Guisat de verdures al multicooker de la marca

Categoria: Plats de verdures i fruites
Guisat de verdures al multicooker de la marca

Ingredients

albergínia (mitjana) 2 unitats
Pebre dolç 2 unitats
patates mitjanes 2 unitats
ceba gran 2 unitats
carbassa petita 1 PC
pastanagues petites 1 PC
tomàquet gran o nata 2 o 5-6 unitats
brou o aigua 1,5 m Art.
all, sal, espècies gust
anet, alfàbrega 1 paquet
oli vegetal 6-7 c. culleres

Mètode de cocció

  • -Renteu les verdures i trossegeu-les grosserament, amb un tomàquet, si es vol eliminar la pell, les albergínies, si són picades amarges, espolseu-les amb sal i deixeu-les reposar durant 15 minuts, després esbandiu-les i eixugueu-les.
  • - aboqueu oli vegetal al dibuix animat en mode cocció, fregiu les cebes durant 5 minuts
  • - afegir patates, remenar i sofregir durant 5 minuts
  • - afegir pastanagues i pebrots i remoure, sofregir durant 5 minuts
  • - afegir els tomàquets i remenar, sofregir durant 5 minuts
  • - afegiu les albergínies i un parell de cullerades d’oli vegetal i barregeu-les, fregiu-les durant 5 minuts
  • - afegir el carbassó i remenar, sofregir durant 5 minuts
  • - apagueu el programa, aboqueu aigua calenta, sal, afegiu herbes, alls, espècies, barregeu-ho bé
  • - activeu el programa de guisat durant 30 minuts
  • - al final, remeneu suaument el guisat i deixeu-ho reposar durant 15 minuts sota la tapa

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

coure, estofar

Nota

el meu marit, un amant de les verdures guisades, va insistir en aquest guisat, per al qual no m'agraden les verdures guisades, però fins i tot vaig menjar-les amb molt de gust, les patates em van agradar especialment, només estava mullada amb suc de verdures

Longina
Quanta aigua per abocar? També està ple de suc de verdures? Potser no necessitem més aigua?
Ho sento, he vist: 1,5 m. Art. brou o aigua. Però queda la pregunta, potser no necessitem més aigua?
viksvik
Cita: Longina

Quanta aigua per abocar? També està ple de suc de verdures? Potser no necessitem més aigua?
Ho sento, he vist: 1,5 m. Art. brou o aigua. Però queda la pregunta, potser no necessitem més aigua?

vegeu-ho vosaltres mateixos, vaig afegir i no puc dir que va sortir molt de brou de verdures
Longina
Gràcies! Provaré ambdues coses.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa