Estris de cuina (olles, paelles, tapes) (2)

[Ànquica]

Ànquica,
Utilitzeu-lo per a la vostra salut. Si teniu cap pregunta sobre això, pregunteu-ho, intentaré respondre-la amb rapidesa. També agrairia qualsevol crítica.

Ilya Nikolaevich! Continuo buscant una olla a pressió (l'última vegada que em vau parlar d'una turca, per desgràcia per diversos motius que no estan a la venda), quins altres consells em podríeu donar?

Noies, potser algú podrà compartir les seves impressions ... La meva tia va ser víctima de la publicitat televisiva, només "vull" una paella amb un revestiment de pedra !!! A la publicitat i no es ratlla i shkryabay que hosh !!! I al forn! I antiadherent !!! I el preu és de 2.000 amb cua ...
Qui pot parlar d'això ???
Em vaig prometre descobrir-ho tot ... I si no és de pedra, què puc oferir per les seves peticions? I què li puc dir sobre això ???

No sóc expert, però crec que no hi ha millor acer inoxidable. Si voleu una pala metàl·lica, en voleu una de fusta, amb un funcionament adequat servirà durant anys. I el revestiment de pedra és realment un invent publicitari, com fer que el comprador compri! Si la vostra tia és amiga d’Internet, deixeu-la llegir aquest tema, moltes coses interessants.

[pljshik]

pljshikquina internet !!! Què ets ... Només un televisor ... Fa poc li va demostrar que una pel·lícula que es mostrava a la televisió es pot veure a l'ordinador i deixar-la al lloc adequat i tornar a enrotllar-la ...
I aquí, ni tan sols sé discutir ... una cosa així no ha passat mai, els meus coneguts no, vaig pensar que potser algú del fòrum tenia la temptació de compartir les seves impressions?

Sembla que Ilya Nikolaevich va escriure sobre ells en aquest fil. Així que aquí teniu només els arguments i consells pràctics que podeu llegir, tot és millor que la televisió i la publicitat.

[pljshik]

pljshik, Ho sé, va aparèixer a diversos fòrums, però el truc és que cal explicar per què no és necessària aquesta paella ...

[Svetlana]

Svetlana, cal mirar en aquest fil, com si es tractés d’aquesta portada.

[pljshik]

pljshik, per què necessitem Ilya Nikolaevich? Aquí escriviu:

També tenia una coberta de pedra

Què li va passar, doncs? Per què es va negar?

Ella s’ha apagat de la llum!

[pljshik]

pljshik, Es pot descriure d'alguna manera què era? Tinc un berghi stufat de marbre: coses fresques. Ja fa 7 anys que treballo i tot està intacte. Però l’aspecte interior és absolutament suau, com el vidre. Però aquest dispositiu va costar uns 5.000 fins i tot llavors.

Hola! Noies, em podeu dir si es va parlar d’una paella TVS ART Granit induction ATI -1026? El tema és gran ... si algú ho recorda, doneu un enllaç a la pàgina. Aquest m'ha agradat, però hi ha dubtes. Necessari específicament per a una cuina d’inducció. Hi ha un acer inoxidable VSMPO (Gourmet) d.24 que va muntar un mànec de tefal extraïble al braser. Suport de petit diàmetre. I necessiteu una paella 26-28, amb un mànec extraïble per a inducció.

Bona tarda a tothom! Hi ha moltes hostesses al lloc, m’atreveixo a preguntar-vos per una paella de ferro colat) No he heretat aquesta, però no sé comprar-la ara on i quina empresa ... Potser algú va comprar o em vaig trobar si us plau digueu-me !!!

Els de Kolchuginsky són molt bons, barats de nou.

[Tetyatort]

Kolchuginsky

Tetyatort, Elena, on els podeu veure / tocar / comprar ??? Adreces / flagel·lacions / assistència a l'estudi !!!

