Estris de cuina (olles, paelles, tapes) (2)

[Ganxet]

Ganxet No diré del Neva, però del calder Ikeevsky, de fosa esmaltada de color negre, encara ens agrada, fa 8 mesos que és "vol normal"

Inna, tinc una paella profunda d’aquesta empresa. no hi ha queixes sobre la qualitat de la cuina. L’he utilitzat per a tots els 100 tant a l’estufa com al forn, barrejat amb culleres normals i he girat els panellets sobre el metanfetamina. espàtula. Això és el que finalment la va arruïnar. El menjar va començar a cremar als Microscratches i, en conseqüència, va començar a desprendre’s, no com el tefal, però va resultar incòmode cuinar, tot és enganxós. al final vaig trencar amb ella. però he comprat el mateix! i ara miro amb pales especials

Podeu utilitzar estris de cuina de ferro colat en una estufa elèctrica amb vitroceràmica?

Es poden fer servir estris de cuina de ferro colat en una estufa elèctrica amb vitroceràmica?

això probablement no és desitjable: és massa pesat, si Déu ens ho prohibeixi, colpejar-lo als fogons
i pots ratllar l’estufa

Jo mateix l’utilitzo sobre ferro colat a inducció. I també el podeu trencar amb una paella d’alumini.

[Ganxet]

Ganxet No diré del Neva, però del calder Ikeevsky, de fosa esmaltada de color negre, encara ens agrada, fa 8 mesos que és "vol normal"

Què és això, Senior, o un altre?

Jo mateix l’utilitzo sobre ferro colat a inducció. I també el podeu trencar amb una paella d’alumini.

però no compartiu quina empresa teniu per a la vostra incorporació? En cas contrari, em trobo amb una superfície rugosa, tinc por de ratllar una placa així

Major

🔗

[Irysska]

Irysska, Dnipropetrovsk empresa SITON per ajudar-lo. Hi ha calderes i woks i paelles de ferro colat. A la pàgina principal de l'esquerra hi ha un botó "Botiga en línia"

Major

I com no es ratlla el revestiment interior? Fa temps que el miro. També tenien una cassola decent en aquesta sèrie, però alguna cosa no estava a la venda.

[marinastom]

marinastom Recobriment interior, esmalt negre rugós. No ratlla, se sent com un esmeril. No hi porteu una paella, tot cremarà, no és tefló. Bé, si només treieu la carn ...

No hi porteu una paella, tot cremarà, no és tefló. Bé, si només treieu la carn ...

No, l’altre era completament, amb parets altes. Mentre m’estava preparant, vaig intentar convèncer el meu marit perquè no hi fossin.

però no compartiu quina empresa teniu per a la vostra incorporació? En cas contrari, em trobo amb una superfície rugosa, tinc por de ratllar una placa així

Sí, i fora del seu esmalt és brillant i la part inferior tampoc no ratlla res.

Ha arribat el moment de canviar l’olla guisada. L’antic està esmaltat. Però vull alguna cosa nova. Vaig córrer el tema i vaig perdre ..... tant, què comprar? ..... Digueu-me

Ha arribat el moment de canviar l’olla guisada. L’antic està esmaltat. Però vull alguna cosa nova. Vaig córrer el tema i vaig perdre ..... tant, què comprar? ..... Digueu-me

Em vaig comprar una olla xinesa d’acer inoxidable de 7 litres amb un fons grassonet i una tapa de vidre. Em convé perfectament. Podem, kaneshna, enta d’acer inoxidable i no tan inoxidable com els gourmets i altres com ells, però no estic orgullós, en tinc prou per compota.

Marina, i poseu-la a la nevera al mateix cassó per guardar-la. O abocar-ne en un altre? El tindria perquè no aboqués la compota i la deixés un parell de dies al mateix cassó que vaig cuinar.

Marina, i poseu-la a la nevera al mateix cassó per guardar-la.O abocar-ne en un altre? El tindria perquè no aboqués la compota i la deixés un parell de dies al mateix cassó que vaig cuinar.

Sempre aboco en gerres o decantadors de 2 litres, tapo amb tapes o film si no hi ha tapa i les poso a la nevera. Els decantadors són estrets, ocupen poc espai i és molt bo posar-los sobre la taula, en una gerra.
Si s’ha acabat una gerra, es pot treure de la nevera, ja que hi ha més espai. I la paella és gran, incòmoda i, fins i tot, amb una tassa de compota que sobra ocupa molt d’espai, que no sempre és suficient a la nevera

Tatiana, gràcies per la idea amb les gerres. En tinc, fins i tot uns quants! Només ara tinc por de fer massa mandra per abocar-la ..... és més fàcil refredar i refrigerar al que he cuinat. ..... La meva cassola era alta i estreta, cabia còmodament al prestatge superior de la nevera. Tot i que Tatyana va prendre nota de la vostra, la pràctica no és emmagatzemar aliments en cassoles metàl·liques. El transfereixo a plats de plàstic o esmaltats.

