Multicooker Delfa DEB-FC58

I ja he comprat aquesta cullera, tenim aquest 22 UAH, molt còmode, i la seva longitud és correcta. Vaig cuinar el kutyu de manera múltiple, en el mode d’estofar, estava molt content i la cullera era la correcta, convenient. Pel que fa al iogurt, vaig decidir provar-lo en mode calefacció durant 50 minuts, apagar-lo i deixar-lo fins al matí.

Pel que fa al iogurt, vaig decidir provar el mode de calefacció durant 50 minuts, apagar-lo i deixar-lo fins al matí.

en escalfar 80 gr - això és molt per al iogurt, però, està guanyant lentament. En general, heu de provar: engegueu-lo durant 5 minuts diverses vegades en increments de 10 minuts i comproveu ... bé, al mateix temps, teniu un termòmetre. El iogurt és una qüestió delicada: subexposició, sobreexposició, estratificació, etc.

Feliç Nadal a tothom!
Per descomptat, em sembla que al nostre dibuix animat escalfat la temperatura és superior als 40 graus, i aquest és el màxim per al iogurt. Crec que és més fàcil fer iogurt en un termo si no teniu un fabricant de iogurt. Tinc un fabricant de iogurt, per a un nen faig iogurt tot el temps, però un cop el vaig fer en un termo, molt senzill. llet escalfada, afegit massa fermentada, abocat en un termo i oblidat))) Estic d'acord amb la TIR, el iogurt és molt capritxós, és fàcil espatllar en un dibuix animat.

[sv_kot]

TOT BON NADAL!
sv_kot - Vostè té raó aquí que és més fàcil fabricar iogurt en un fabricant de iogurt o termo que en un multifunció sense funció de iogurt.
Però TIR el nostre innovador i cervell dóna els consells adequats sobre multi. Al cap i a la fi, la veritat és que podeu abocar aigua tèbia al bol, posar-hi pots (primer, per a l’experiment, només podeu abocar-hi 40 C d’aigua per no malmetre la llet), encendre la calefacció durant 10-15 minuts. - mesureu la temperatura de l’aigua, torneu a afegir 5-10 minuts. - Torneu a mesurar. Per tant, experimentalment, busqueu el temps durant el qual s’assoleix la temperatura requerida de l’aigua quan s’escalfa i, tot seguit, apagueu el dibuix i deixeu-ho tot per a la fermentació, com en un termo.
En general, alguna cosa així. Per descomptat, hi ha certes molèsties, però com determinar l’hora, tot serà senzill, sobretot si algú no té fabricant de iogurt ni termo.
Per cert, és millor posar els pots no directament al bol, sinó posar un suport de silicona a sota del foc calent, i és més útil amb més freqüència i el iogurt no s’escalfarà massa del fons.

Vaig a mesurar la temperatura. Vaig intentar mantenir la palma a l’escalfador, està bé (al fòrum hi ha moltes receptes de iogurt escalfat, però a tot arreu l’hora és diferent i les proporcions són diferents). Derivarem la nostra fórmula per prova i error.
Avui he cuinat sopa al programa de sopes, esperava més. Però convenient.

Per a les noies, ja vaig cuinar borsch vermell a les patates estofades amb costelles i guisats de verdures. Estic content del resultat.

🔗

Per a les noies, ja vaig cuinar borsch vermell a les patates estofades amb costelles i guisats de verdures. Estic content del resultat.

Estic molt content! Enhorabona pel vostre èxit

És possible cuinar fideus en dibuixos animats? ningú ho va provar encara?

