Bollos de flam

Bollos de flam

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Soldadura:
Llet	250gr.
Farina de blat	150gr.
Massa:
Soldadura
Llevat fresc	12 g.
Sucre	25gr.
Llet	85 g.
Massa:
Opara
Mantega suavitzada	30gr.
Farina de blat	225gr.
Sal	1h l.

Mètode de cocció

• Fer fulles de te. Bullir la llet i afegir-hi farina. Remeneu fins que quedi suau. La massa serà prou espessa. Cobriu-les amb paper plàstic i deixeu-les 1 hora.
• Feu una infusió. Tritureu el llevat amb sucre, diluïu-lo amb llet, aboqueu-lo a les fulles de te, pasteu amb les mans fins que quedi suau, tapeu-ho amb paper d'alumini i deixeu-ho 1 hora en un lloc càlid.
• Prepareu la massa. Poseu la massa, la mantega estovada, la farina i la sal en una galleda de HP. Mode pasta. Afegiu farina si cal. Després d’acabar el programa (tinc 1 hora i 30 minuts) vaig deixar la massa al cubell durant 30 minuts més.
• A continuació, poseu la massa sobre la taula, escampeu-la amb farina, pasteu-la, dividiu-la en 6 parts. Forma un monyo de cada part. Col·loqueu-ho sobre una safata de forn folrada amb paper, tapeu-ho amb una tovallola i deixeu-lo en un lloc càlid durant 30 minuts.
• Utilitzeu un ganivet o una fulla afilada per fer un tall cruciforme abans de coure. Augmenteu lleugerament les vores:
• 
• 
• Uns panets molt perfumats amb una molla delicada i una mica humida !!!!!!!

El plat està dissenyat per

6 unitats.

Hora de cuinar:

5:00

Programa de cuina:

forn

Nota

Recepta de la revista "Generous Table" amb els meus canvis.

Vesc, bé, ja tinc un reflex, tan bon punt aparegui una recepta nova al giny amb panets, Sé inequívocament qui és el seu inventor.
I de nou no em vaig equivocar ...

[inusya]

inusya , sí, malalt ... ... addicció al monyo !!!!

Vesc, sense paraules, quin miracle els vostres panets! Ets un tresor de receptes fantàstiques. El vaig portar als marcadors, ho compliré en un futur proper. Les persones de casa ja són fermament addictes a la cuina i, segons les vostres receptes, tot resulta EXCEL·LENT!

[Melanyushka]

Melanyushka , Gràcies per les amables paraules! Intentaré justificar ... per dir-ho així, la confiança dipositada! I aquests panets ja s’han menjat. Amb melmelada de carbassa .. mmmmmm !!!!

[6]

6 peces per 5 hores - ATAS !!!

Tots ens intrigueu i ens intrigueu! Comparteix les teves receptes, si no, d’alguna manera som aquí ... desapareixent, desapareixent, tot no està bé ... tot no és així ... M’agradaria conèixer el secret burgès més important: com viure?
Omela, em llepo els llavis una vegada més als panets. Llavors, d’alguna manera, vaig intentar retratar alguna cosa al forn: no ... És que surt mal pa. I la part inferior es crema i la part superior s’asseca. I almenys aigua, almenys alguna cosa ...
D'acord, tot i que ho marqueu tot, encara espero una revisió ràpida, quan pugueu llençar-ho tot i comprar una estufa nova. Triaré un forn millor

[Ikra]

M'agradaria conèixer el secret burgès més important: com viure?

Ikra , inútil .. meduses que tenim "tranquil·lament amb mi mateix ..." ..

Encara espero una revisió ràpida, quan pugueu llençar-ho tot i comprar una estufa nova. Triaré un forn millor

Estic d'acord Un bon forn al nostre negoci és la clau de l'èxit !!! Espero que tot us funcioni !!! : Rose: Jo mateix penso enviar el meu mini forn al garatge per no molestar-me una vegada més.

Bé, sí, com que l’urpa està ficada al pa, no hi ha manera sense forn.

I ara ni tan sols tinc un mini forn. Els teus panets, Vesc, són molt macos, els vaig portar als marcadors, després de les vacances de Cap d’Any em sortiré (el meu marit va prometre un forn)

[GenyaF]

GenyaF , gràcies! Una vegada que va prometre, serà així !!!! Mentrestant, ajustaré un parell de receptes de panets.

Ai, vesc, vaja! I el forn estarà segur, un dia d’aquests hi anirem. Algú va dir que primer s’havia d’alimentar l’home i després girar-lo en cordes. Amb el nostre lloc, l’alimentació té èxit, ara l’utilitzo.Tot i que entén que ho intento, no resisteix gaire.

Estic d'acord amb els homes))) El meu, després de comprar el multicooker, ara pastura tot el temps al departament d'electrodomèstics i pregunta amb esperança: "No necessiteu res per a la cuina?"
Només vull traslladar-lo a la pedra del forn. Potser amb ell i al meu forn, s’obtindrà pa?

[Ikra]

Només vull traslladar-lo a la pedra del forn. Potser amb ell i al meu forn, s’obtindrà pa?

Ikra , No diré sobre la pedra: no la tinc ... I no m’imagino com és possible transferir-hi la peça sense pèrdua per a ella i les seves mans. En lloc d’una pedra, per cert, podeu utilitzar una paella de ferro colat gran, per exemple.

I per a què necessitem una pala? Un dels artesans em tallarà una pala. O arruïnaré completament el meu marit sobre una pedra amb una pala, tal com teníem a l’enllaç al concurs de pa de gra sencer ... Ara tinc por d’anar-hi directament, tinc moltes ganes! Però no el moment en què cal somiar segons la situació)))

I per a què necessitem una pala?

Semyon Semyonitch !!! I mai no vaig veure ...

[Ikra]

Mentrestant, ajustaré un parell de receptes de panets.

Meeeel! Bé, això ja és un cop per sota del cinturó, tinc aquest, com ell, remont, caram! Ja m’exilio aquí amb curtsies a les ruïnes aquest menjar Faré aquest menjar, i aquí, pals d’arbres, pluja contínua de rotllos ...
Veig que no sóc l’únic aquí sense un forn normal i també busco receptes per a ús futur, com ara Ikra
Haurem de fer entrenament automàtic: no vull tirades, no vull tirades ..... Sí, creus que és fàcil?

[inus]

Haurem de fer entrenament automàtic: no vull tirades, no vull tirades ...

inus, però també pralna !!! Què per a aquells, com sembla la medusa, 6 rotlles en 5 hores.

Què és - mala sort? És llavors quan els mocs es troben en el moment més inoportú. Bé, vaig recórrer Internet per minimitzar el cost d'una pedra i ... bé, ho vaig trobar! Endevina tres vegades quin enllaç del fòrum ha estat més útil? Bé?..
Aha, aha ... Resulta que ja ho han pensat tot, i una safata de fang per a les olles més grans es va adaptar com a pedra!
I només jo volia córrer a les botigues, com ...
Tot i que no aneu al fòrum, el ratolí segueix buscant les publicacions.

[inus]

inus, però també pralna !!! Què per a aquells, com sembla la medusa, 6 rotlles en 5 hores.

Sí, schazz, kada me zakhotsa, llavors s'aplica la regla d'or: per a un gos boig, cent quilòmetres no són una distància per a mi amb gana - cinc hores no és el moment ...

per a un gos boig, cent quilòmetres no són una distància

Igualment! 🔗