Amanida "Per a barbacoa"

Amanida "Per a barbacoa"

Categoria: Menjars i aperitius freds

Ingredients
tomàquet	2-3 unitats
ceba vermella petita	1 PC
tàperes	2 culleradetes
oli vegetal (inodor)	3 cullerades. l.
vinagre de vi negre	3 cullerades. l.
sal, pebre negre acabat de moldre	gust

Mètode de cocció

• Continuaré el tema de les amanides amb tàperes.
  
• Aquesta amanida lleugera és molt bona per a kebabs i plats de carn. Es cou ràpidament i es menja encara més ràpid.
  
• 
  
• Mode ceba en mitges anelles fines, piqueu les tàperes. Ho posem en un bol d’amanides i hi afegim vinagre i oli vegetal. Deixeu-ho 5 minuts, perquè la ceba quedi una mica adobada.
  
• En aquest moment, modifiqueu les rodanxes de tomàquet.
  
• Els enviem a cebes i tàperes. Sal i pebre al gust. Barregem.
  

El plat està dissenyat per

1-2 racions

Hora de cuinar:

10 minuts

Nota

recepta amb 🔗

Per a tota mena de reunions amistoses, sobretot amb un kebab, cuino aquesta amanida literalment a les conques, mai m’he quedat.

Segur que ho intentaré. Només compraré tàperes.

M'agradaria oferir el següent amaniment per a aquesta amanida: OM, salsa de soja, sucre en pols, pebre gruixut. Bateu bé.

Per als ximples: què és OM?

Crec que l’oli d’oliva

Oli d’oliva. És més ràpid d’aquesta manera.

[izumka]

M'agradaria oferir el següent amaniment per a aquesta amanida: OM, salsa de soja, sucre en pols, pebre gruixut. Bateu bé.

Ni tan sols ho sé ... El sucre en pols i la salsa de soja per a les tàperes són massa originals per a mi. Tot i que la fusió està ara, per descomptat, en voga.

izumka Tampoc no entenia què és OM quan vaig mirar el fòrum des del telèfon al matí.