I fins i tot tinc una malaltia a les gerres, ja que en veig de boniques, encara vull comprar
No sóc mandrós, de seguida aboco tots els líquids a les gerres: llet bullida, llet casolana, compotes, iogurt en una gerra petita, si cuino en una cassola, etc. taula, súper! M’agrada molt, és més còmode a casa amb ells

I fins i tot tinc una malaltia a les gerres, ja que en veig de boniques, encara vull comprar
No sóc mandrós, de seguida aboco tots els líquids a les gerres: llet bullida, llet casolana, compotes, iogurt en una gerra petita, si cuino en una cassola, etc. taula, súper! M’agrada molt, és més còmode a casa amb ells

+100!!!
Eh-eh! Vaig a desenvolupar l’hàbit d’abocar compota a les gerres!

+100!!!
Eh-eh! Vaig a desenvolupar l’hàbit d’abocar compota a les gerres!

Obrim el Temko per gerres, ploma per compartir les seves formes, colors i allò que guardem.

Tatyana, suporto la teva idea. Obriu el tema i faré fotos dels meus càntirs al vespre. No en tinc molts, però és bo per a una presentació.

obriu la temka per gerres

Voto "a favor" !!!

Noies, ajudeu-me, demano consell.

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in....0

Potser escric al lloc equivocat, no trobaré un lloc més adequat.

[Larissa]

Larissa, aquest mètode s'ha millorat durant molt de temps: afegim lleixiu d'oxigen BFB a l'aigua calenta. I truncat ... Deixeu que els plats s’estenguin una mica, es tornin amargs i tot marxarà fàcilment. I sense cola, refresc, pols ...

Gràcies pel consell! La paella de la graella Gourmet es va netejar fàcilment.

[Ipatiya]

Gràcies pel consell! La paella de la graella Gourmet es va netejar fàcilment.

Ipatiya, Ho sentim molt
De què heu netejat la paella? el cas és que tinc una paella elèctrica de tefló, hi fregeixo panellets i ara es va començar a gelificar sensiblement (no sé si escric amb claredat), és a dir, l’oli vegetal pràcticament no es renta de les vores
Ja he llegit molt a la xarxa, i soda i amway i, de qualsevol manera, també puc comprar aquest biofeedback.

Ira, així és com surto de la situació: aboco el greix Shumanit (empresa Bagi), el mantinc durant un minut i retiro les restes amb un tovalló de paper i, a continuació, ho rento amb líquid per rentar plats.
Si ja està molt fregit a les vores (normalment quan es fregeixen panellets), el netejo amb coixinets prims, sabonosos i impregnats. Són suaus i suaus en diversos tipus d’escala sobre metall i tefló. Només no cal que sigueu zelosos, per no netejar-lo fins a convertir-lo en metall blanc i ajuda molt

Ira, estic sortint de la situació així: rego l’eliminador de greixos Shumanit (empresa Bagi),

Vaig llegir sobre ell

Com puc comprar una paella nova?
o, com a opció, lligar amb creps

[Ipatiya]

Ipatiya, Ho sento molt
De què heu netejat la paella? el cas és que tinc una paella elèctrica de tefló, hi fregeixo panellets i ara es va començar a gelificar sensiblement (no sé si escric amb claredat), és a dir, l’oli vegetal pràcticament no es renta de les vores
Ja he llegit molt a la xarxa, i soda i amway i, de qualsevol manera, també puc comprar aquest biofeedback. (o el seu analògic, simplement no l’utilitzo personalment i no sé si és a l’UKR)

TIRSí, a la paella, el fons està en relleu amb un petit patró. Normalment faig servir un raspall de dents amb Cif o el bullo amb lleixiu com "Mole", que és força arriscat per a aquest últim. Així que va arruïnar la plata del forn del forn. Ara vaig prendre el consell Cançons * i la paella brilla i brilla. També hi ha un problema amb la lubricació de l’oli al tefló. No només he netejat la planxa de la graella BBK, fins i tot amb sosa, res no m’ajuda. Provaré BOS i compartiré els resultats. Tot i que a la placa en relleu de la mateixa graella, no s’observa un efecte tan desagradable amb l’oli. Potser perquè l'excés de petroli té un lloc per drenar?
Per cert, amb l’ajut de cendres de sosa i cola d’oficina, l’acer inoxidable es va rentar bé, però la cristalleria després d’aquest procediment es va cobrir amb micro ratllades.

Shumanit és molt vigorós i no sempre ajuda. Fa poc vaig oblidar-me de l’olla d’inducció i tota l’aigua bullia. Com que la paella estava sobre paper folrat, a la part inferior hi havia taques cremades per fora. Shumanit no els va poder eliminar.

