Mandonguilles amb patates i mozzarella (multicooker Aurora)

[Vaig disposar les verdures no en capes, sinó en un remenat. La va tallar amb una trituradora. Les plaques són molt fines. Va resultar inesperadament saborós. Les patates i les mandonguilles són les més tendres. Molt recomanable.]

Mandonguilles amb patates i mozzarella (multicooker Aurora)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Carn de porc picada	350 g
Patates	700 g
Mozzarella	250 g
Pebre dolç (de mida mitjana)	3 unitats.
Pastanaga	1 PC.
Ceba	2 unitats.
Oli vegetal	5-6 c. l.
Llet	2,5 cullerades.
Pebre mòlt	1 culleradeta
Sal, pebre, llorer	gust
Arròs bullit	3 cullerades. l.
Anet, julivert	gust

Mètode de cocció

• Piqueu finament les patates i les pastanagues a rodanxes o a rodanxes. Talleu la ceba a mitges anelles, talleu el pebrot grosserament.
• Aboqueu oli en un cassó, poseu-hi cebes. A sobre, poseu-hi patates, pastanagues i pebrots. Sal, pebre.
• Afegiu arròs, sal, pebre a la carn picada. Formem mandonguilles petites i posem verdures. A sobre de les mandonguilles hi ha trossos de formatge. Ompliu-lo de llet. Espolseu-hi amb pebre vermell mòlt per sobre. Escampeu el plat acabat amb herbes.
• 

Hora de cuinar:

1 hora 30 minuts

Programa de cuina:

Escorça

Nota

Vaig disposar les verdures no en capes, sinó en un remenat. La va tallar amb una trituradora. Les plaques són molt fines. Va resultar inesperadament saborós. Les patates i les mandonguilles són les més tendres.
Molt recomanable.

i en quin programa vau cuinar?

i en quin programa vau cuinar?

apagant?

Al programa "Crust". Al meu parer, vaig escriure, però ara ho corregiré! Ho sento.

Gràcies per la recepta
Ho vaig fer al foc en una cassola amb un fons gruixut durant 40 minuts, sense pebre, va quedar molt saborós

Gràcies per la recepta
Ho vaig fer al foc en una cassola amb un fons gruixut durant 40 minuts, sense pebre, va quedar molt saborós

M'alegro que t'hagi agradat. Tot i així, la foto no faria mal. Que aprofiti.

Ah, mentre tota la cuina feia un olor així, van llançar-se a ...
fer fotografies de les restes ja no és estèticament agradable
potser una altra vegada, encara ho faré

Oh, ho sento!
No tinc el mode Crust (((
Quina podeu substituir: coure, estofar?

Oh, ho sento!
No tinc el mode Crust (((
Quina podeu substituir: coure, estofar?

Probablement podeu fer servir la cocció. També podeu utilitzar el programa principal d’arròs. El tenim "Varka".