Gelat "Creme brulee" des de la infància

Gelat "Creme brulee" des de la infància

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Crema (33%)	250 ml
Llet (6%)	200 ml
Llet condensada bullida	150-200 g

Mètode de cocció

• Ahir vaig fer la meva crème brulee des de la infantesa.
• Les boles es feien amb una cullera per treure el nucli de les pomes.

Fa uns dies vaig comprar una gelateria, estic experimentant amb receptes i, just avui, va sorgir la idea de “fer servir” una llauna de llet condensada que estava lleugerament poc cuita fins a les condicions requerides per al gelat. I resulta que la recepta que necessito es troba al nostre lloc web, és genial!
Només podríeu escriure una mica més sobre la tecnologia per preparar la barreja? Muntar tot amb una batedora o nata per separat, i lletar amb llet condensada per separat, i després barrejar les dues mescles. Com ho vas fer?

Poseu tots els ingredients prèviament refredats al bol de la geladora, engegueu la geladora, ho barrejarà tot sol durant 30-40 minuts.
A part, no cal guanyar res.

Gràcies! Una recepta molt saborosa i, sobretot, ràpida i còmoda.

Si des de la infància, segur que ho intentaré! Demà mateix. Gràcies!

Preparat segons la vostra recepta! Gràcies, molt senzill i increïblement deliciós.

Gràcies, estic fent servir la vostra recepta, m'agrada molt.
Batre una mica de nata