Batedora

[natalka]

natalka ,
Gràcies :) Crec que he de mirar tot "viu" (avui a l'hora de dinar i hi aniré). De fet, crec que ho necessito o no. Deixeu-me explicar per què: fa dos anys, després d’escoltar el venedor a la botiga, vaig comprar una cosechadora Bosch, Kenwood hi anava. Va resultar ser un batedor no amb un batedor, sinó que, com a disc, no em va agradar ja en el procés de batre, el sucre anava a sota del disc, canviat amb la meva mare pel mateix Bosch, però amb un batedor de plàstic, sí, una mica millor, però no això. El meu mesclador és vell: recentment he trencat un dels batidors, és culpa meva, no és bona idea enganxar una forquilla. Hi ha una batedora a la combinadora. Però el cap de setmana vaig veure a la televisió un programa on el xef feia gloriosament sopa de puré a la paella amb una batedora d’immersió. Així crec

I tinc Braun MR 6550 M FP, estic molt content. És cert que ell no té un picador de gel, però d’alguna manera no el necessitem.

Ara el faig servir cada dia: faig puré de patates a base de carn i verdures per a un nen i al matí remou les farinetes de les caixes amb un batedor (en surto mandrosament per això). Sovint faig ralladores i trituradores (la meva amiga és aficionada a fer espais en blanc, de manera que va tallar la col per adobar amb una batedora, molt contenta).

I també, quan faig Charlotte, bato els blancs i els rovells per separat. I és llavors quan un mesclador és útil (tracta de proteïnes tot sol) i una batedora (hi trito rovells)

[Resident d'estiu]

Resident d'estiu, i per què? Per exemple, ara tinc una combinadora Bosch, però em va agradar més el meu vell Moulinex

És que la tècnica BOSCH a la meva cuina funciona durant molt de temps i de manera fiable, però el que provenia d’altres empreses periòdicament es descompon i canvia. No sempre tinc l'oportunitat de comprar equips cars, però estava convençut que és millor esperar i cobrar diners per BOSH que comprar una altra cosa i tornar a comprar d'aquí a un any o dos

També tinc una sèrie Brown 6550. La marca en si mateixa mai no va plantejar dubtes, tinc una espremedora, una trituradora de carn i una batedora Brown. Quan va néixer la meva filla, vaig comprar la més senzilla amb un broquet de plàstic. Va fer front a totes les tasques. I després en volia més i ja em van comprar el 6550è. El conjunt (està xifrat en lletres després de números) es va triar estrictament segons les necessitats. Tinc un MCA (tot és el mateix que el que heu triat, excepte un helicòpter gran). Utilitzo tots els fitxers adjunts amb molta freqüència (és a dir, tot és necessari i convenient d’utilitzar). També confio en Bosch, però en aquest cas concret m’ha agradat més Brown. Per cert, més endavant, si el voleu tenir al servei, podeu comprar un broquet i contenidors per aspirar.
Moulinex, com a marca, ha mort per a mi fa molt de temps.

Per cert, més endavant, si el voleu tenir al servei, podeu comprar un broquet i contenidors per aspirar.

D’alguna manera no hi vaig pensar, realment el podeu comprar, gràcies per la idea

També tinc una sèrie Brown 6550.

El segon també és molt atractiu amb ratlladors, però no hi ha cap ganivet per picar gel; a l’estiu és millor amb ell :) si el preneu, podeu tirar la meva mescladora

I com utilitzar els envasos per buidar, o millor dit, per a què?

També tinc un triturador de carn Brown, que ja té 5 o 7 anys, molt content

Tinc un MR 6550 MCA, el mateix que al primer enllaç, només sense un picador de gel. I els envasos de buit són convenients per allargar la vida útil dels aliments. La cosa en si és bona (una vegada a Zepter vaig treballar en la venda de sistemes d’emmagatzematge al buit, així que els vaig provar per dins i per fora a la meva granja), però el preu d’aquesta comoditat m’atura una mica. I ara per a mi això no és especialment rellevant, ja que la zona Biofresh de la nevera amplia amb èxit la vida útil dels aliments.

Així doncs, encara estic més confós en l’elecció: en 30 minuts aniré a mirar i sentir

digueu-me! Com et vas sentir, com el vas comprar, com el fas servir?

[Antonovka]

Antonovka, Tinc una batedora, la faig servir gairebé tots els dies, només que mai he fet servir picador de gel

Avui també estic madur per comprar aquesta batedora, l’he comprat a Metro -3925 rubles. Simplement no sé on i quan posaré gel

[nou]

nou,
I també necessito pics de gel: el meu fill es va enganxar a un mojito

Podeu familiaritzar-vos amb l'assortiment de batedores, mescladores i trituradores i comprar-les a un preu a l'engròs aquí: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=9114.0

Ja fa una setmana que estic amb la batedora. Bé, què puc dir: és una llàstima que no ho tingués abans. És molt més còmode fer begudes amb fruita: no abocar ni rentar els plats en excés, ho faig immediatament en una gerra. Barrejo mató amb crema agra. Vaig fer una altra cosa, no me'n recordo. El batedor és purament una joguina, les mateixes proteïnes són molt més còmodes de batre amb un mesclador (també s’ha de canviar la ksatita, ja que les batedores ja s’han soldat moltes vegades), però si necessiteu muntar alguna cosa que no s’arribi als cims, sinó simplement barrejar-ho, és el que necessiteu.

Barrejo mató amb crema agra.

és per a quantes persones? per una, sembla, ni vull aconseguir alguna cosa, excepte una cullera ...

quanta gent? per una, sembla, ni vull aconseguir alguna cosa, excepte una cullera ...

Però el formatge cottage resulta ser homogeni, com el formatge cottage suau.

llavors és encara més incomprensible: preferim comprar només formatges de mató de gra i el "magatzem suau" ni tan sols entra a la boca ..!

[liquidboy]

liquidboy ,
Tothom té els seus propis gustos, per exemple, també m’encanta el gra amb nata i, concretament, el bielorús. Al marit i al fill els encanten els grans. A més, al marit li encanta que queden els grans i el fill ha de barrejar el mateix formatge cottage fins que quedi suau amb crema agra i baies.
No podria aconseguir una batedora ni un robot de cuina encara que tallés un parell de grans d'all.

El batedor és purament una joguina, les mateixes proteïnes són molt més còmodes de batre amb un mesclador (també s’ha de canviar la ksatita, ja que les batedores ja s’han soldat moltes vegades), però si necessiteu muntar alguna cosa no fins als cims, sinó simplement barrejar-ho, és el que necessiteu.

Bé, per què una joguina? Jo, en absència de mesclador, he estat durant tres anys, si no més, els vaig guanyar ambdues proteïnes fins als cims i les vaig arrebossar. Els esquirols comencen a 6-9 velocitats, després a la darrera i turbo al final.

Usuaris del fòrum, compartiu la vostra experiència pràctica.
Cal comprar una picadora o batedora per moldre blat germinat (gra amb petits brots), fruits secs (nous, avellanes, ametlles), fulla d'alga seca? I quanta potència serà suficient?

Gairebé qualsevol batedora amb un bol de picar funcionarà. És millor agafar marques i models provats: la qualitat del plàstic de vidre a l’hora de tallar fruits secs és fonamental.

[Antonovka]

Antonovka, D'alguna manera, no vaig tenir temps. Al meu entendre, no per molt de temps, si són 3-4 esquirols, però sis ja em costa una mica. Malgrat les meves burles ( El vaig deixar caure gairebé immediatament després de comprar-lo des d’una alçada d’uns 2 mi vaig fregar-lo al punt de fixació dels fitxers adjunts, el vaig embolicar amb cinta adhesiva, ) està viu i en estat de salut. A mi mateix em sorprèn la seva supervivència amb un ús molt actiu. Sap quant l’estimo, així que aguanta

Però, ja estic cuidant la batedora, per meravellosa que sigui la batedora, i la batedora no la substituirà completament

També bato les clares amb una batedora (batedora). Resulta millor que un mesclador, o millor dit no millor, però més ràpid.

[intuïció]

necessito submergible o estacionari?

intuïció, al meu entendre, submergible és més pràctic, no requereix gaire espai d'emmagatzematge. Per exemple. es pot veure que hi ha un suport de paret per emmagatzemar, a l’esquerra hi ha un bol per picar fruits secs i altres coses.

Usuaris del fòrum, compartiu la vostra experiència pràctica.
Cal comprar una picadora o batedora per moldre blat germinat (gra amb petits brots), fruits secs (nous, avellanes, ametlles), fulla d'alga seca? I quanta potència serà suficient?

Ja fa temps que vaig començar a comprar tots els electrodomèstics, fixant-me en el seu poder. Com més potent, més ràpid i millor es farà el treball.
Vaig comprar tontament una batedora de baix consum, de només 250 W, però encara no hi ha hagut cap dia que no hi treballés. També s’hi adjuntava una trituradora. Aquí hi tallo herbes, cebes, tallo alls, trossejo fruits secs, etc., etc.
Vaig intentar guanyar alguna cosa amb un batedor, de manera que la tinc per alguna raó desconeguda.
El meu mesclador és força potent, estacionari. Sovint faig una cassola de mató airosa (a la meva m’agrada molt). Així, doncs, amb una batedora vaig batre les proteïnes fins als cims i, en aquest moment, barrejo el mató, els rovells i altres productes amb una batedora. Després ho connecto tot.
Seria incòmode per a mi tenir una batedora o una batedora a la cuina.

Moltes gràcies per les vostres recomanacions!
Jo mateix estava més inclinat a submergir-me. Imagino que com més potència, més ràpid i millor serà. El cas és que mai he utilitzat batedora, batedora o picadora. I no entenc gens les capacitats.
Sé amb seguretat que no voldria que el dispositiu funcionés amb força. Probablement, com més potent, més soroll. Sí, i molt ràpid per als meus propòsits, per a mi. Quina és la potència més corrent o què? Almenys, feu-me saber el rang

Ara, si compraria una batedora avui, la compraria amb una potència mínima de 500W.
Ara miro Bamix. N’hi ha molts models diferents. El fabricant ofereix una garantia de 2 anys. Multifuncional, els broquets canvien a la mateixa cama.

Lika, gràcies per l'enllaç. Vaig mirar el model. Hi ha un picador de 0,5 l. Entenc correctament que aquest és el volum mínim amb què funcionarà?

Necessiteu més o menys? No hi ha tasses més petites, no té cap sentit. Podeu fer més, d’aquest tipus, amb dos bols i una plaqueta per recollir gel
Un petit bol és suficient per picar fruits secs i germen de blat.

Ara, si compraria una batedora avui, la compraria amb una potència mínima de 500W.

Estic totalment d’acord, als 600 watts.

Ara miro Bamix. N’hi ha molts models diferents. El fabricant ofereix una garantia de 2 anys. Multifuncional, els broquets canvien a la mateixa cama.

Bonic, però els preus són massa mordaços.

Vaig preguntar sobre el volum per saber menys (que el propi bol) que triturarà o no. Suposo que faré servir el blat per esmorzar)), etc.

Per descomptat, hi haurà, el més petit que he picat en això, són dos grans d'all mitjà.

Queda per decidir el model.

I es tracta de color, gust i cartera. Donar la volta a la botiga, mirar, sentir.

Aquí algú va escriure que fins i tot les verdures crues es poden picar amb una batedora a les amanides. Sé que Brown té trossos i trossos adjunts, però algú els va utilitzar a la vida real? És millor comprar un petit robot de cuina per a aquests propòsits o és millor comprar una batedora amb funcions avançades?

No vaig fer servir la combinadora, no ho sé. I picem les verdures regularment amb la batedora. Per descomptat, és més fàcil tallar una ceba amb les mans, però, per exemple, pastanagues de ceba per a pilaf, col, remolatxa: tot és excel·lent, m’agrada.

Tinc Brown.

Quin és el vostre model Brown? Peu submergit o estacionari?

Tinc un submergible Braun MR 6550 M FP.

zeta, tens una bona ratlladora a la batedora?

Aquests són els fitxers adjunts:


+ un ganivet més.

M'agradaria tenir un ratllador menys.

[zeta]

Així que avui em vaig convertir en el propietari de Braun Multiguik, Minipimer MR 6550 M FP-HC. Acabo de venir al metro i el vaig veure i el vaig comprar. Ja per endavant, és clar, després de llegir sobre marques i models en acció, però en acció encara no hi havia cap oportunitat de provar-ho. Demà després de les compres, es programen proves. Entenc que Brown té moltes varietats d’aquest model MR 6550, però realment no sé en què es diferencien significativament.
Així que volia preguntar zeta, i en quin mode es poden fer patates per a trituradores, per picar-les, o cal portar alguna de les ratlladores?

Per ser sincer, vaig fer panellets de patata només una vegada, quan encara no hi havia batedora.Però crec que la trituradora resultarà una tonteria, hi haurà trossos de diferents mides i de patates grans i completament puré, si passa alguna cosa. Em prendria un ratllador petit, tot i que no el diria molt petit.

En general, heu de seguir la instrucció, descriu el que és millor fregar i moldre.

[zeta]

Entenc que Brown té moltes varietats d’aquest model MR 6550, però realment no sé en què es diferencien significativament.

Conjunt complet.

Així que volia preguntar zeta, i en quin mode es poden fer patates per a trituradores, per picar-les, o cal portar alguna de les ratlladores?

estic aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0 va explicar com va barrejar els ratlladors a la mescladora i, finalment, va picar les patates amb un ganivet utilitari. El resultat és una massa homogènia.
Si Brown tritura els fruits secs en farina, tritureu les patates fins que estiguin triturades, i després espremeu-les bé.
Podeu provar-ho amb un ratllador petit.

Gràcies, experiència molt informativa. En realitat, és així com es produeixen els descobriments i les obres mestres culinàries. És que abans no tenia ni mescladora ni batedora, ho aprendré tot empíricament.

Zeta, fa temps que utilitzeu la batedora?

Zeta, fa temps que utilitzeu la batedora?

Aproximadament 2 anys.

Això em dóna esperança, perquè l'únic comentari sobre aquesta batedora que vaig trobar a Internet va ser que la batedora estava coberta al cap de mig any.
Tot i que crec que comprar equips sempre és una loteria i que un barat pot durar molt de temps i, al contrari, és car, respectivament.
Potser els neòfits com jo encara cauran aquí i, per tant, us informo que els panellets de patata (panellets de patata) es fan tranquil·lament amb un ganivet de trossejar sense ralladors addicionals. Només haureu de repartir-les en petites porcions i després recordar-les i tallar-les en una massa homogènia.
I de la mateixa tassa és convenient coure'ls, no hi ha plats en excés.

Això em dóna esperança, perquè l'únic comentari sobre aquesta batedora que vaig trobar a Internet va ser que la batedora estava coberta al cap de mig any.

Crec que les batedores de Brown són algunes de les millors. Un cop es va fer una prova de compra sobre aquest tema. Així que va ser Brown qui va guanyar allà.

El meu Brown ja té 4 anys. Tractat, esquerdat i rebobinat amb cinta adhesiva, però llaura com una bèstia La mescladora i el mesclador van aparèixer fa poc, i abans Brown els va substituir tots per mi. tot i que no hi ha ratlladors, però va batre i moldre perfectament.

Sí, només em vaig adonar que la part motora de Brown és potent, però el plàstic al voltant del cos i les parts són molt fràgils. La meva batedora està escrita a Polònia.
I les ratlladores de la batedora, pel que fa a mi, són completament incomprensibles per al seu propòsit. Avui he intentat tallar com a mínim alguna cosa en tires, resulta que les farinetes són ben picades i tot es frega desigualment. I a la imatge tot és tan bonic i temptador.
Potser hi ha alguns secrets de tallar específicament per a una batedora i un robot de cuina, de manera que més endavant en pugueu obtenir daus o rodanxes? El vaig tallar a rodanxes, però tot va resultar igual, ja sigui en una ratlladora o en una trituradora ...

Aquí teniu una altra foto dels meus fitxers adjunts. Ara d'esquerra a dreta:

1. Resulta tallar com palles. L’utilitzo per cuinar pilaf, fregar pastanagues. També fregar remolatxa per borscht, és incòmode tallar dur, escabetxos en escabetx. Probablement podeu tallar els cogombres en una amanida.

2. Per a les pastanagues de la sopa.

3 i 4. Bones trituradores. 3 llesques més fines, 4 més gruixudes. Segons el vostre estat d’ànim, podeu tallar pastanagues per a sopa o alguna cosa més, col tallada per a diferents propòsits. El meu amic també l’utilitza per a espais en blanc.

L’única advertència. Per tal que les ratlladores no tinguin cues llargues i no talls llargs a les trituradores, heu d’intentar mantenir el producte en posició vertical. És difícil, ells, els gossos, s’esforcen per caure. Després agafo 2 pastanagues o en tallo una per la meitat i les ajunto. Si les pastanagues són, per exemple, gruixudes, les podeu tallar per la meitat.

Vull presumir de la meva batedora.
Potser algú necessitarà la meva informació. La marca de la batedora no és tan coneguda, però en va - una cosa meravellosa!

Tinc un Bamix submergible, així:

Estic molt i molt content. Aquest és un ajut indispensable per a mi en la cuina quotidiana. Si necessiteu cuinar molt (vacances, convidats, una família molt nombrosa), per descomptat, no n’hi haurà prou. I per a una família de 2-3 persones, cuinar cada dia és correcte, sobretot si el nen és petit.

A la imatge amb una batedora al costat, un recipient tan petit és un picador. Fruits secs, sucre, cafè: ho triturarà tot en segons i, si el manteniu més temps, ho convertirà tot en pols. Les instruccions diuen que fins i tot la canyella i la nou moscada es poden picar. No ho he provat, però, a jutjar per la rapidesa amb què aixafa les avellanes, també ho pot fer la nou moscada.
La batedora pot picar carn, fer puré de sopes a la cassola de la cuina (la "pota" és tot de metall, no té por de sobreescalfar-se), fer massa, batre truites, fer maionesa perfectament. Vaig fer maionesa "difícil" (sense mostassa, escriuen que és difícil superar-la). Abocar l'oli directament de l'ampolla sense "afegir unes gotes al principi de l'oli i després una culleradeta". Es va muntar tot perfectament i la maionesa va resultar meravellosa!
En general, callo sobre els còctels, en qualsevol moment.
A més, hi ha un broquet que fa una escuma de llet tan gruixuda com les clares d’ou muntades o la nata. Aquesta escuma s'obté de la llet descremada refrigerada sense espessidors (!). Podeu afegir sucre en pols i batre-hi: resulten unes postres meravelloses! Podeu posar-lo al cafè: obtenim un caputxí, també podeu fer-ho com a postres lleugers amb fruites i baies. Terriblement deliciós!

També he comprat una mini recol·lectora per a la batedora (com la picadora, és un "accessori" addicional):

És indispensable quan cal tallar / ratllar ràpidament algunes verdures per cuinar, per exemple, sopa. Ratlleu formatge, trossegeu la carn, feu molles de gel: és fàcil! Un sistema molt interessant per treure el producte triturat del bol: es va produir un moviment original: la part inferior és de dues capes, després de finalitzar el tall, es treu el fons interior i recopila tots els productes sobre si mateix. No cal rascar res de les parets: gairebé tot es pot treure amb una sola mà.
I aquest mini robot de cuina és fàcil de netejar. I la batedora en si, generalment triga un minut a rentar-se. Just sota l’aigua corrent, el fregar amb una mà sabonosa i tornar-lo a col·locar al seu lloc. Tota la batedora està feta de manera que no tingui por de l’aigua: fins i tot els botons estan goma, l’aigua no passa per dins. Tot i que no cal rentar-ho tot, si es pren amb la mà mullada, no fa por.
Per separat sobre qualitat. Mentre ho condueixi, passa molt de temps assotar alguna cosa, sense sobreescalfament ni fallades. Llaura sense parar. I ho fa tot molt ràpidament.
I, en general, tot el que hi ha està pensat fins al més mínim detall. Agradablement.

