Arròs amb llet amb pinya (escalfador Maida)

Categoria: Plats lactis i ou
Arròs amb llet amb pinya (escalfador Maida)

Ingredients

aigua 180 ml
sal 1/4 culleradeta
mantega 7 g (1/2 cullerada)
arròs rodó (cereals) 50 g
trossos de pinya en conserva 250 g
crema 33% 240 ml
ous 110 g (2 peces mitjanes)
sucre 40 g
vanil·lina

Mètode de cocció

  • és màgicament deliciós. de nou, com la crema brulée!
  • bullir aigua en una cassola petita de 1,5 L de paret gruixuda. afegir sal, oli i arròs, remenar. reduir el foc, tapar i coure durant 25 minuts, o fins que l’arròs hagi absorbit tota l’aigua.
  • Tirar pinyes sobre un colador.
  • preescalfeu el forn a 180C. unteu amb oli un forn de vidre o ceràmica fina de 1,5 litres.
  • al cap de 25 minuts, aboqueu la nata a l'arròs, remeneu-la, porteu-la a ebullició i traieu-la del foc. si la vostra crema té un 20% de greix, afegiu-hi un tros de mantega.
  • en un bol gran, batre els ous lleugerament fins que quedi homogeni (no batre). aboqueu gradualment l’arròs calent amb nata als ous, remenant de tant en tant. afegir el sucre, la vainillina i la pinya, barrejar bé. aboqueu-lo al motlle preparat.
  • en un motlle gran i poc profund (no ha de ser més profund que el que conté el puddingm), aboqueu aigua calenta fins a la meitat del nostre motlle de pudding. poseu la forma amb el púding en forma d’aigua, poseu tota l’estructura al forn.
  • enfornem a 180 ° C durant 40-45 minuts. comprovem de sèrie: amb un ganivet curt perforem el plat al centre, ha de sortir sec.
  • treure el motlle de l’aigua, refredar-lo a temperatura ambient i després a la nevera durant 3-4 hores. servir fred, molt saborós amb salsa de maduixes.
  • va ser deliciós per a mi, tant calent com fred, i la pinya és molt adequada aquí.
  • He aconseguit aquest disseny, he fotografiat l’acabat:
  • Arròs amb llet amb pinya (escalfador Maida)
  • i aquí està més a prop, després de coure
  • Arròs amb llet amb pinya (escalfador Maida)

Nota

Maida Hitter .. bé, al cap i a la fi, una bruixa!

Elena Bo
Deliciosa recepta. Prendre nota!
De Lisss
Lena, això és una cosa! .. no deixis de provar-ho, és molt delicat i exuberant i té un sabor caramel
Medusa
De tant en tant, em cuino una cassola de mató d’arròs (o amb un altre farcit), de vegades afegint panses, albercocs secs, carbassa, tot junt, però no m’ho pensava abans d’esquitxar pinyes. Gràcies pel meravellós pensament. Definitivament, implementaré la idea.
De Lisss
i, a continuació, substituïu també el formatge cottage per crema de mantega-ou per obtenir una total autenticitat
Omela
Ludik, et vindré amb la Maida !!!

🔗

Arròs amb llet amb pinya (escalfador Maida)

Portar un casc? Descripció de la cuina [url = https: //Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136112.0]AQUÍ.
De Lisss
Poc, el tall és increïble !!! va resultar molt maco, vapsche recte !! val, així sigui, ja que no he canviat la recepta, la Maida i jo ens permetem quedar-nos sense casc
Omela
Cita: Lisss

La Maida i jo podem romandre sense casc
URYAYAYAYA !!!!
Torsió
Lyudochka, aquí estic amb l'informe. El púding resulta ser el més tendre! A tothom li va agradar molt. Per als meus menjadors, faré una doble porció alhora. Moltes gràcies per la recepta!

Arròs amb llet amb pinya (escalfador Maida)
De Lisss
Marisha, quina bellesa que tens! noia intel·ligent, cuines molt bé !! Estic molt content que tot hagi funcionat i us hagi agradat !!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa