Estris de cuina (olles, paelles, tapes) (2)

I Rondell em serveix més temps que Tefal, Tefal ràpidament desgastat! Quanta gent - tantes opinions.

I Rondell em serveix més temps que Tefal,

i jo tenia el mateix, a Rondell li agradava més

noies, ja us ho explicaré de seguida: vaig tenir un rondell barat, per més de 200 hryvnia. per això, estic tan enfadat amb ell: un biol per 120 servit més que un rondell per 200

Tinc una sèrie Weller Rondel amb titani al revestiment (bé, de totes maneres, això és el que diu el fabricant): m'agrada
en general, totes aquestes paelles revestides són una brossa de curta durada, per regla general
Ara faig servir sobretot el meu nou ferro fos Sithon -

Tinc una sèrie Weller Rondel amb titani al revestiment (bé, de totes maneres, això és el que diu el fabricant): m'agrada
en general, totes aquestes paelles recobertes són una brossa de curta durada, per regla general
Ara faig servir sobretot el meu nou ferro fos Sithon -

Mateix. Cedeix, compra amb un revestiment ceràmic, falla: en trec un de ferro colat. Al cap d’un temps, tornaré a sentir prou de la publicitat, de nou la compraré. Ara la següent està caient en mal estat, va tornar a treure una de ferro colat.

i ja he canviat al ferro colat i no faré servir cap "sandvitx" (metall recobert). Aquí somio amb comprar un wok de Seaton, que té un mànec de fusta.

i ja he canviat al ferro colat i no faré servir cap "sandvitx" (metall recobert). Aquí somio amb comprar un wok de Seaton, que té un mànec de fusta.

: Amics: I torno a les antigues fonts: per fer ferro, allà, pel que fa a mi, el FSE resulta més saborós.

És millor comprar un wok amb nanses de ferro colat. per utilitzar-lo també al forn.

Si tinc ganes de posar el wok al forn, em resulta més fàcil cargolar la nansa. I quan l’utilitzeu a terra, és millor agafar el llarg mànec de fusta que les petites "orelles".

Només vaig mirar la pell de gallina alemanya, gairebé em vaig desmaiar pel preu, vaig tornar boig de 14.000 a 17.000 re. I no de ferro colat, sinó d’alumini amb un revestiment antiadherent
Em va agradar la paella de Gipfel, ja fa més d’un any que l’utilitzo i és com nou!

i vaig jugar amb ferro colat, i tot i així vaig canviar al tefló per a ús diari de nou .. El tefló és més previsible, però el ferro colat encara requereix atenció

i vaig jugar amb ferro colat, i tot i així vaig canviar al tefló per a ús diari de nou .. El tefló és més previsible, però el ferro colat encara requereix atenció

Fa uns 30 anys que utilitzo el tefló. D'alguna manera vaig decidir tornar a fer ferro colat ... Vaig comprar-ne un de nou, suau i car ... Prefereixo canviar les paelles regularment, però no renunciaré a la comoditat d'ús.

Jo ho diria: la qualitat de la fregida és aquella fosa que el tefló aporta. però el tefló és més previsible i, amb ferro colat, una mica subescalfat, s’enganxa. cosa que no li passa mai al tefló. així que cada dia tinc tefló

I tinc por d’utilitzar ferro colat a causa de l’estufa. Tinc una estufa elèctrica amb vitroceràmica. Gairebé no calculeu l’esforç o no el manteniu, i amén al plat ...

I quan l’utilitzeu a terra, és millor agafar el llarg mànec de fusta que les petites "orelles".

El meu wok és molt pesat, de manera que no m’importa què agafar, perquè pràcticament no el moc ni el puc agafar amb una sola mà, si està plena, només amb dues. Pesa uns 5 kg i fins i tot uns quants kg d'aliments Resulta de 8 a 10 kg

Noies, vaig fer una pregunta en un tema diferent, però d'alguna manera encara no he rebut resposta. Potser podeu consultar aquí?
Disposem de: una estufa amb superfície vitroceràmica, un cremador de molta llum.
Desitgem: comprar una olla de llet.
Atenció, pregunta: la part inferior de la cuina de llet és necessàriament reforçada, o aniran les cuines de llet normals com Peterhof, Bohmann, etc.? I després en vaig trobar un amb el fons reforçat, però costa molt amb nosaltres: 65 dòlars !!! I en podeu comprar un de simple per 17 dòlars.