Hola a tothom!
Estic buscant una nova paella, però tanta informació, aviat el meu pobre cap inflat es desfarà
Espero que els estimats habitants d’aquest fòrum m’ajudin.
Les dades inicials són les següents: una estufa elèctrica clàssica amb panellets, s’escalfa durant molt de temps, es fregeix malament (la casa està electrificada, el voltatge cau dràsticament durant les hores punta), es necessita una paella menys, per als ous remenats de 2 a 4 ous, panellets, i el segon és més gran per fregir, estofar, be i patates perquè la família fregir, on puc prescindir-ne, la quantitat de greix que s’utilitza per fregir és mínima (restricció de calories), durabilitat màxima ( bé, m’acoblo a les coses que feu) i l’actitud cap a ella serà la més acurada, la gamma de preus: fins a 3.000 rubles
Segons tinc entès, necessito alumini fos amb AP o acer inoxidable amb micro-graella, però quina empresa he de triar? (Vaig intentar llegir el fil de la primera pàgina, però encara em vaig confondre més)

Senyor Catlery, una paella Kuhar, òbviament, no puc comprar de nosaltres, potser, per demanar a algú que es troba a Bielorússia, pot aconsellar a quins productes del fabricant dels presents al nostre mercat prestar atenció ?:
(malauradament, no em van permetre inserir un enllaç al lloc de sortida, així que aclareixo: sóc d'Ucraïna)

Aconseguiu un cubell per cuinar farinetes amb un volum de 2 litres.

Aconseguiu un cubell per cuinar farinetes amb un volum de 2 litres.

Cuina de llet TimA, hi ha 1,5 i 2 litres, si en necessiteu més, mireu les cuines de llet soviètiques AVITO (n’hi ha fins a 3 litres): les farinetes resulten meravelloses, mai es cremaran i no s’escaparan

Aconseguiu un cubell per cuinar farinetes amb un volum de 2 litres.

a Ozone, podeu prendre un petit Redmond 01 per a cereals (multicooker)

🔗

Ara el preu de les accions és molt agradable, 1990r.
Les tasses hi són molt bones. Podeu llegir sobre ella AQUÍ

Gràcies pel consell. Però només necessito una galleda. El meu marit cuina farinetes i els problemes amb la cuina múltiple, la cuina de llet en el meu cas no és adequada.
Hi havia un rondel amb un revestiment antiadherent: el recobriment es va desprendre. Busqueu un substitut

[Katerina]

Aconseguiu un cubell per cuinar farinetes amb un volum de 2 litres.

Katerina, Tinc una galleda Polaris per a farinetes com aquesta

🔗

però té 1,5 litres, les parets i el fons són gruixuts, amb un recobriment excel·lent, no es desprèn, és un plaer cuinar farinetes!
Hi ha una cassola similar per a 2,5 litres

🔗

pot cabre?

També n'hi ha un de 2,1 litres de la mateixa empresa

🔗

però sobre ell no puc dir res, segons la descripció sembla genial.

Gràcies pel consell. Però només necessito una galleda. El meu marit cuina farinetes i els problemes amb la cuina múltiple, la cuina de llet en el meu cas no és adequada.
Hi havia un rondel amb un revestiment antiadherent: el recobriment es va desprendre. Busqueu un substitut

Katyusha, sorprès! De tu això ...
També tinc un marit al capdavant skeet farinetes, de manera que és amb els dibuixos animats i la cuina de llet que tenen menys problemes: li vaig donar dues mesures: una per al cereal, la segona per al líquid i vaig mostrar quin botó cal prémer.
FSE! No hi ha problemes amb la cocció insuficient, la cocció excessiva, l’enganxament i la protecció a prop de l’estufa. Ho vaig dominar tot molt ràpidament.
I després ho va provar en una olla de llet i va dir que hi ha les farinetes més delicioses. No hi ha cap problema, allà tot és encara més senzill: ho vaig llençar tot al mateix criteri, vaig esperar una parella, el vaig cargolar i vaig caminar durant una hora, res no fugirà, no cremarà, no es digerirà.
I estic més tranquil: no em preocupen els fogons, ni els plats, ni les farinetes, ni el marit.
I tots aquests revestiments antiadherents de les mans dels homes són un mal de cap i un malbaratament innecessari (canvieu constantment, ja que no es ratllarà, es desprèn).
Pensa-hi.
Potser una petita MT és l’opció més rendible i convenient en aquest cas.
Bona sort!

