Gelat de menta amb xips de xocolata

[Cons de neules de sucre]

Gelat de menta amb xips de xocolata

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Llet	500 ml
Crema (10%)	250 ml
Xocolata	125 g
Sucre	100 g
Xarop de menta	4 culleradetes (comprat a l'ornitorinc)

Mètode de cocció

• Escalfeu la llet i remeneu-hi el sucre fins que es dissolgui.
• Refredar. Aboqueu-hi la nata i l'almívar de menta.
• Col·loqueu-lo en una gelateria. Pastar durant 15 minuts. En aquesta etapa, el gelat hauria de començar a solidificar-se.
• En aquest moment, afegiu-hi la xocolata ben ratllada.
• Refredar en una gelateria fins a obtenir la consistència desitjada.
• p / s / A l’ornitorinc, també he comprat xarop d’ametlles a més del xarop de menta: tots dos són de fabricació francesa, molt tendres i saborosos. No empalagós.

Nota

Cons de neules de sucre
Vaig trobar una recepta de massa a Internet: només gofres perfectes i resulten sols, i per a les banyes, el mateix!
font 🔗 n’hi ha diversos (el segon el vaig fer):
120 ml de llet
160 g de farina
140 g de sucre
1 bossa de sucre vainilla
1 ou
70 g de mantega (margarina), fosa

batre la mantega, el sucre, l’ou i la vainillina (però no dura)
afegint una mica de farina, seguiu remenant
afegiu-hi aigua (llet) i pasteu una massa líquida homogènia
marxa durant 2 hores: AQUESTA VEGADA M’HAN REBUTAT!
coure-ho al forn de neules fins que estigui daurat
La meva nota lateral: abocat en una planxa de neules amb un dispensador de bunyols. La massa és tan bona i equilibrada que es va estendre molt bé per sobre la planxa de neules i les neules eren airoses i primes.

[Anastasia]

Anastasiamoltes gràcies per les receptes! Demà obtindré l’oblidat oblidat abandonat de les papereres i esperaré els resultats del treball del vostre fabricant de gelats (mentre no tinc el meu propi)

[Anastasia]

Anastasiamoltes gràcies per les receptes! Demà obtindré de les papereres l’oblidat abandonat de les papereres i esperaré amb il·lusió els resultats del treball del vostre fabricant de gelats (mentre no en tinc el meu)

El plaer és meu! :) Va ser sobre una planxa de neules que vaig coure neules, a la soviètica, així que també hauríeu de tenir èxit!
I aquí hi ha moltes receptes de gelats.
🔗 (això és el que ve amb la gelateria)
i aquí 🔗 Vaig publicar una altra col·lecció de receptes de gelats que podeu descarregar

Bé, el que va passar, al meu entendre, va ser un saborós i bonic gelat de menta amb xips de xocolata. El següent pas és tan bon punt espero el refredament de la unitat-cremosa-pinya-ametlla.

Genial! Probablement tan saborós com bonic

[Anastasia]

Així doncs, la recepta de neules
font 🔗 n’hi ha diversos (el segon el vaig fer):
120 ml de llet
160 grams de farina
140 grams de sucre
1 bossa de sucre vainilla
1 ou
70 grams de mantega (margarina), fosa

batre la mantega, el sucre, l’ou i la vainillina (però no dura)
afegint una mica de farina, seguiu remenant
afegiu-hi aigua (llet) i pasteu una massa líquida homogènia
marxa durant 2 hores: AQUESTA VEGADA EM VA RESPONDRE!
coure-ho al forn de neules fins que estigui daurat
La meva nota lateral: abocat en una planxa de neules amb un dispensador de bunyols. La massa és tan bona i equilibrada que es va estendre molt bé per sobre la planxa de neules i les neules eren airoses i primes.

Que us interrompi una mica

Anastasia Gràcies per la gran recepta. Quins deliciosos tubs de neules he resultat! La propera vegada faré una doble porció de la massa. El principal avantatge és que el segon dia les neules són igual de cruixents. Tan aviat com arribi al meu ordinador, publicaré immediatament una foto d’aquesta bellesa.

[Anastasia]

Que us interrompi una mica

Anastasia Gràcies per la gran recepta. Quins deliciosos tubs de neules he resultat! La propera vegada faré una doble porció de la massa. El principal avantatge és que el segon dia les neules són igual de cruixents. Tan aviat com arribi al meu ordinador, publicaré immediatament una foto d’aquesta bellesa.

Sí a la salut! Encantat de que t'agradi! Jo mateix els cuino tot el temps, perquè faig gelats constantment i al meu marit li encanten els cons de neules. T’explicaré més coses i, al cap de tres setmanes, segueixen sent cruixents i no es converteix en res. Això ja ho he verificat jo. i els guardo en una bossa i després en un contenidor de plàstic, no hi ha diferència! Així que també estic molt agraït a la noia d’Alemanya que ha publicat aquesta recepta. I el vaig trobar i el vaig provar.

[Anastasia]

Anastasia , però no podríeu compartir aquesta recepta amb nosaltres? Per exemple, a més del nostre fòrum, de vegades només llegeixo el tema "Multicooker" a HC.
I durant tres setmanes un menjar tan deliciós no durarà. El primer lot ha desaparegut.

[Anastasia]

Anastasia , però no podríeu compartir aquesta recepta amb nosaltres? Per exemple, a més del nostre fòrum, de vegades només llegeixo el tema "Multicooker" a HC.

Gràcies! M'has acabat avergonyint! Intentaré continuar compartint alguna cosa saborosa, no és gens lamentable per a mi i no és difícil per a mi.

[Anastasia]

Aquí teniu les palletes d’ahir i avui ja he cuit una doble porció



Gràcies de nou, Anastasia

Deliciós gelat. Només el meu color verd va interrompre la xocolata, la va fregar molt finament i va sortir molt bé. En sobres de neules: deliciós. Gràcies.

Digueu-me, si us plau, si no suporteu la massa a les neules durant 2 hores a la nevera, el gust el patirà?