I tinc por d’utilitzar ferro colat a causa dels fogons. Tinc una estufa elèctrica amb vitroceràmica. Gairebé no calculeu l’esforç o no l’aguanteu, i amén al plat ...

Per tant, per la mateixa raó, no miro cap al ferro colat.

Tinc una cuina de llet normal en un plat de vidre-ceràmica.

Rita, i quin tipus de fons té, reforçat (bé, amb algun tipus de "pancake" o dos, com en olles amb un fons de diverses capes) o simplement sòlid (com, per exemple, en una cassola d'alumini o un cullerot)? I, si ho recordeu, de quin tipus de fabricant es tracta?

La cuina de llet més barata, sense reforç a la part inferior. Sembla que Bergner. És cert que el fons es va tornar groc amb el pas del temps. El fons reforçat, per descomptat, serà millor: durarà més i l’aigua probablement no s’evaporarà tan ràpidament.

[Rita]

Rita, gràcies, m'heu donat esperança. Potser no tot és tan trist! Potser s'atrevirà a utilitzar una cuina de llet no fortificada? Mmm, Chapay pensarà (s)

Usuaris del fòrum. Sóc nou, potser em trobo en un lloc equivocat, ara mateix busco plats que puguin aparèixer al correu electrònic. coure el pa al forn, llestos. CL en el camí: és possible utilitzar la cassola Ultra Pro Tupperware com a plat de forn sense perjudicar la salut. Aquí estic recollint diners per aquesta cosa tranquil·lament. En algun lloc vaig llegir una crítica negativa que deia que són plats nocius i els defensors dels plats van respondre que els alemanys intel·ligents l’utilitzen des de 1946. No he trobat la informació exacta enlloc. El cas és que he entès que és millor coure pa en un recipient tancat amb tapa. I no sé quin tipus de plat mirar a aquest propòsit. Digues-me’l. El meu somni és coure el meu propi pa almenys una vegada a la vida. Gràcies per la seva atenció.

Usuaris del fòrum. Sóc nou, potser em trobo en un lloc equivocat, ara mateix busco plats que puguin aparèixer al correu electrònic. coure el pa al forn, llestos. CL en el camí: és possible utilitzar la cassola Ultra Pro Tupperware com a plat de forn sense perjudicar la salut. Aquí estic recollint diners per aquesta cosa tranquil·lament. En algun lloc vaig llegir una crítica negativa que deia que són plats nocius i els defensors dels plats van respondre que els alemanys intel·ligents l’utilitzen des de 1946. No he trobat la informació exacta enlloc. El cas és que he entès que és millor coure pa en un recipient tancat amb tapa. I no sé quin tipus de plat mirar a aquest propòsit. Digues-me’l. El meu somni és coure el meu propi pa almenys una vegada a la vida. Gràcies per la seva atenció.

No estic imposant la meva opinió.
He provat tantes coses per coure pa, inclòs al forn i sota la tapa. Al final, em va agradar més la forma de la pastisseria (maó). Fins i tot en vaig comprar un segon més tard, funciona amb tapa.

[aquí]

Lena, el pa es pot coure no només en un recipient tancat (per cert, tota mena d’aneguets i cassoles són excel·lents en aquesta capacitat), sinó també obert, i simplement sobre un fons: una planxa per coure, pedra, etc.

Podeu llegir sobre Tupperware en aquest fil, en van escriure molt, podeu llegir sobre altres plats per coure pa aquí

[Marina]

Marina, escriviu de què està format el vostre formulari de pastisseria. No sempre és possible anar directament a buscar informació.

madames, Prefereixo coure pa amb materials tradicionals: ferro colat o alumini. Aquests motlles es poden escalfar bé buits, cosa que de vegades també es requereix per al pa. Es poden col·locar sobre una pedra o rajola escalfada, cosa que no és possible amb plats de plàstic, que, segons tinc entès, és aquest cassó de taps.