Noies, necessiteu una olla de 12-15 litres, d’acer inoxidable. Què aconsella? Es va trobar Regent Inox, però la retroalimentació és una cosa que A necessita amb urgència

Kara, presta atenció al professional gourmet si trobes Kuhar (a Sant Petersburg hi ha més opcions a la botiga en línia) excel·lents plats!

Noies! Ara vull comprar-me el cassó perfecte per guisar sopes i cereals. Millor ferro colat esmaltat o acer multicapa (com Zepter, IKuk ..) Qui té quines sensacions? Hi ha un multicooker Shteba, també és bo fer-ho a foc lent, però de vegades voleu seure en un cassó ..

si trobes Kuhar

Quin és el bielorús?

Quin és el bielorús?

Això és xinès, però es ven a Bielorússia amb aquesta marca. Pot ser que les mateixes cassoles es trobin amb noms diferents.

Afegit el dimarts 16 d'agost de 2016 a les 13:23

He trobat Regent Inox, però reviseu alguna cosa

Encara no tinc res del Regent, realment no m’agrada exteriorment. I de quin tipus de paella parleu? Bé, serà molt car per a aquest desplaçament d’un bon fabricant. ((És realment necessari per a cada dia? O potser sí que en tindrà una versió temporal en forma d’un enorme esmalt? Vénen de totes les formes i mides i costen un cèntim. És convenient tenir esterilització.

Tinc un Kuhar (un conjunt de plats Orchid), m’agrada molt l’aspecte, la qualitat. També hi ha un gourmet, dues olles i una paella. Com em sembla, són molt diferents dels xinesos tant per qualitat com per aspecte. Estic molt content, crec que no canviaré res. Es renten perfectament, no es crema res, les farinetes de llet es cuina molt bé, els brous són transparents i quines costelles s’obtenen en una cassola !!!

I de quin tipus de paella parleu? Serà molt car per a aquest desplaçament d’un bon fabricant.

El Regent el va trobar 🔗

Ho entendria, "bé, molt car": són 4.000 o 10?

Afegit el dimarts 16 d'agost de 2016 a les 14:59

Tinc un Kuhar (un conjunt de plats Orchid), m’agrada molt l’aspecte, la qualitat. També hi ha un gourmet, dues olles i una paella.

Té un gran volum de pot d'aquesta empresa? Per què us pregunto, tinc totes les olles a la casa Gipfel i estic molt content d’elles, però la seva és una olla de 12 litres per a 9 brots. compreu-me alguna cosa que el gripau s'ofega o potser aquest és el preu normal d'una bona cassola? Per a mi és important que necessàriament hi hagi un fons i unes parets gruixudes i que res no es cremi. Vaig a pastoritzar-hi llet per a formatge.

Irina, no tinc una cassola tan gran. Per ser sincer, sé que hi ha una sèrie de pros.

Aquest és el punt, fins a 6 litres de testos, per a tots els gustos i butxaques. Però els gegants - un o dos i enyorats.

[Kara]

Kara, podeu veure Metro: fins i tot es venen grans olles per a cafeteries i el preu per a ells no és massa car. La meva sogra va comprar-hi olles d’acer inoxidable barates, ni tan sols recordo el nom, però fa tres anys que l’utilitza amb gust. I els professionals seran encara millors.

[Irina]

Irina, el cuiner té plats de grans dimensions, ara vaig mirar el seu lloc web: 11,2 litres, 15 litres i 20 litres. Tinc petits de Kuhar: estic molt content amb ells. És cert que el lloc de la botiga de Sant Petersburg, que ven un cuiner, ara no està disponible. Volia veure el preu. Des d'aquest lloc he demanat el lliurament a casa, que enviava EMS. Em van lliurar menys de 1000 rubles. He demanat 2 olles i una paella. Tenint en compte el preu dels plats i una paella, va resultar molt més barat (2 vegades) que el que puc comprar de qualitat similar a les botigues.

Noies, moltes gràcies! Intentaré mirar primer el METRO, si no el compro, buscaré un cuiner amb lliurament.

Anchic, vaig aconseguir comprar Kuhar a través d'Ilya Nikolaevich abans de començar la nostra crisi. M’agradaria esperar que tot s’assentés i els plats tornessin a aparèixer a les nostres fires.

