Caldo amb crostons d'ou i all

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Caldo de carn transparent
Ou
Pa gris
Pa blanc
All
Sal
Ceba verda

Mètode de cocció

Bullim els ous amb força
Escalfeu el brou net fins que estigui calent.
Torra el pa amb una torradora, frega’l amb un gra d’all i sal.
Aboqueu el brou en una tassa, poseu-hi un ou bullit, escampeu-ho amb una mica de ceba verda.
Serviu els crostons d’all per separat.

Nota

Quan no vulgueu res, o, al contrari, voleu alguna cosa lleugera i interessant: només farà un brou i crostons tan transparents i lleugers amb un gust i una olor lleugers a l’all.

Que aprofiti!

Marmura

La recepta per a un aficionat. Jo només en sóc un! Moltes gràcies, ara intentaré cuinar-lo, realment volia un brou lleuger ..

Catwoman

Administrador, heu marcat la vostra recepta com a marcador, a la meva m’encanten les sopes lleugeres.

Administrador

Noies, només puc processar-me

Quan no vulgueu res, o, al contrari, voleu alguna cosa lleugera i interessant: només farà un brou i crostons tan transparents i lleugers amb un gust i una olor lleugers a l’all.

De tant en tant em complau amb aquest brou quan s’avorreixen les sopes gruixudes i la sopa de col.

Cuina per a la teva salut!