És possible cuinar fideus en dibuixos animats? ningú ho va provar encara?

llauna. ja ho han provat tot en els cinc anys que van aparèixer a la venda. Podeu cuinar al programa, que teniu guisat. Generalment. l'aigua bullia, la tirava, la bullia, la apagava. Puc Tan

Gràcies per l'enllaç, informació útil

TIR, gràcies, ho intentaré avui

Vaig prestar atenció a la caixa des del multi que està escrit en les funcions de vapor i cocció, només el dibuix en si no té això. Com és?

i hi vaig fer cas. A la nostra caricatura, probablement encara hi hagi endevinalles))))) Pel que he entès gràcies al fòrum, el vapor està en mode SOPA i no tenim forn, però els innovadors experimentats (respecte a IRR) recomanen comprovar el mode de fregir, potser es cou. Però encara no m’ho he arriscat.Si estudies, comparteix pliz!

TIR, gràcies, ho intentaré avui

ho vaig provar. M’ha agradat :)) mentre cuinava pasta en un dibuix animat, vaig aconseguir embolicar dos pa de pita i, el més important, una filla de dos mesos que m’esperava a la butaca infantil de la cuina no va tenir temps d’avorrir-se i el sopar calent esperava el pare de la família, cosa que també és important.

Vaig prestar atenció a la caixa des del multi que està escrit en les funcions de vapor i cocció, només el dibuix en si no té això. Com és?

Vaig cridar l'atenció sobre això fins i tot a la botiga, el venedor va assegurar que aquestes funcions apareixen a la historieta. enganyat

Vaig cridar l'atenció sobre això fins i tot a la botiga, el venedor va assegurar que aquestes funcions apareixen a la historieta. enganyat

bé, llavors queda anar a la botiga i exigir una indemnització al venedor per engany
Noies, sou totes fantàstiques, domineu els dibuixos animats, tot i que gairebé no hi ha instruccions. continua així

Sí, no em molesta molt l’engany, estic molt content amb la historieta. avui he cuinat 1 got de blat sarraí en una massa i 1 de manera tradicional. Al dibuix animat vaig cuinar amb l'opció "sopa". cuinat més ràpid que el gas. No vaig sentir la diferència de gust

Noies, compartiu la vostra experiència, qui va cuinar al ZHARKA? Què es pot cuinar en aquest mode?

Ahir vaig decidir fer una cassola al sofregit. La part inferior està cremada, l’interior no es cou, de la qual arribo a la conclusió que el forn en el mode de “fregir” no funcionarà, molt probablement.
Vaig fregir patates i col en un sofregit, vegeu la publicació de la pàgina anterior.

[estàndard]

Ahir vaig decidir fer una cassola al sofregit. La part inferior està cremada, l’interior no es cou, de la qual arribo a la conclusió que, molt probablement, el forn en mode de “fregir” no funcionarà.

encara es pot coure en mode arròs - estàndard vostè. Si no us importa el menjar, proveu-ho. Podeu fer alguna cosa més pressupostària. Tipus xocolata bullida fes mitja porció, si això ...

Sí, també vaig pensar que seria millor provar de coure en un estàndard o en guisat, probablement depèn dels productes? i encara no puc intentar cuinar alguna cosa a doble caldera. però si hi cuineu boletes, heu de donar-los la volta? ... i no puc esbrinar el començament retardat ...

Probablement cuinaré al forn ... Vaig intentar fregir patates sobre Zharka, però no m’agradava molt. Olenka, vaig provar l'inici retardat, molt convenient. trieu un programa per al ktr que cuineu, en lloc d’iniciar, trieu Inici retardat, utilitzeu les fletxes per ajustar el temps.

Sí, també vaig pensar que seria millor provar de coure a l'estandard o al guisat,

no, no, no val la pena extingir-la, la temperatura no és la mateixa ... però per al vapor, no cal capgirar-lo, poseu-ho tot en una sola capa

Sí, també vaig pensar que seria millor provar de coure en un estàndard o en guisat, probablement depèn dels productes? i encara no puc intentar cuinar alguna cosa a doble caldera. però si hi cuineu boletes, heu de donar-los la volta? ... i no puc esbrinar el començament retardat ...

hola a tots els feliços propietaris de CF !! em van regalar el meu petit bebè. si triés, probablement en compraria un altre .. però m'adaptaré a aquest. Ja hi vaig cuinar porc bullit, porc de porc, pollastre sencer i fins i tot petites coses. però sobre la cocció us vull dir: he cuit un pastís de xocolata. Nerviós, horror !! activat "extingir". al principi tot anava bé. minuts després de 10 mV es va canviar al mode de "manteniment de la temperatura". Vaig decidir que el MV estava trencat. diverses vegades va intentar tornar a activar l '"extinció". torna a "baixa temperatura". va tirar. va sortir de la cuina. va tornar - i el pastís ja està a punt! per l'escorça vaig activar "fregir" durant uns minuts. tot. Hurra !!!

Leana, hola! Enhorabona per la vostra compra :) i pels experiments també, en cas contrari encara no m'atreviré a coure alguna cosa i, per sort, el forn es va trencar, però realment vull cassoles :) Digueu-me, quin programa heu utilitzat per fer carn de porc bullida i és possible pollastre amb més detall?

Leana, també vull saber més sobre la canya i el porc bullit i sobre el pollastre. Encara no m’ho he arriscat, però tinc moltes ganes.
I sobre l'escorça del pastís - quan es va activar el "fregit" - vau obtenir l'escorça al fons?

Leana, hola! Enhorabona per la vostra compra :) i pels experiments també, però encara no m'atreviré a coure alguna cosa i, per sort, el forn es va trencar, però realment vull cassoles :) Digueu-me, quin programa heu utilitzat per fer el porc bullit i és possible pollastre amb més detall?

Vaig fer el porc bullit de la següent manera: vaig untar un tros de porc amb diferents espècies (que eren), el vaig farcir d’alls i el vaig posar a la nevera durant la nit. Després "fregiu" durant 25 minuts pels dos costats i "estofeu" durant dues hores. El pollastre és gairebé el mateix, només guisat menys, aproximadament una hora. Perfectament fregits i guisats. Simplement no he intentat fer pilaf. I l’estimo molt. Quina funció?

Leana, també vull saber més sobre la canya i el porc bullit i sobre el pollastre. Encara no m’ho he arriscat, però tinc moltes ganes.
I sobre l'escorça del pastís - quan es va activar el "fregit" - vau obtenir l'escorça al fons?

Vaig untar l’artell amb espècies i mostassa i el vaig posar a la nevera un dia. A continuació, fregiu-ho durant 20 minuts per tots els costats i deixeu-ho coure a foc lent durant 3,5 hores. Va resultar suau i fins i tot es va esfondrar! Als convidats els ha agradat molt :). Pel que fa al pastís: a la "fregida" al final va resultar no tant una escorça, sinó el fons, per dir-ho així, assecat, o alguna cosa així. En general, no va resultar gens dolent.

Leana, gràcies! Intentaré cuinar carn de porc així, també vaig pensar en fregir, però no estava segur. I vaig fer pilaf a la manera "bàsica". Només cal comprovar-ho: l’arròs i les farinetes van intentar cremar-se, vaig haver de remenar. Aquí la gent coneixedora va dir que aquest mode s’apaga quan s’evapora tota l’aigua, però jo sempre l’apagava jo mateix, tenia por que cremés.

Vaig fer el porc bullit de la següent manera: vaig untar un tros de porc amb diferents espècies (que eren), el vaig farcir d’alls i el vaig posar a la nevera durant la nit. Després "fregiu" durant 25 minuts pels dos costats i "estofeu" durant dues hores. El pollastre és gairebé el mateix, només guisat menys, aproximadament una hora. Perfectament fregits i guisats. Simplement no he intentat fer pilaf. I l’estimo molt. Quina funció?

gràcies, només hi ha un pollastre sencer que s’ha marinat durant un dia a la nevera, aniré, intentaré farcir-lo i cuinar-lo segons la teva recepta

Leana, gràcies! Intentaré cuinar carn de porc així, també vaig pensar en fregir, però no estava segur. I vaig fer pilaf a la manera "bàsica". Només cal comprovar-ho: l’arròs i les farinetes van intentar cremar-se, vaig haver de remenar. Aquí la gent coneixedora va dir que aquest mode s’apaga quan s’evapora tota l’aigua, però jo sempre l’apagava jo, tenia por que cremés.