[Bijou]

Kuhar fabrica una planta a Smorgon, regió de Grodno. Es tracta de plats bielorussos. I no la Xina.
Tinc un conjunt d’aquestes olles i una paella. Tot és de molt bona qualitat. No es pot comparar amb cap Xina.
Els que fan servir la cuina em donaran suport. Mai no he vist cap mala crítica d’aquesta marca.
I també tinc un joc de coberts en ús, ja fa 6 anys que l’utilitzo, m’agrada molt. També d’excel·lent qualitat. El metall és pesat, sòlid. Ganivets de taula amb clau, tallen perfectament qualsevol carn.
Sí, és car! però val la pena, creieu-me.

Bijou Perdoneu-me, però probablement ni tan sols heu tingut a Kuhar a les mans, ja que ho dieu.

] Kukhar fabrica una planta a Smorgon, regió de Grodno. Es tracta de plats bielorussos. I no la Xina.
Tinc un conjunt d’aquestes olles i una paella. Tot és de molt bona qualitat.No es pot comparar amb cap Xina.
Els que fan servir la cuina em donaran suport.

Bijou Perdoneu-me, però probablement ni tan sols heu tingut a Kuhar a les mans, ja que ho dieu.

Cheyta de cop? )) El vaig guardar a la botiga.

I el mateix Ilya Nikolayevich va publicar una línia xinesa amb olles flotant sobre un transportador amb una inscripció "Kuhar" a la part inferior i ens la va mostrar. Voleu discutir amb ell? És que a Bielorússia s’hi solden les nanses; és més fàcil transportar-les d’aquesta manera. )))

Té un gran volum de pot d'aquesta empresa?

Tinc una olla gran de 11,2 L de Kuhar (i el conjunt Magnolia n’està molt content). El vaig agafar per conservar, en cas contrari no hi havia res a bullir en un gran volum d’aigua (tinc inducció), el cassó no és ample just sota el fogó, vaig demanar als meus parents a Minsk. Al meu marit li agradava molt cuinar-hi compota

I ningú diu que aquests plats siguin dolents. Olles i paelles bastant decents, almenys inoxidables. Sens dubte, no és pitjor que la gran quantitat d’estris barats i poc propis amb els quals les botigues s’amunteguen. Sembla que ni tan sols té reblons que mantenen la marca, les nanses estan soldades.))

A la Xina, al cap i a la fi, pot ser diferent: el que demaneu és el que obteniu. Pel que recordo, es diu que el Gourmet, adorat per molts, també és d’acer xinès. I què? Plats excel·lents.

Les noies poden algú aconsellar un calder de ferro colat per a la seva inducció? Qui utilitza i és feliç ...

I el mateix Ilya Nikolayevich va publicar una línia xinesa amb olles flotant sobre un transportador amb una inscripció "Kuhar" a la part inferior i ens la va mostrar. Voleu discutir amb ell? És que a Bielorússia s’hi solden les nanses; és més fàcil transportar-les d’aquesta manera. )))

Bé, el meu marit en aquest cas diu: La tanca també diu ...

No es pot creure tot el que està escrit. Com que els xinesos falsifiquen qualsevol marca, pràcticament, i sobretot marques conegudes, jo també, crec, ho heu sentit. I, de debò, creieu que la planta va ser construïda especialment per soldar nanses a testos xinesos?

Els fabricants de soterranis russos també forgen moltes coses. Productes bielorussos, per exemple.

[Gourmet]

adorat per molts gourmet també diuen que està fet d'acer xinès

Bé, deixeu-ho, m'encanta el mateix NI MAGU !!!

No és el primer any aviat anirà el sisè L’utilitzo amb plaer tot seva Gourmetautèntics plats !!!

Cap dels articles comprats queda inactiu !!!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lliri, Tinc un calder de ferro colat fresc, però quan el vaig comprar (i en vaig pagar bastants cèntims, degut a haver emmalaltit amb Stalik H.) tenia gasolina ... I ara tinc inducció a la nova plaça i no és completament pot complir les seves capacitats. Ara està esperant que la propietària compri una dacha i podrà treballar al 100%.

[La preocupació sud-coreana POSCO]

Pel que recordo, es diu que el Gourmet, adorat per molts, també és d’acer xinès.