Un gosper d'alumini (vell, bastant pesat) amb tapa em funciona molt bé per coure pa. I dues formes d’alumini més per a maons ja són modernes. Per cert, també són econòmics.

Irin, alumini amb AP.Escrit per Itàlia. Tal, poc prim. El pa que hi ha resulta ser "hurra". Però no sempre hi ha temps per jugar amb la prova i la cocció de la forma.

Noies! Què m'alegro que em respongueu., El vincle principal es va donar sobre els plats per coure, no el trobaria jo. I sobre els plats que Tupperware va llegir aquí de les pàgines 1 a 31, no va trobar res. Probablement en un altre lloc. Moltes gràcies. Bona sort en tots els vostres esforços.

marinastom i Rina! Gràcies. Em temo que no ho puc fer sense tapa. Per tant, heu de comprar 2 formes com la vostra, que s’escalfaran prèviament al forn i quina és millor comprar si, com a marinastom, no trobo: acer, ceràmica o alumini o altres? Això és tot, no demanaré res més, sinó em faran fora d’aquí. Quin fòrum tan meravellós. !! M'alegro de trobar-te.

fòrum per a això i fòrum per preguntar. O enviaran ... si cal, o respondran, fins i tot per cent setanta-tercera vegada. Així que pregunteu.

Per 500-600 UAH (aquest sembla ser el preu d’un tupperware, aproximadament entre 60 i 75 dòlars), podeu comprar un wok de ferro colat o una caldera amb tapa de ferro colat i, a més, una mica de vidre o ceràmica.

Hi ha una olla d’alumini a la granja? O una paella que es pot posar al forn?

Rina! Només tinc una paella vella, quieta, de fosa de mare, la vaig mesurar a la part inferior de 21 cm, a la part superior de 26 cm, d'alçada de 6 cm de pes. Hi havia un aneguet, de manera que tots van ser rebutjats. No hi ha res més. Em temo que acabo de prendre una forma d'alumini amb parets primes, que es cremarà. I vull que el primer panellet no sigui grumollós. El meu marit, en general, no creu que pugui coure pa. Ahir vaig coure bollos segons la recepta del vesc: no van sortir: com una pedra, em mastego. Al forn, aparentment, l’alta temperatura estava a prova de la massa, probablement no 40, però hi ha 50 graus alhora, es va coure a la paella i l’escorça estava seca per sobre. En general, estic aprenent, per això demano que hi hagi menys errors. El forn també és nou, el domino. Com això.

el meu gas amb prou feines arriba a 200-210 graus. Molt massa sec.

Al cap i a la fi, proveu el pa normal, per exemple, en una paella. Quantes receptes tenim (vegeu on els noms contenen la paraula "forn")
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

hi ha pans que es couen directament al full. Al mateix lloc, a les receptes, podeu fer totes les preguntes.

madames, poseu aigua al fons del forn i els productes al forn no s’assequin. I vigileu el temps, no el mantingueu al forn més del necessari.

en general, vaig realitzar proves de camp d’una paella de tefal totalment nova, aquesta:





i responc inequívocament:

el revestiment ja està ratllat, tot i que faig servir les mateixes paletes que per al meu Tefal Elegance preferit (us recordo que no hi té res des de desembre!) ..

en una paraula: tefal i tefal conflictes, com va resultar .. no persegueixi la barata, costarà més ..

en una paraula: tefal i tefal conflictes, com va resultar ...

Un dels nostres humoristes: "Fecal, tu penses en nosaltres" ...

[etiqueta]

Un dels nostres humoristes: "Fecal, tu penses en nosaltres" ...

Potser no es tracta tant del mullet-tefali, com del lloc on hi havia enganxada l’etiqueta: a les fàbriques de Tefal o al graner de l’oncle Ju. He llegit les recomanacions que, després d’inspeccionar la mercaderia, que normalment fem de bona fe, hem d’inspeccionar amb la mateixa diligència etiqueta i envasos... "Oncle Ju" té aquests atributs inherents al producte, per regla general, en un estat depriment.

no, no, la paella Tefal és natural al 200%, no hi ha cap dubte (es necessita molt de temps per explicar qui ho sap, ho saben). però la cobertura varia tant que només és ..

