Cames de pollastre "Cames de plàtan"

Cames de pollastre "Cames de plàtan"

Categoria: Plats de carn

Ingredients
potes de pollastre	2 unitats
plàtans	2 unitats
sal
pebre negre, pebre vermell

Mètode de cocció

• Aquí hi ha potes de pollastre amb una agradable sorpresa al seu interior. Tot el que necessiteu és un parell de potes mitjanes i un parell de plàtans. Aquesta és una d’aquestes combinacions inesperades que delecta i inspira a repetir de nou el procés de cocció. Resulta fàcil i senzill!
• I molt saborós!
• 
• 1. Allibereu les potes de pollastre de l’os. Traieu la carn amb cura, intentant mantenir-la intacta.
• 
• 2. Ratlleu les "bosses" de pollastre amb una barreja de sal i pebre. Poseu un plàtan sencer o una part d’un plàtan dins de cadascun en lloc de la llavor (segons la mida de la pota i el plàtan).
• 
• 3. Escampeu cada pota farcida amb oli vegetal i emboliqueu-la bé amb paper d'alumini.
• 
• 4. Poseu els rotllets sobre una plata de forn i enforneu-los a 190C durant uns 40 minuts. A continuació, talleu el paper d'alumini per sobre i enforneu les potes fins que estiguin daurades.

Nota

Font: LJ kralja kralja

[Luysia]

Luysia , recepta molt interessant, té un aspecte preciós
Després de les lliçons de Manyash, massacres magistralment un pollastre
Però, com té gust? pollastre amb plàtans?

[celfh,]

celfh, aquesta és una classe preparatòria per al pollastre de Manyashin! És a dir, per a aquells que no senten la força per disseccionar tot un pollastre.

Té gust de pollastre i plàtans. Però és increïble com es combinen aquests dos sabors. Em va agradar molt.

L’autor va suggerir coure en pergamí, però a mi em va agradar més coure en paper d'alumini (probablement el més atent, vaig notar que les imatges provenen de dos dies diferents de cuina).

probablement el més atent, es va adonar que les imatges provenen de dos dies diferents de cuina).

Jo, per descomptat, no era el més atent, però em vaig adonar que el pollastre primer s’escampava d’espècies sobre paper i, a la següent foto, era verge, però en paper d'alumini, vaig decidir que les imatges no estaven en l'ordre correcte
Hauré de provar el que és pollastre amb plàtans

Hauré de provar el que és pollastre amb plàtans

Pinyes amb gallet, pollastre amb plàtans ...

Puc imaginar el deliciós que és!

i ensenyar a treure ossos, eh? tan ordenadament

Recepta magnífica i senzilla!
Vaig intentar cuinar-ho, tot va sortir molt saborós