Fabricant sud-coreà.

El que va dir el venedor no és cert, la xerrada habitual del basar sobre "medical steel". El mite sobre "acer mèdic" va ser inventat, si la memòria em serveix bé, pels zepteroides, al segle passat. I, des de llavors, aquesta bicicleta camina pels distribuïdors de vaixella del basar. 18/10 és una designació no estandarditzada per a acers inoxidables de la classe austenítica (no magnètics). Vitesse i molts altres fabricants de marques nacionals utilitzen, per exemple, una designació convencional per a plats, de fet, fabricats en acers de graus 202 i 201 segons AISI. En el cas d’AMET i Gourmet de VSMPO, estem parlant del grau estàndard 304 normal normal segons AISI, a més, tant Amet com Gurman estan fabricats exactament amb el mateix acer inoxidable del mateix grau, produït per la mateixa empresa ( !) La preocupació sud-coreana POSCO... Aquesta és l'única empresa asiàtica que no està subjecta a drets antidumping a la importació, la introducció de la qual va ser pressionada per la ChMK nacional, tot i que ella mateixa no produeix aquest material (d'aquest gruix).Els productes d’aquests fabricants tenen un aspecte diferent a causa de la diferència en les característiques de la tecnologia de fabricació i, en particular, de la mòlta, el polit i el mètode de fabricació de TRS,

POSCO (Pohang Iron and Steel Company, cor. 포스코 Phosikho, KRX: 005490, NYSE: PKX, TYO: 5412, LSE: PIDD), una empresa amb seu a Pohang, Corea del Sud, és el segon productor d’acer del món per valor de mercat

Una font

🔗

[Umka19]

Umka19, Lyudochka i jo tenim un calder enorme, però també fet d'alumini gruixut, probablement alguna cosa també us espera ........

[Ipatiya]

Bé, deixeu-ho ser, estimo igual nI MAGU !!!

No per al primer any, aviat el sisè anirà amb plaer utilitzant tots els meus plats gourmet !!!

Cap dels articles comprats queda inactiu !!!

Estic totalment d’acord. Ara el meu allà és guisat de col.))

Bé, el meu marit en aquest cas diu: La tanca també diu ...

No es pot creure tot el que està escrit. Crec que ho heu sentit com falsificaven els xinesos, pràcticament, qualsevol marca i sobretot marques conegudes

No ho entenc .. Amb qui discuteixes ara, amb mi o amb Ilya Nikolayevich, que afirma que les cassoles del cuiner s’encarreguen al Master Group d’una planta xinesa? Com vas començar a parlar fins i tot de falsificacions? Si us plau, llegiu el que està escrit i no el que pensàveu.)

Ipatiya, oo .. Bé, encantador, gràcies.

Però em pregunto ... produïm alguna cosa? Tots els plats són de la Xina ... El material (fusta) per a les drassanes de Finlàndia ... La llet també sembla de la Xina ... d’origen desconegut ... (qui decideix discutir, que recordi el nombre de botigues de queviures) als anys 80-90, amb quina rapidesa es va escampar tota la llet i, al cap i a la fi, treballaven totes les granges col·lectives i estatals. I ara, quantes botigues, quantes marques d’aquesta anomenada llet i enlloc no hi ha dèficit, no hi ha pancakes ... sobretot quan veig l’anomenada llet Rzhev ... - si aneu a Rzhev, no trobareu cap ramat pel camí ...)

Hu de, ho sento, Ilya Nikolaevich? Quin tipus d’autoritat?

[vatruska]

vatruskabé, l’agricultura es recupera a bon ritme. Molt propis. No discutiré sobre testos específics. Però no recordo que Ilya Nikolaevich escrivís que només soldaven nanses. Poden comprar acer a la Xina i Corea. No recordo la producció. Tot i que les olles i cassoles són excel·lents. M'agrada molt!

k @ wka, Ilya Nikolaevich - director d'aquesta mateixa planta Nick al nostre lloc web Sr. Catlery

Hu de, ho sento, Ilya Nikolaevich? Quin tipus d’autoritat?

Uh .. És com el director Kuhara. Almenys ho diu ell mateix.