Tinc Tefal Elegance des de desembre i, en general, ni un sol esclat a la superfície .. perquè tots els paprash a l'engròs de Tefal no ofenguin

és a dir, aquest model, de color verd taronja, amb escombraries florides

Uff .. amb prou feines dominava tot el tema

Enginy, també teniu un plat Zepter? O encara es diu Kaiser (només vull canviar el mateix), però per a què? Així que algú va utilitzar els estris de KUKHAR ... no vaig trobar res .. i una botiga d’Internet com Sant Petersburg?
i també tinc una pregunta ...si s'escriu una cassola per a un desguàs, aleshores litres (mesureu com? -al lloc on es posa la tapa?)

Uff .. amb prou feines dominava tot el tema

Enginy, també teniu un plat Zepter?

No ... no vull ofendre els propietaris d’aquestes olles.
Tinc plats de "Pyaterochka" per a ella, bé, no me'n recordo. No vaig anar a buscar els plats. M'ha agradat la caixa. Vaig pensar que seria bo emmagatzemar-hi les factures d’estació i serveis públics. Vaig treure els diners de la butxaca del darrere i els vaig comprar. I vaig comprar cervesa per canviar-la. No sóc una cassola. Els plats són nets, brillants, fins i tot he publicat una foto a sobre. KETAI! Batega la cocció en una paella
borscht no es refreda fins a altes hores de la nit i s’ha de llevar a la nit per posar-lo a la nevera. Netejo amb l'eina "Shine of Steel" per a acer inoxidable.
"Stoka-que-litres" significa que el "Stoka-que-litres" s'ajustarà a la paella per un altre got o dos.
Sobre els cuiners, les orquídies i les magnòlies amb lotus, podeu parlar amb el Kuhmeister

Tinc plats de "Pyaterochka" per a ella, bé, no me'n recordo. No vaig anar a buscar els plats. M'ha agradat la caixa. Vaig pensar que seria bo emmagatzemar-hi les factures d’estació i serveis públics. Vaig treure els diners de la butxaca del darrere i els vaig comprar. I vaig comprar cervesa per canviar-la. No sóc una cassola. Els plats són nets, brillants, fins i tot he publicat una foto a sobre. KETAI! Batega la cocció en una paella
borscht no es refreda fins a altes hores de la nit i s’ha de llevar a la nit per posar-lo a la nevera.

Algunes persones aconsegueixen arrabassar COSA per un cèntim.

"Stoka-que-litres" significa que el "Stoka-que-litres" s'ajustarà a la paella per un altre got o dos.

A la meva olla Ikey, la medalla de 3 litres s’adapta exactament a tres litres a la vora. I ni una gota més. Però el cassó en si és bo. Comporta’t com el teu des de Pyaterochka.

També vaig "comprar" aquests plats com a regal al meu món, per convidar un amic i aconseguir un regal l'any 2005 com ara ... o 6 .... també hi ha una cuina de plàstic .. una espàtula amb forats .. algunes altres dues coses són agitadors. .. i van venir tres paelles amb un revestiment antiadherent i nanses extraïbles al conjunt ... i dues saladores "divertides" més amb pebre (ceràmica) amb forats grans .. el mateix va pagar uns 600 rubles

Batega la cocció en una paella
borscht no es refreda fins a altes hores de la nit i s’ha de llevar a la nit per posar-lo a la nevera.

Per què no us sap greu? Et lleves a la nit per buscar les olles? Al cap i a la fi, podeu endollar la pica amb un suro, prendre aigua freda i posar una olla de borsch a l’aigua ... Es refredarà ràpidament! I dorm bé, el borsch no es perdrà.

Per què no us sap greu? Et lleves a la nit per buscar les olles? Al cap i a la fi, podeu endollar la pica amb un suro, prendre aigua freda i posar una olla de borsch a l’aigua ... Es refredarà ràpidament! I dorm bé, el borsch no es perdrà.