Vaig llegir sobre ell

Bé, no ho sé ... ho faig servir tot el temps. I la química, és qualsevol química, s’ha de netejar amb cura i després esbandir-la bé amb aigua corrent.
I intento no permetre creixements massa forts a la paella, i es descriu el meu.
I els coixinets de sabó prims amb impregnació ajuden molt quan cal eliminar alguna cosa de la superfície i on sigui impossible i indesitjable raspar, especialment el tefló i les safates per coure.
Ahir vaig fregar el forn per dins, no em van quedar rascades, bé, si les feu servir amb cura

També hi ha un problema amb la lubricació de l’oli al tefló. No només he netejat la planxa de la graella BBK, fins i tot amb sosa, res no m’ajuda. Provaré BOS i compartiré els resultats

esperant els resultats!
Si no us molesta, dupliqueu-me el missatge en un missatge personal; en cas contrari, no em reben notificacions, no puc seguir els temes.

Si necessiteu una foto dels coixins, puc, potser també en venen

Sí, Tatyana, si us plau, seria interessant mirar-les i ja sabeu què cercar

Sí, Tatyana, si us plau, seria interessant mirar-les i ja sabeu què cercar

D'ACORD! Només demà al vespre ho faré, vaig escriure una carta a mi mateix Avui ja tinc melmelada als fogons ...

Potser tal?
🔗.***
(elimina les estrelles)

Potser tal?

molt probablement, però no tenim res d’aquesta paherra i res d’això

[Svetlana62]

Potser tal?
🔗.***
(elimina les estrelles)

Svetlana62, podria haver estat sense els asteriscs. L'enllaç encara estaria inactiu.
Amb el tefló, no sóc tan bo netejant amb BOS com amb l’acer inoxidable. El cas és que la planxa de la graella va quedar amarada d’inducció, on l’aigua estava calenta, però no bullia. Aboqueu-lo amb una solució calenta perquè es posi en remull, probablement no funcionarà, perquè l’aigua es refredarà ràpidament. L’aigua necessita bullir? A l’envàs BOS s’escriu que la temperatura ha de ser de 30-50 g (per a la desinfecció). A la graella de tefló, la solució va bullir durant 20 minuts, però l’oli de carboni no va desaparèixer del tot. Per tant, continuaré treballant la tecnologia de neteja mitjançant BOS. Això seria, per descomptat, un químic competent, de manera que per composició podria suggerir el procediment correcte. Google i Yandex callen sobre aquest tema.

[Svetlana62]

Svetlana62, podria haver estat sense els asteriscs. L'enllaç encara estaria inactiu.

Déu salva l’home, que es salva a si mateix

[tampoc és apte per al tefló !!!]

Això és el que he trobat a Internet. Pres d’ací 🔗.

Com que aquesta conversa ja ha començat, us explicaré com netejo els estris de cuina. Fàcilment! Aquest mètode és ideal per a plats esmaltats (olles, teteres), vidres i porcellanes, especialment amb una textura tallada (normalment s’hi acumula tot), acer inoxidable i coberts, plàstics domèstics. L'únic que no és adequat per a l'alumini. Es tornarà negre! i tampoc és apte per al tefló !!!
Així doncs: recullo a la cuina tot el que s’ha de netejar (sobretot molt de bo a les cuines amb fogons de gas sense caputxa). Agafo una pica gran o gran o un cubell (no importa ni el plàstic ni l’esmaltat), hi poso tots els estris condemnats a la neteja, hi aboco 0,5-1 got de qualsevol pols de rentar per sobre (l’ideal és dissoldre’l en un petit volum per endavant i omplir-lo en forma líquida). A la part superior, per obtenir un efecte encara més fort, 0,5 tasses de lleixiu per eliminar taques de pols (m'agraden BOS, ACE, Antipyatin). Per cert, també es pot dissoldre amb pols per endavant. i aboqueu aigua bullent a sobre de tot (directament de l'aixeta, amb l'aigua més calenta possible) i deixeu-la durant la nit. tot! Al matí traiem, netegem amb una esponja i les nostres teteres i culleres són com noves! Podeu utilitzar un pinzell per a superfícies nervades. i per a coses molt brutes: un drap dur. Esbandim sota aigua corrent i ja està! Tot brilla amb puresa i, sobretot, sense esforç. Els enzims i els principis actius de la pols dissolen literalment totes les taques. Abans tenia una tetera d’esmalt, de manera que als meus amics els va sorprendre que brillés i tot fos com nou, tot i que ja feia un any i mig. I el banyava així cada 2 setmanes ...)))) Aquest mètode és ideal per a brutícia greixosa, placa vella grassa grossa, adherència de gotes de greix, etc.