oh, el meu pilaf no va funcionar al "main"! Cremada de por! Ara estic remullant la cassola. Probablement he fet alguna cosa malament ... Algú ha intentat fer-ho en un altre programa?

i el meu pollastre va resultar molt saborós, sucós en fregir, va començar com va escriure Leana: va fregir un costat, mín. 25, només volia donar-li la volta a l’altre costat, però el meu fregit es va apagar, l’esquena va resultar molt bonica, fregida! Vaig donar-li la volta al pit i la vaig tornar a encendre, va començar a destacar molt líquid, no em vaig destacar tant al forn! Com a resultat, el pollastre va resultar no ser molt gras i sucós, al meu marit li va agradar molt! Volia fer-ne una foto, però ja recordava quan menjaven les ales ... hauria estat poc estètic
i la cassola que s’escalfa d’alguna manera no funcionava molt bé, potser perquè era amb mató casolà? algun tipus de sucós, com si estigués sense coure ...
Pilaf tampoc no ho ha intentat ...

oh, el meu pilaf no funcionava al "main"! Cremada de por! Ara estic remullant la cassola. Probablement he fet alguna cosa malament ... Algú ha intentat fer-ho en un altre programa?

Simpatitzo ... I quina proporció d’aigua i arròs era? Les farinetes de blat i el pilaf també van començar a cremar-se al cos principal, però el vaig mirar i hi vaig afegir aigua. Per tant, encara no cuino pilaf a la multi-eina. La propera vegada provaré de guisar. Tinc aquest mode fins ara el més demandat

[Leana]

Leana
Accidentalment a Internet em vaig trobar amb un llibre de receptes per a la historieta Saturn ST-MC9180 (per cert, sembla una còpia de Delphi, probablement també en termes de funcions, però no estic segur). Aquí teniu la recepta del pilaf:
Pilaf amb porc
Ingredients:
Preparació:
2,5 tasses d’arròs, 400 g de porc magre, ceba, pastanaga, 3-4 cullerades. cullerades d’oli vegetal, 20-30 g de mantega, all, sal, pebre, condiments al gust.
Es recomana fregir prèviament el porc amb oli (tallat a trossos per al pilaf), juntament amb les cebes i les pastanagues picades. Poseu la paella a la part inferior del recipient de treball multicooker. Col·loqueu l’arròs rentat per sobre. Condimentar amb sal, pebre, condiments i espècies, grans d'all. Aboqueu-hi aigua (fins a 5 tasses mesuradores). Seleccioneu el mode "Pilaf", si està disponible, o "Extingint" (vegeu el manual d'instruccions del multicooker). Serviu-ho al final de la cocció (és millor no deixar el pilaf durant molt de temps en el mode de manteniment calent, de manera que l’arròs no s’enganxi).
Segons tinc entès, per a Delphi és el mode d’extinció, no el principal; en qualsevol cas, podeu provar-ho.
sv_kot Vaig pensar amb raó provar-ho a l'estofat, ja gairebé un especialista en pilaf

[sv_kot]

sv_kot Vaig pensar amb raó intentar guisar, ja gairebé un especialista en pilaf
[/ pressupost]

Ira, agafa-ho més amunt! què és el pilaf! Ahir vaig venir amb un petit sopar: vaig coure carn de conill en una cassola en mode sopa (perquè l’aigua no bulli per res), a sobre d’un parell de verdures: patates, pastanagues, carbassó, bròquil. Mentre la caricatura cuinava el sopar, la mare i el nen parlaven! Per això em vaig enamorar d'ella))))
Gràcies per la recepta del pilaf, també prendré una nota.

[sv_kot]

sv_kot
Bé, ja sou bastant intel·ligents! continua així

Gràcies! no ho hauria pogut fer sense aquest fòrum!