SOBRE! També faig una cosa així. Només al bany, en una pica, una cassola, de manera que les vores estiguin per sobre de la vora de la pica i, al costat del capçal de la dutxa, es refredi ràpidament amb aigua corrent.
PD. És especialment fresc congelar síndries i melons al foc. I altres begudes.

* EN BROMA * Sí, ho estic fent. Va passar un error tipogràfic. Volia escriure "enutjat", però vaig escriure ... Això només és al principi. I després la meva dona va tornar de vacances i em va aclarir el cervell. I, per cert, va lloar les cassoles !!!

i les meves primeres paelles d'alguna mena de bergner eren: barates i fresques servides durant molt de temps, després les nanses encara es desprenien. Vaig tornar a comprar barat (per què pagar més?) I creus que ?? el problema no va funcionar .. el primer dia vaig posar a bullir l'aigua i el fons es va pelar amb taques. i en aquelles taques va començar a rovellar-se, va resultar com en aquell refrany: un avar paga dues vegades .. les olles es deien Mestre, així que va comprar Tefal, en una bona venda, i més amb llançament del destí No jugo amb olles barates ..

i les meves primeres paelles d'alguna mena de bergner eren: barates i fresques servides durant molt de temps, després les nanses encara es desprenien. Vaig tornar a comprar barat (per què pagar més?) I creus que ?? el problema no va funcionar .. el primer dia vaig posar a bullir l'aigua i el fons es va pelar amb taques. i en aquelles taques va començar a rovellar-se, va resultar com en aquell refrany: un avar paga dues vegades .. les olles es deien Mestre, així que va comprar Tefal, en una bona venda, i més amb llançament del destí No jugo amb olles barates ..

Acabes d’enganyar. Això pot passar a qualsevol. Poden ficar escombraries sota el zepter. Ja he escrit anteriorment que, quan compreu, fixeu-vos en l’embalatge, l’etiqueta d’instruccions i qualsevol imprès.Gairebé sempre es troba en estat semi-desagradable. Els lladres no es preocupen d’envasar comandes de fàbriques. Lyapa de totes maneres, com en una fotocopiadora i només cola. O recollint caixes rebutjades a les escombraries. I en cap cas hauríeu de treure dels venedors ambulants que es precipiten cap a vosaltres cridant: "Tens sort! Unas action!"
Bona sort!

Què passa amb la vaixella Mayer & Bosh? bo dolent?

Què passa amb la vaixella Mayer & Bosh? bo dolent?

També m’interessa. Vaig preguntar al mestre d’Esmorgones, em vaig quedar en silenci. Potser no en va?

doncs, què cal mirar primer? que la producció no era la Xina?

doncs, què cal mirar primer? de manera que la producció no és la Xina?

La Xina fabrica plats de qualitat força acceptable, que compleixen tots els estàndards de paella i paella. Si passa a les fàbriques xineses i no al paller de l’oncle Ju. ... o Dzin. Seguiu aquest fil. El senyor Ketleri ja ha donat informació molt detallada sobre el fabricant xinès d’estris de cuina. Per la meva banda, només puc repetir el que ja s’ha dit a dos o tres missatges anteriors: "... Ja he escrit anteriorment que, en comprar, presti atenció a l’embalatge, a les instruccions de l’etiqueta, per a qualsevol imprès. Quasi sempre es troba en un estat semi desagradable. Els lladres no es molesten amb les comandes. embalatge a les fàbriques. Bratty de totes maneres en una fotocopiadora i igual que enganxar. O recull caixes rebutjades a les escombraries ... "

Wit ... ara a Bibligon hi ha molts plats amb grans descomptes (12 pàgines) bé, ordenaré pagant el cupó per endavant .. me’l portaran o, per exemple, aniré a buscar-lo (això és per a Peter) i després diré que no m’agradava la capsa ni les instruccions .. Crec que m'enviaran ... i els diners del cupó no es retornaran) bé, mira si us plau .. què m'aconsella? Només hi vaig trobar algunes olles fetes a Alemanya i Rússia .. la resta és tota la Xina .. i els preus són temptadors ...