Rotllets de porc amb prunes prunes

Rotllets de porc amb prunes prunes

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Coll de porc	4 peces
Prunes prunes amb llavors	100gr
Pebrot dolç	1 PC.
Formatge	150gr.
Pits fumats	4 ratlles llargues
Maionesa	gust
Sal, pebre, espècies	gust

Mètode de cocció

• Tallar la carn a costelles, batre fort, salpebrar. A cada tros de carn, poseu prunes prunes ben picades, unteu-les amb maionesa, espolseu-les amb formatge ratllat i afegiu-hi pebrot picat. Estireu la carn a rotllets, emboliqueu-los amb un tros prim de poma fumada i trossegeu-los amb escuradents. Poseu els rotllets sobre una plata de forn untada, unteu-los amb maionesa i espolseu-los amb formatge ratllat, coeu-los al forn durant 40-50 minuts.

Els rotllos semblen increïbles! ! Mai he cuinat res semblant! Natal, la peça és gran, bé, almenys de quina mida? I després de la cobdícia faré uh ... grans grans i molt més !!!

[El Dr. Lena,]

El Dr. Lena,segons quina mida tindrà el coll. Bé, normalment els colls de porc tenen aproximadament la mateixa mida. I quan elimineu més peces, es fan més grans. Doncs és com unes costelles de porc.

[Natusik,]

Natusik, Us estic molt agraït! Ahir vaig preparar aquests rotlles, bé, la veritat no són exactament aquests, vaig haver d’ajustar-los perquè coincidís amb el que hi havia a la nevera. Va resultar així: el porc no és un coll, sinó només polpa amb greix. Al farciment: pastanagues, prunes prunes, alls i una mica de iogurt clàssic sense sucre. Vaig estendre el farcit sobre la carn, l’he escampat per sobre amb formatge ratllat, l’he enrotllat en un rotllo i, com que a la casa només hi havia escuradents amb sabor, he embolicat els rotllets amb fil. No hi havia cansalada. Uns 15 minuts abans de la preparació, vaig greixar els rotllets amb el mateix iogurt. No l’he espolsat amb formatge, perquè calia treure els fils i els nens no són amants de l’escorça de formatge.
Al final, va resultar tan deliciós! Ni tan sols m’ho esperava. I tot i que els meus rotlles no van sortir del tot d'acord amb la vostra recepta, igual per a vosaltres, Natusik, moltes gràcies i +1.

[Pogremushka,]

Pogremushka, Estic molt content que la meva recepta us hagi inspirat a crear un plat tan deliciós. Vaig descriure i vaig sortir deliciós! Ben fet!