Tinc una olla tan lenta, cuino tot allò que hi ha, fins i tot ous remenats))))), m’agrada molt! i com vivia sense ella abans?!

genial! Parleu-nos de farinetes i pilaf en quin mode cuineu? Cremo a la principal ... Faig servir el Quenching més sovint, no sóc molt amic de la resta

També vaig tenir l’extintor més popular.
He cuinat blat sarraí al principal, és dolent que el temps no estigui fixat en aquest mode. Vaig intentar comprovar si l’aigua bull, si la caricatura s’apaga; no es va apagar. El blat sarraí va començar a enganxar-se al fons. Això és una tonteria que el blat sarraí quedaria, però el fet és evident.
Vaig intentar coure les cuixes segons el principi de coure les gallines, tal com veien les noies més amunt. M’ha agradat el mode de fregir, però just després de fregir-lo, no s’activa l’apagat, l’he d’apagar i esperar un parell de minuts, i després s’activa l’apagat.
M’ha agradat la sopa en mode sopa.
Noies que van experimentar amb la cocció, comparteixen la vostra experiència. Tinc moltes ganes de provar de beswip, en cas contrari en altres dibuixos animats resulta tan súper trampós.

[el principal]

He cuinat blat sarraí al principal, és dolent que el temps no estigui fixat en aquest mode.

el principal el programa és un programa que parla per si mateix: és arròs, té temps no hauria exposar. (en diferents dibuixos animats es diu de manera diferent. Es pot dir - estàndard, pilaf, etc.) S'apaga quan l'aigua bull, és estrany que això no passi amb vosaltres ... si alguna cosa està bé, cuineu-ho tot a l'estofat. El més important és afegir aigua correctament a l’arròs.

Noies que van experimentar amb la cocció, comparteixen la vostra experiència. Tinc moltes ganes de provar-ho a mida, en cas contrari en altres dibuixos animats resulta tan súper trampós.

Vaig fer una cassola de mató d’arròs, mató casolà, primer al fregit, perquè quedés l’escorça i, després, amb l’escalfament automàtic “acabat” (40 minuts), comprovat: semblava que la massa no s’enganxava al llumí, la vaig treure, però per dins era massa sucosa ... Ho sé, ja sigui a partir de formatge cottage o d'un mode seleccionat incorrectament ... però, l'escorça es va fregir i la massa, que està més a prop d'ella, és densa, al forn.

El meu mode principal tampoc es va apagar després de bullir aigua. El vaig cuinar dues vegades i el vaig apagar les dues vegades.

Jo tampoc vaig desactivar el mode principal després de bullir aigua. El vaig cuinar dues vegades i el vaig apagar les dues vegades.

I què escriuen a les instruccions d’aquest programa?

I què escriuen a les instruccions d’aquest programa?

En una instrucció sobre aquest Delfos, probablement no escriuen res

la informació més valuosa de la instrucció és connectar-la al sòcol

genial! Parleu-nos de farinetes i pilaf en quin mode cuineu? Cremo a la principal ... Faig servir el Quenching més sovint, no sóc molt amic de la resta

Guisat i el principal: cuino pràcticament tot el que hi ha, només necessito controlar constantment la quantitat d’aigua (quan es fregeix, és oli), si he de desactivar-ho jo mateix, ho poso en extinció.

Ho he entès gràcies! També faig servir això, però necessito una olla de cocció lenta més per cuinar sense mi, així que estofar és més i practico

Qui utilitza el programa Turbo i per què?

[Turbo]

Modes: turbo, estàndard, fregit, estofat, sopa, al vapor.
Turbo - Aquest és el mode arròs - és més potent que l'estàndard habitual. Però! Faré una reserva: pot escopir tota la tapa, però serà 5 minuts més ràpida (decidiu el tacte, proveu, experimenteu! Bona sort en el domini, si de cas, pregunteu, intentarem respondre)

Això és el que escriu gent experimentada sobre Turbo. No ho he intentat, no tinc ganes de rentar la tapa