Trencem-ho mentre es cou el cassó?!

després al forn aquestes postres

com a opció.

[Miela]

Miela,
Mirra, tinc una remolatxa primitiva,
Al final del 205 he posat un tros de mantega,
ceba ben cuita i escaldada
2 remolatxes ben picades
pasta de tomàquet (3 culleradetes soaboy)
sal, sucre
Si n’hi ha, hi ha 4-5 xampinyons, picats grosserament. Si hi ha una llesca de pebrot dolç i api, també es pot posar. L’encenc a Hai i espero que tingui una olor increïble i dolça de remolatxa.
Afegiu suc de llimona fresc al gust, barregeu, doneu 10 minuts més per fer amics
Aboqueu aigua bullent per sobre (si voleu, aboqueu brou)
Poso la remolatxa a punt. El suc que regula el sucre i el suc de llimona i els pebrots vermells han de ser àcids.
Jo menjo així, però altres persones filtren la remolatxa, preparen minúscules orelles amb farcit de bolets o carn, es bullen i es posen a la remolatxa

No vull equivocar-me: estaré molest.

Llum, prova el que he creat a partir d’un llibre. Mai no m’he disgustat. Va ser saborós.
Podeu trobar una recepta? Mireu el meu perfil. Ell hi és.

Noies, em podeu dir si heu de fermentar la col vermella igual que la col normal o hi ha subtileses?

Per primera vegada escolto que està fermentat. Sobretot per a amanides, de vegades guisat.

Crec que hi ha un problema

O un problema a l'oli, potser una mica d'oli.
O, molt probablement, calia suar una mica més a les pomes perquè deixessin coure una mica el suc i la molla amb conlensat

[Svetlenki]

Svetlenki, Vaig provar el que havia preparat ahir. Una massa força densa, amb un gust festiu de strudel. M'agrada. Probablement hauria de ser així. Ho escalfaré i hi haurà un strudel mandrós))))
Oksana, gràcies !!!! Encara ho faré .. El gust de les vacances)))

encara de vegades s'apaguen.

Sempre guisem col vermella per a l’ànec de Nadal. servit només amb aquesta col. La guisen amb una poma, una altra cosa. Vaig fer alguna cosa durant molt de temps, no recordo què van empènyer allà. Si cal, puc cercar. Però resulta molt saborós.

[svetta]

svetta, Fa temps que veig la recepta, però ara no la trobo.

Galina, Mira, si no és difícil.

Vaig veure la recepta durant molt de temps

La recepta de què?

fermentar la col vermella de la mateixa manera que de costum

igual que la col blanca.
Només cal tallar el més prim possible: és el que fa el meu amic, deliciós.
I també l’adobà.

[svetta]

svetta, xucrut.



Irina, i podeu afegir pastanagues o sense elles?
Trossejaré la mandalina. M’encanta quan és més prim).

Es pot afegir pastanagues o no?

el meu amic fa amb pastanagues.
Tot i així, la col vermella és més picant que la blanca i les pastanagues aporten dolçor.
També posa pastanagues en escabetx.

Noies, em sorprèn llegir que la col vermella està fermentada. Sincerament, aquesta és la primera vegada que escolto.

[Miela]

Miela, el de cap roig és en escabetx o guisat. Potser busqueu escabetx? L’he fet amb pebrot dolç i vinagre balsàmic. Saborós. L’autor de la recepta va suggerir aquesta amanida en general per conservar-la.

Col llombarda.
3 peces de clau d'olor
1 peça de fulla de llorer
1 kg de col vermella
1 poma
6 cullerades de vinagre de vi negre
Diverses cullerades de suc de poma
200 ml de vi negre
80 g de nabius
2 trossos de ceba
1r. l oli per fregir cebes
1 cullerada de sucre granulat
1 pessic de sal, pebre

Dividiu la col vermella per la meitat, traieu-ne la tija i talleu-la en un tallador de verdures, però no fins: peleu la poma, trossegeu-la i ratlleu-la finament.
Afegiu la col, les pomes, el vinagre, el suc de poma, el vi, els nabius i afegiu les fulles de llorer amb clau, remeneu-les i deixeu-les tota la nit.
Talleu la ceba a tires fines, fregiu-la amb oli, afegiu-hi sucre i fregiu-la lleugerament. Afegiu la col i l’adob i coeu-ho durant 40 minuts. Retireu el llorer i els claus i rectifiqueu de sal i pebre.

