Fregidor d'aire de pollastre picat i cassola de truita

[Truita]

Fregidor d'aire de pollastre picat i cassola de truita

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Pollastre picat	700gr
Pa blanc	50-70g
Ceba de nap	1 PC
All	1 dent
Sal, pebre, espècies	gust
Truita
Ous	3 unitats
Llet	3-4 c. l
Pebre salat	gust
Farcit per a truita
Bolets bullits	150gr
Ceba de nap	1 PC
Formatge blau dor	50gr
Pebre búlgar multicolor	100gr
Oli vegetal per fregir
Pa ratllat

Mètode de cocció

• Desplaceu el filet de pollastre amb l'addició de cebes, alls, pa sucat. Elaboració de pollastre picat. Ho eliminem.
• Cuinant una truita fina. Fregiu-los pels dos costats.
• 
• Cuinant dos farcits. Un bolets, cebes. Un altre farciment és el formatge ratllat amb pebrot. Embolicem aquests farcits amb una truita.
• 
• Preparant un plat de forn. Lubriqueu-lo amb oli i escampeu-lo amb pa ratllat.
• 
• Estenem la forma amb carn picada d’1 cm per totes les parets.
• Posem rotllets al mig.
• Informem la resta de carn picada a la part superior.
• Fem punxades al mig, entre els rotllos.
• 
• La forma no cabia a la fregidora d’aire de la malla, l’havia de treure. Tapar el forat amb paper d'alumini. Escalfat durant 4 minuts.
• Temperatura de cocció 180 * durant 10 minuts. Després el vaig posar 10 minuts més. 5 minuts abans de finalitzar la cocció, la temperatura es va elevar a 200 *
• 
• Així es veu la cassola per la part posterior després de treure-la del motlle.
• 
• I aquestes són les peces després de tallar més a prop.
• 

Programa de cuina:

fregidora d’aire

Nota

La cassola és molt sucosa. Totalment cuit. És possible que fos possible coure-la en menys temps. Em va agradar el farcit de formatge i pebre. El pebrot no era tou, però ferm. Però el formatge es va fondre completament. I la propera vegada hauríeu d’intentar fer un farciment comú.

Ets el nostre animador !!! : bravo: Probablement us agradarà el vostre gendre?

Molt bonic!
Però si cuineu al forn, fins i tot en convecció, és clar que 15 minuts no són suficients ... necessiteu almenys 40-45, probablement?

[Natulek]

Gràcies !!

Tanya, el meu gendre va arribar tard. Ni l’aparició de la cassola ni els elogis de la seva filla el van poder seduir. Diu que després del 20-00 no menja. Bé, res és llarga nit. Al cap de 24 hores, té gana, s’arrossega per les olles.

Natulek, de manera que la fregidora és tan bona que es cuina cada cop més ràpidament.

Quan era jove, a mitja nit, el meu marit havia de visitar la nevera. Després de l’amor, tenia moltes ganes de menjar

[Husky]

Husky - Gràcies per la idea! Segur que ho intentaré!