Escriuen que la neteja de BOS no és adequada per al tefló. Tot i que no està clar per què. No és una química vigorosa. Per al tefló, només les tensions mecàniques i una temperatura massa alta són perjudicials.

He utilitzat aquest mètode (remullar-me en una solució calenta de rentat en pols). Ara una molt bona opció no és una pols, sinó un grapat de gel casolà (preparat a partir de 100 g de sabó domèstic + 100 g de sosa, bullir en 3 litres d’aigua). O fins i tot només en una solució de sosa.

Per què aquestes solucions no són adequades per a revestiments antiadherents? Per molt que els utilitzem amb cura, hi haurà una violació de la cobertura. I sota el recobriment sol haver-hi la mateixa base d'alumini, que es pot netejar amb solucions alcalines (que són solucions de pols de rentat, sosa o el mateix gel).

Per què aquestes solucions no són adequades per a revestiments antiadherents? Per molt que els utilitzem amb cura, hi haurà una violació de la cobertura. I sota el recobriment sol haver-hi la mateixa base d'alumini, que es pot netejar amb solucions alcalines (que són solucions de pols de rentat, sosa o el mateix gel).

El tefló és un material encara més capritxós que el recobriment d’acer inoxidable, ferro colat o esmalt.

Un mètode exòtic. Poseu-vos en remull amb Coca-Cola o Sprite durant la nit.

Informeu dels resultats de l’experiment sobre la neteja de tefló amb BFB.
Primer un pròleg. Va adquirir la famosa graella BBK aquí. M’agradava fer-hi entrepans tancats. Per alguna raó, la superfície de tefló de la paella va passar de llisa a arrugada. Potser perquè a l'hora de preparar sandvitxos no estaven greixats ni tenien un revestiment de mala qualitat? Després d’això, sense importar el que cuinés, l’oli es va menjar a la superfície. Després d'haver obtingut un resultat reeixit amb una paella, "Gourmet" va decidir provar-lo amb el malograt plàstic. La solució s’escalfava constantment, però no bullia. Vaig abocar el lleixiu generosament. Resultat: els fangs de petroli van desaparèixer, el tefló va començar a esclatar. No estic especialment molest, perquè la paella ja estava destinada a recuperar-se. Però va servir abans d'enviar l'experiment. Em va sorprendre el poder del BOS. Fort, així que tingueu cura amb ell.

Resultat: els fangs de petroli van desaparèixer, el tefló va començar a esclatar.

Heu netejat la graella de la mateixa manera? no va diluir el cap?

Heu netejat la graella de la mateixa manera? no va diluir el cap?

Per descomptat, el vaig diluir. Hi va abocar aigua i biofeedback, però va abocar generosament. Bé, què es pot fer de l’acer inoxidable si el biofeedback està destinat al lli? Però ara puc prescindir de "Mole", perquè amb ell és més arriscat. Però per si de cas, la propera vegada reduiré la dosi de BOS.

Tallar tefló sempre que sigui possible. Paelles: acer inoxidable i ferro colat. Res no s’enganxa enlloc. Amb una graella, una cuina i una fregidora, no hi ha més remei: només revestiment de tefló o ceràmica. Estic esperant una súper paella "Kuhar". No hi haurà problemes amb la neteja, les propietats antiadherents, la durabilitat o la practicitat. Dupont va a enriquir-se en paelles, convertint-les en consumibles.

i també netejo amb gel de bingo o Test o alguna cosa similar, ho neteja tot! Vaig arribar a un familiar, em mostra el mateix que tot el que està mal netejat només és ell

així que, amb més detall, quin tipus de cuiner és aquest? M’escric, ja amb tota l’atenció

així que, amb més detall, quin tipus de cuiner és aquest? M’escric, ja amb tota l’atenció

Oles, recentment només es va parlar d'una tetera de mig litre d'aquesta empresa a un preu increïble. L'equip és bo, PER ... ... car

Gràcies Natasha, no, no és car, he comprat un rostit de ferro colat amb una càrrega per només 1400 aquí, estic molt content.

Oles, recentment només es va parlar d'una tetera de mig litre d'aquesta empresa a un preu increïble. L'equip és bo, PER ... ... car

Sí, com si prometessin una paella que no fos més cara que "Gourmet". Té un "recobriment" antiadherent natural: micro-relleu inferior i només acer inoxidable. Trobava a faltar la tetera. Potser alguna exclusiva.

[Irr]

Vaig llegir sobre ell

d'alguna manera

Irr, nu-nu ... i què has llegit tama?

I després sempre tinc Shumanit diverses vegades, bé, per què he de netejar-lo ...

Digueu-me, si us plau, vull comprar paelles de BALLARINI. Algú sap com són en termes de qualitat i rendiment? Tinc una estufa elèctrica habitual, i fregeixo molt sovint, es desfarà en un mes?