[Lelka]

Vaig provar el que havia preparat ahir. Una massa força densa, amb un gust festiu de strudel.

Lelka, feu clic a on es troba aquesta recepta. El que llegeixo és visible amb mig ull. No dipositat al cap.

feu clic a on es troba aquesta recepta

Aquí)) Vaig i acabo ... Saborós!

Postres de poma amb molles cruixents (cuina lenta)

1 tret de suc de poma

Galya, d’on tirem?

i d’on tirem?

A causa de l’emboscada.
Corregit 1-2 Art. cullerades de suc de poma. tant com sigui possible, 4 culleres. En general, unes cullerades.

marinar i coure durant 40 minuts

Així que això ja és un guisat?
La recepta és interessant, gràcies.

Com està ja guisat?

De debò vaig parlar de l’escabetx? De seguida vaig escriure aquella col guisada. llegiu-lo una pàgina abans. Aquest plat se serveix amb l’ànec.

I probablement he llegit així, gràcies, ho he de provar.

I això probablement ho vaig llegir així

o no llegeix ..

Bé, així pot ser

Bé, així pot ser

Al nostre temps, tot pot ser ...

Especialment quan busqueu ulleres per casa durant mig dia ...

quan busqueu ulleres per casa durant mig dia

És massa aviat per buscar ulleres per casa.

Shklerozzz

Shklerozzz

Tant més aviat.

Faig broma, però de vegades busco ulleres ...

Ah, també vaig fer una col similar, després d’un viatge a Ikea l’any passat, era allà en un cafè com a plat de tardor de temporada. No vaig escabetxar la nit, però, i només vaig afegir vinagre de vi, tot i així va resultar deliciós i no estàndard. I vaig menjar, espantós per dir-ho, amb quinoa bullida, perquè en quedava, i perquè no hi havia carn adequada, i calia prendre alguna cosa per treballar.
Serà més interessant amb els nabius. O amb nabius ...

quinoa

ha d’anar a comprar. Jo, i només jo de la nostra família, de vegades volem aquest cereal fins al punt de sacsejar-lo. Ara és el mateix. Per la resta, "fa mala olor"

Per la resta, "fa mala olor"

Sí, fa olor de males herbes, cigne
Sí, em va agradar de seguida, una base tal sobre la qual es pot posar qualsevol altre gust (encara que en si mateix, tebi, deliciós)

[Kubeba1]

Kubeba1, Natasha, i en què la cuines?

Em va agradar de seguida

Ja ho sabeu, els dic als meus amics que poques vegades els "alimento" amb ell, de manera que tinguin una idea de què és, si de sobte el seu cos requereix alguns oligoelements que hi són. Estic a punt per menjar sovint, fins i tot amb bròquil, fins i tot amb amanida

Caram, noies. No tenim muda de quinoa. : cray: aniré a veure-ho a googel.



eee la meva. Vaja !. Un cop als anys 80, quan em vaig mudar a viure aquí. De vegades es venia a la nostra botiga. L’estimava molt. Aleshores vaig anar oblidant-me gradualment, que van deixar de vendre. Encara volia recordar el nom d’aquest cereal. Nifiga ningú no m'ho va dir. En general, és rar que algú ens el compri. Trobat desaparegut. gràcies noies. Gràcies Google. Ara encara el trobaria a les nostres botigues.

Sveta, abans de l’aparició de la cuina lenta, cuita en una olla de fang sobre un separador (tinc una estufa de gas).

No penso en la utilitat, només em sembla tan perversament saborós que arriba amb l'edat. Una farineta amb textura de caviar i amb sabor a res) o el que posis: carbassa fregida, per exemple. La carbassa no té bon gust amb el mill, una cosa interromp l’altra.

