gat. adherit a l'estufa, no és molt convenient, però ja us hi podeu acostumar, m'adormo un got amb una muntanya, si hi afegeixo mel, una mica més (ho faig tot a ull), la massa no ha de ser líquida, llavors hi ha sucre granulat, 6-7 cullerades , en podeu 8, el meu més dolç), una mica de sal i sucre de vainilla o vainilla, si voleu, podeu afegir mel i llet en pols, he afegit tila, aproximadament 1 cullerada. l., per últim, però no menys important, llevat 1 o 1,5 culleradetes, segons quin llevat. Tot !! He configurat el mode a 6, 500 g, crosta mitjana i premo el botó d'inici. Al cap d’uns 20-30 minuts, l’estufa emet un grinyol característic, cosa que significa que és hora d’afegir panses o fruits secs, tothom en tingui. Si la massa és fina, afegiu-hi més farina fins que quedi ferma. I no l’obriu més, al cap de 3 hores obtindreu un increïble pastís de Pasqua, és lleuger si el traieu a temps, si el deixeu al forn després de finalitzar el treball, resultarà estar completament cuit, però m’encanta la llum, així que el trec immediatament després que ella acabi. Coberta superior amb xocolata desfeta o llentiscle ja fet.
Vaig decidir escriure els tribunals, perquè per molt que intentés coure el pa, no ho vaig aconseguir, això és l’únic que he obtingut mai en aquest forn, van fer 12 coques de Pasqua per Pasqua, es van menjar de tot! I en faré una mica més, vénen els veïns preguntant) El més important és a qui li agrada què, som dolços, el poeta té més sucre, tot i que el pastís no resulta gens ensucrat, el que es necessita té un gust molt semblant al de Moscou. En general, finalment, hem descobert aquest meravellós forn. No aconsello fer un quilogram, en primer lloc no funciona tan bé com 0,5 kg i, en segon lloc, puja perfectament 0,5 i resulta un meravellós monyo gros

Temps de cocció: 3 hores
Programa de cuina: 6

Vaig intentar fer un pastís d'acord amb aquesta recepta (bé, ni tan sols un pastís, s'esperava un rotllo dolç), però per alguna raó no en va sortir res (((Al principi, quan es pastava la massa, hi havia dubtes, ja que la massa era líquida, com la crema agra. Però vaig decidir arriscar-me) i no interferir en el procés, com a resultat, la massa no va pujar ni una gota, una mena de panellets gruixuts (5 cm de gruix) cuits al forn (amb dificultat). El marit estava molest, però també va menjar aquest pastís, tenia un sabor bastant decent.

Proveu-ho, quan afegiu panses o fruits secs, si la massa és líquida, afegiu-hi farina, ahir ho vaig fer, va sortir el pastís. El cas és que per molt que ho cuini, només en tinc un i resulta que el pa, que és blanc i negre, també és panqueque .. Heu escollit la 6a manera? potser he bombat alguna cosa amb farina .. potser no 300 gr i 500 per provar. Vaig escampar-lo a l’ull, vaig intentar recarregar-lo fins que va començar a pujar. La massa ha de ser molt ferma

Sí, també em va semblar que caldria afegir més farina. Vaig pujar segons les receptes, sovint diuen que 100 ml d’aigua són massa per coure, si encara hi ha altres líquids (ou, mantega fosa, etc.). Significa menys aigua o més farina. El mode es va establir a 6.Vinga, no fa por, encara va resultar deliciós =)
I quines són les receptes per fer pa blanc i negre amb panellets? Si voleu, us donaré un parell de receptes sense problemes (negre, com Borodinsky i el pa "Tallat", sovint faig pastissos amb massa "tallada" o rotlles de canyella), segons les quals sempre ho aconsegueixo tot bé.

No ho vaig aconseguir gens.
Per descomptat, si no us és difícil, ho intentaré segons la vostra recepta.

Vaig llançar-vos les receptes de manera personal, per tal de no quedar fora del tema del vostre tema dedicat al pastís de Pasqua =) I vaig afegir les imatges 2 al missatge.