Cuinar amb mató, sèmola i cirera (pa)

Cuinar amb mató, sèmola i cirera (pa)

Categoria: Pa de llevat

	Ingredients
Llet (vaig agafar un 1,5%)	245 ml
Ou	1 PC.
Margarina estovada	2 cullerades. l.
Formatge cottage (tenia un 0%)	200 g
Farina blanca tamisada	3 cullerades.
Sèmola	1 cda.
Sal	0,5 culleradetes
Sucre	150 g
Llevat	1,5 culleradetes
Cireres sense pinyol, lleugerament premsades	200 g
Cognac (sense ell)	1 cda. l.

Mètode de cocció

• M'agradaria oferir brioixeria provada. Tinc un fabricant de pa Trisa, el menjar comença amb aigua. Mesurat amb un got de 245 ml
• Els ingredients estan en l’ordre en què s’escriuen.
• Al forn al mode principal (3 hores)
• Escorça mitjana
• Tinc un pes màxim de 900 g

Nota

Va resultar molt saborós! Bonic color molla rosat, delicat i que es fon. Malauradament, encara no hi ha escales, la compraré, en el futur corregiré la recepta en grams i publicaré una foto.

És alguna cosa com un cupcake?

Fins i tot és difícil de dir ... la massa no és rica ...
Va resultar tendre-tendre
Més a prop del pa dolç.
Es van menjar de tot a casa meva, ni tan sols vaig tenir temps de fer una foto.