La meva mare va tenir una batedora d'aquesta empresa (la van comprar quan era molt petita), només un model molt antic. Vaig treballar sense problemes durant 10 anys. I més, crec, hauria funcionat, però hauria perdut en moure’s.
En realitat, per això em vaig enamorar d'ell quan buscava un substitut per a un mesclador mort. Recordo la seva fiabilitat.
En general, no em vaig lamentar dels diners gastats (la batedora és lluny de ser barata). Val la pena els diners.

També tinc aquesta batedora durant 2 anys. Buscava específicament batuts. Quant a les seves qualitats, subscric totes les vostres paraules. Per cert, la nostra família és nombrosa i, per tant, intento comprar només equips d’alta qualitat per suportar càrregues majors. Mai no he lamentat comprar aquesta batedora, tot i que, confesso, encara no n’he dominat les capacitats.
Vaig comprar un joc complet a la botiga en línia de Technosila. Al rebut s’imprimeix: "Període de garantia 60 mesos". No sé fins a quin punt és fiable. Espero no haver de contactar-hi, ja que es fabrica a Suïssa.

Jo també he somiat amb això des de fa diversos anys, però el fet que ja existeixi un Philips HR 1372 és una combinació molt bona. Funciona com una bèstia i encara no hi ha cap raó per comprar-ne una de nova. I vull ...

Abans de comprar el meu Brown, també vaig mirar aquest Bamix amb interès, però al meu entendre que no és molt comú a Ucraïna, pràcticament no vaig trobar res buscant.
Zeta, gràcies per la pràctica classe magistral sobre l’ús de ratlladors, vaig pensar que hi ha alguns matisos en el seu ús. I les meves patates tallades a rodanxes es van convertir en una mena de bolet, més gran o més petit, però no ratlles. Ara intentaré aguantar-lo verticalment.
I una altra pregunta: quant de temps pot funcionar la batedora contínuament? Per muntar un còctel, per exemple? I després l’aturava constantment, tenia por que es cremés.
I quant triga a fer un batut gruixut clàssic? Fins ara, només tinc escuma a sobre i llet solta a sota.

I una altra pregunta: quant de temps pot funcionar la batedora contínuament? Per muntar un còctel, per exemple? I després l’aturava constantment, tenia por que es cremés.
I quant triga a fer un batut gruixut clàssic? Fins ara, només tinc escuma a sobre i llet solta a sota.

No us explicaré el temps de funcionament, crec que heu de llegir les instruccions. I no puc aconsellar res sobre el còctel, no em preocupa especialment, com sortirà i bevem. I per aconseguir-ho, com a McDonald’s, probablement haureu d’afegir llet al gelat i no a l’inrevés, sinó a l’HMI, no ho he provat jo mateixa.

I quant triga a fer un batut gruixut clàssic? Fins ara, només tinc escuma a sobre i llet solta a sota.

Tenim tot un tema sobre batuts batutshttps://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=8224.0

I per aconseguir-ho, com a McDonald's, probablement haureu d'afegir llet al gelat i no viceversa

El cent per cent està d’acord
Com que el gelat de la marca Donetsk "Hércules" estava al meu congelador i, generalment, "emportava" una tassa de neules i una cullerada de líquid. Crec que no hi ha olor a productes naturals, emulsionants sòlids. Per tant, també heu de buscar gelats
Però la segona vegada, el còctel amb un plàtan i fins i tot una aparença de gelat ja ha resultat ser més espès i ric.
Gràcies pels teus suggeriments

Acabo de fer-me un còctel: llet molt freda + xarop de baies i ja està. Menjant! I, el més important per a mi, absolutament no ensucrat, com a McDonald's.
P.S. Em vaig oblidar de dir que els batuts són molt gruixuts amb la batedora Bamix, no cal afegir cap gelat. El més important és que la llet hagi de ser molt freda, fins a molles de gel.

El més important és que la llet hagi de ser molt freda, fins a molles de gel.

I si ho feu amb kefir o iogurt sense sucre?
També cal refredar-les fins a molles de gel?

I si ho feu amb kefir o iogurt sense sucre?
També cal refredar-los fins a molles de gel?

No ho sé, perquè encara no he elaborat còctels amb kefir ni iogurt. Però definitivament intentaré respondre, perquè el més interessant. I també vull provar de muntar un 10% de nata, ja veuré què passa.