Fabricant de pa SUPRA BMS-240

Vam comprar aquesta màquina de fer pa perquè l’antiga LD es va trencar. En principi, tothom està content, el pa és bo, els rotlles són alts, el més important és que sigui saborós.
És cert que una cosa va molestar el fabricant: va sobreestimar el pes del pa. Segons les seves dades, el pes del pa és de 1000/1250/1500. Però de fet: 750/1000/1350.
M'agrada especialment el francès.

Hola a tothom! Continuo el tema. Després d’un mes d’utilitzar la màquina de fer pa, estava gairebé satisfet. El pa és deliciós, vermellós, cruixent.
Simplement no m’agrada que els agitadors es quedin sempre al pa. Aparentment, això suposa un desavantatge per a tots els fabricants de pa barats. Algú sap com tractar-ho? Propietaris del nom supra.

Ajudeu-me a entendre. S'ha produït un problema ...... Còpia d'un altre lloc ......
Les nenes amb HP durant el pastat surten de les mescladores !!!! Què fer? (Tinc un supra 240 amb 2 mescladors) Primer un, ara un altre. Deixo d’inserir i torna a pastar. Després la va treure del sòcol i tenia una reserva de memòria de 10 minuts. I com solucionar-ho? Qui tenia nit així? I, tanmateix, tots els HP caminen amb una coctelera i salten amunt quan pasten? El meu kolobok batega contra les parets allà, però el kolobok en si sembla ser bo (pel que sé), de plàstic ...
En uns minuts .....
Diverses vegades més van volar, un vola i cau sota l’altre, i s’atura i zuma terriblement. En general, probablement el vaig treure del sòcol 5 vegades ...
Barrejant vídeo 🔗

Només cal treure l'agitador després de l'últim lot.

[Karakara]

Karakara Els enllaços actius a recursos externs del fòrum estan prohibits.

Si us plau, em podeu dir: el pa es cou fort? o, com de costum, fluix? Tothom descriu el gust, però no la densitat del pa acabat.

El pa resulta gairebé com el pa comprat a la botiga en termes de densitat, però, per descomptat, més saborós.

Gràcies tranquil·litzat.
És cert que al final no vaig preguntar del tot sobre aquest tema, ja que al final van decidir comprar Mystery 1202, com a etapa preparatòria per a Brand.
Per a què (1202) vaig anar ...

En principi, van fer el correcte. El meu forn ja fa tres setmanes que està en reparació i, com deien els artesans, difícilment viurà.

aquesta màquina de pa ha mort! Visca l'altre: LG2001BY !!!

Ahir vam comprar una màquina de fer pa del mateix model (SUPRA BMS-240), la vam provar immediatament. No hi havia res semblant en el que escriu Ksenia. El pa va sortir genial! tot i que no he pres la recepta a les instruccions, sinó al lloc web. El que no convé és el diploma. El fabricant, evidentment, ha estalviat la llum de fons. Per descomptat, el temps dirà com es comportarà més. He llegit comentaris bons i dolents sobre aquest model.

També vaig comprar aquesta estufa després de Scarlett sc-400. Scarlett s’adaptava molt a tothom, però el pes màxim de 750 g no ens va bastar, tot i que fins i tot s’hi animaven rotllos de quilograms. Però van comprar el Supra 240 després de nombroses nits sense dormir; vaig llegir comentaris, vaig comparar i vaig decidir que a un preu així el nombre de comentaris negatius era minúscul i els comentaris negatius més cars tenien més comentaris.
El primer pa del meu pa preferit va resultar fantàstic! Tot i que en un primer moment va estudiar el procés de cocció després que Scarlett es preocupés: hi ha 2 pastadores i la massa té un aspecte diferent en pastar. La pantalla no és brillant, però ho puc veure i entendre tot. És una llàstima que el mode de cocció sigui de 60 minuts, ni restar ni sumar. amb les meves receptes personals, vaig coure sovint i a Scarlett a partir de 10 minuts es pot afegir i no al vapor. No hi ha mode de magdalenes, però fàcil de solucionar. En el mode "pasta de pasta", pastar el pastís i coure'l per separat. Bé, la resta escriurà durant l'operació.
La recepta del meu pa favorit (original al llibre de receptes per a forns Silmer "Pa de ceba al kefir"):
Per ordre de marcador:
aigua + qualsevol llet agra o només aigua - 320 gr
sal 1 culleradeta
sucre 1 cda. l.
oli vegetal - 2-2,5 cullerades. l.
farina de blat 500gr (sense pa d’esponja) i 450g si està sobre massa.(podeu substituir mig got de blat per mig got de sègol).
llevat (tinc saf-velour) 1,5 culleradetes.

Coure al forn en qualsevol dels modes: 1,2 o 3. És a dir, Normal, Francès o Mixt. Després d’enfornar-ho, cuino 10-15 minuts més, m’agrada més.
Gràcies per la seva atenció

estimats forners! Si us plau, em pot dir quina és la capacitat de la tassa supra bms240?

estimats forners! Si us plau, em pot dir quina és la capacitat de la tassa supra bms240?

les estufes d’1 kg tenen una capacitat de vidre de 300g / ml.

les estufes d’1 kg tenen una capacitat de vidre de 300g / ml.

Aparentment, vaig formular malament la meva pregunta: la recepta suggereix afegir 4, 25 tasses de farina a la paella del fabricant de pa. Aquí és on vaig embrutar, perquè totes les tasses estaven embolicades. Allà, i des del multicooker, i des del fumador, i des de la vella màquina de pa.
la resta de components de 1000 g de pa en culleres, ml, però farina en gots.
quant penjar en grams?
moltes gràcies!

noies i nois, mestres forners! Estic segur que algú ja ha cuit pa amb l’afegit de farina de sègol al nostre estimat Supra bms240.
comparteix la teva experiència amb un forner novell, gràcies

Moltes gràcies per endavant a tothom, no em podeu respondre als 14 i 15 anys, ho he trobat tot i ho he entès

El meu fabricant de pa SUPRA BMS-240, 11 programes. L'utilitzo durant aproximadament un any, cada 2 dies)))
Mitjançant proves i errors, vam obtenir la nostra recepta de pa. La producció és de 1500 g, durant 2 dies tenim prou pa.
Aigua (calent calent) 465 ml
llevat 2 culleradetes
sucre 3 culleradetes
sal 3 culleradetes (potser menys)
farina premium 825 g
Tots els productes es col·loquen només en aquest ordre.
A continuació, seleccioneu el programa 1 (pa normal), pes de 1000 g, escorça fosca. després de 3 hores amb una mica, l'aroma del pa fresc s'estén per la casa))

Digueu als usuaris de supra240 el grau de pastat de la massa sense llevat. Cal dominar-lo més tard o no?

Vaig pastar i vaig vessar la massa sense llevat, la vaig treure i vaig cuinar el que volies, et sembla una mica pastat? Torneu a configurar-lo durant 14 minuts o apagueu-lo abans. Però em convé, no ho barrejo a mà. Tinc 3 x \ n Supra, Mystery i Scarlett i la massa sense llevat està perfectament pastada, ni tan sols puc imaginar com no pastar-la?
L’única porció petita que s’estamparà a les parets, està dissenyada per a porcions grans, és clar.

m Zilmer "Pa de ceba al kefir"

I per què és una ceba?