-----
Vaig córrer i vaig oblidar que el desembre no comença el dilluns, vaig haver de pagar Internet

eee la meva. Vaja !. Un cop als anys 80, quan em vaig mudar a viure aquí. De vegades es venia a la nostra botiga.

Això sí, sí! El van vendre? Tinc records de llenties dels anys vuitanta (i durant algun temps no pensava que algun dia les tornaria a veure) ...

[Kubeba1]

Kubeba1I en aquells anys no sabia de llenties. I això era al poble. Tot i que teníem una granja col·lectiva rica, però encara. No l’he vista enlloc abans ni després. I recordo que es deia quelcom incomprensible.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, però podeu tenir una recepta, si no ho dificulta. Mentides belles forquilles. Vull adjuntar-lo).

OlgaGera

El meu marit, també, quan el cuino per mi mateix, em pregunta "per què torna a fer pudor de mitjons cremats"? Té algunes associacions poc saludables. No m'importa. L'estimo a ella).




Noies, creieu que hi ha una diferència entre 207, 2010 i 212 (a més d’electrònica)? Alguna cosa ha pujat al lloc de kitfort i les mides de les unitats són lleugerament diferents. Què prendre?

[Miela]

però podeu tenir una recepta, per no dir difícil.

Miela, Mirra, Vaig fer aquest

Col vermella amb llavors de comí (Zhannptica)

Només aneu amb compte amb el sucre. Poso una mica menys.

Sí, fa olor de males herbes, cigne

és quinoa quinoa?

és quinoa quinoa?

Pel·lículafamília Amaranth (Amaranthaceae) que creix als vessants dels Andes a Amèrica del Sud.

és quinoa quinoa?

El vaig llegir a la Viquipèdia. Espècie de quinoa

Espècie de quinoa

bé, sí. Em vaig conèixer a Google)))

Ah, i d'alguna manera vaig cuinar la llet de la quinoa d'una manera calenta, la vaig ensumar, la vaig ensumar i la vaig tirar, vaig decidir que havia anat malament mentre xopava el cereal.
Quan, poques vegades, vaig cuinar la quinoa com a guarnició, no recordo un efecte tan fort. Això és així. Les restes del cereal es troben i després d’aquesta llet li tinc "por". Com es prepara la quinoa pura? Si us plau, ensenya.
Tinc una barreja de cereals blancs i marrons en una bossa.

Però és cert: la farina d’amarant no té molt bon gust)) i la quinoa, si es freguen les fulles als dits, no fa bona olor. Familiars ...

[Irgata]

Irgata, bé, sí. L’amarant, per descomptat, sona bonic. Però també la quinoa de l’amarant. "I quina sort diferent!"
Allà, a les terres altes dels Andes, en tenen poc que els sigui útil, de manera que han de menjar tot tipus de coses desagradablesque el cel va enviar. Pobres, què més intercanviar a més de llana de llama? Van promoure alguna cosa que creix, gràcies als ZOZhniki que busquen quelcom superfood inusual, com la carxofa de Jerusalem, les llavors de chia o alguna cosa més. Com menys saborós, més sa. I és cert: menja menys.

Bé ... això és el que fa la publicitat a la gent ...

[Lelka]

Lelka,)) bull el mill! o gra de blat, deliciós, aquest de gra de blat

Ni els cereals m’agraden. Arròs de vegades. Blat sarraí.
O amanida, xucrut i carn)))

col vermella sauer de la mateixa manera que de costum o hi ha subtileses?

Tot és igual, però com que el vermell, en comparació amb el blanc, és menys sucós, és òptim fermentar amb un mètode humit o afegir una part de blanc. Tot i que és purament vermell, fermenta bé.

Noies-lluminàries de cocció lenta, digueu-me, és a dir, si cuino brou, és millor omplir la lleixiu lent a 2/3 del volum. Tan? Com és la vostra experiència?



per cert, hi podeu posar carn en un tros sencer? O cal tallar-lo? Tinc vedella (flanc)